A finales de septiembre de 2026, existían cinco fábricas de sake en la ciudad de Hirosaki, algunas de las cuales ofrecían catas de sus propias marcas en sus puntos de venta directos. Además, algunas de las licorerías de la ciudad eran limpias y elegantes.
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El Nanbu senbei es uno de los souvenirs más populares de la prefectura de Aomori, pero ¿sabías que Tsugaru también tiene un dulce similar llamado "Tsugaru senbei"? Este artículo explicará las características del Tsugaru senbei y cómo se compara con el Nanbu senbei...
Niboshi Chuka Soba de Aomori, Torichuka de Yamagata, Kitakata Ramen de Fukushima y Spicy Miso Ramen de Miyagi, elaborado con miso de Sendai. La serie regional "Sugomen" de New Touch presenta platos de fideos y especialidades locales de la región de Tohoku...
Además de los izakayas y bares de copas con la opción de "senbero" (beber por 1000 yenes) que mencioné anteriormente cerca de la estación de Aomori, descubrí que hay muchos más establecimientos en los alrededores. Visité la ciudad de Aomori a finales de septiembre de 2026...
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La Ruta Nacional 103 es una carretera nacional general con una longitud total de 141,6 km, que comienza en la ciudad de Aomori, prefectura de Aomori, pasando por montañas (cordillera de Hakkoda), ríos (desfiladero de Oirase) y lagos (lago Towada), todos famosos por su follaje otoñal, antes de terminar en la ciudad de Odate, prefectura de Akita...
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En la prefectura de Aomori, a veces se utiliza el término "región de Nanbu". Esto no significa simplemente "la parte sur de la prefectura de Aomori" (incluye áreas como la ciudad de Hachinohe, que se encuentran en la parte sur de la prefectura de Aomori...).
El festival "Kuroishi Yosare", una parte vibrante del verano en la ciudad de Kuroishi, prefectura de Aomori, es una tradición estival por excelencia. Bailarines, ataviados con yukata (kimonos de verano) y sombreros de paja a juego, desfilan por las calles de la ciudad al son del shamisen y los tambores.
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Se dice que Japón es uno de los países líderes en el uso de alimentos fermentados. No es exagerado afirmar que su cultura gastronómica no existiría sin el poder de la fermentación, incluyendo la salsa de soja y el miso, condimentos indispensables en la cocina japonesa.
El Tohoku Shinkansen, a menudo llamado la "arteria principal del este de Japón" que conecta las regiones de Kanto y Tohoku, inauguró su primer tramo el 23 de junio de 1982. En el momento de su inauguración, el Tohoku Shinkansen tenía diferentes puntos de inicio y finalización, entre otras cosas...
Si bien muchos asocian los festivales Neputa con Hirosaki, Kuroishi y Hirakawa también cuentan con sus propios festivales Neputa únicos y distintivos. Este artículo presentará las diferencias, el encanto y las fechas de los festivales Neputa de Hirosaki, Kuroishi y Hirakawa.
