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Aomori

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¿Has oído hablar de Apios? Te presentamos este superalimento nutritivo cultivado en Aomori

Una pequeña patata llamada "Apios" se puede encontrar en las tiendas agrícolas de Aomori. Parece una patata, pero en realidad es una legumbre y es tan nutritiva que se le ha llamado "superalimento". En esta ocasión, les presentaremos a Apios...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.11.10

¿Qué es el crisantemo comestible "Palacio Afang"? ¡Descubre los orígenes y las recetas de este ingrediente que colorea el otoño en Tohoku!

Al igual que las setas y las castañas, hay muchos alimentos que te hacen sentir como si el otoño hubiera llegado, pero en la prefectura de Aomori, uno de ellos es el crisantemo amarillo comestible conocido como "Abokyu". En esta ocasión, veremos qué tipo de ingrediente es el Abokyu...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.11.04

¿Qué es el manjar otoñal de Aomori, el "Kedamame"? ¿Por qué es menos conocido que las judías Dadacha?

En otoño, en Aomori, se ven montones de "Kedamame" (frijoles con pelos) en supermercados y puestos de productos agrícolas. Son un tipo de edamame y, como su nombre indica, tienen una apariencia única con sus vainas cubiertas de finos pelos. Ningún otro frijol es tan...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.10.29

Línea principal de Uetsu (región de Shonai)

Un tren expreso que circulaba bajo cables aéreos a pesar de ser un tren diésel (Línea Longitudinal del Mar de Japón)

En esta ocasión, analizaremos los trenes expresos que circulaban por la Línea Longitudinal del Mar de Japón, que atraviesa la región de Tohoku. Todo el tramo, desde la estación de partida hasta la estación terminal, está electrificado, pero se utilizan vagones diésel en lugar de trenes eléctricos.

Yuto OnoYuto Ono2025.10.22

¿Cuál es el plato ultralocal de Tsugaru, "Nikujiru"? ¡Intentamos preparar un plato misterioso diferente a la sopa de cerdo!

En la región de Tsugaru, en Aomori, existe un plato misterioso llamado "Nikujiru". Con solo escuchar el nombre, podrías pensar que se trata de una sopa de cerdo, pero en realidad es algo completamente diferente. Tiene sabor a salsa de soja y una variedad de ingredientes...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.10.21

¡Les presentamos el Santuario Oni en Hirosaki, Aomori! ¿Cuál es la leyenda del "demonio sin cuernos" que se transmite en Onizawa?

El Santuario Oni, ubicado en Onisawa, ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori, es un santuario poco común en Japón que venera a un demonio sin cuernos. Si bien la palabra "oni" suele evocar imágenes de criaturas aterradoras, este santuario está dedicado a un demonio "amable" que salvó una aldea.

Hana OdagiriHana Odagiri2025.09.30

Enmei Jizo

Un viaje a la prefectura de Aomori, representado en el noveno viaje del anime "That's Journey" [Prefectura de Aomori]

Un anime de televisión llamado "That's Journey" se emitió de abril a junio de 2025. La protagonista, Chika Suzugamori, una estudiante universitaria que quiere convertirse en artista de manga, se embarca en un...

Yuto OnoYuto Ono2025.09.29

Mashu Maru

Leí el libro ilustrado "Me subí al tren" [Prefectura de Aomori]

El libro ilustrado "Me subí a un tren" es el decimotercer volumen de la serie "Kumata-kun", escrito por el difunto Shigeo Watanabe e ilustrado por el difunto Yasuo Otomo. Narra la historia de Kumata-kun y su hijo, quienes una vez viajaron en tren...

Yuto OnoYuto Ono2025.09.24

¿Qué tiene de especial el ajo Aomori? ¡Una explicación detallada de sus diferencias y el secreto de su exquisitez!

Cuando veo una bolsa con la etiqueta "Ajo Aomori" en el supermercado, me siento un poco orgulloso. Viviendo en la prefectura de Aomori, el ajo se produce naturalmente en Aomori, pero su sabor y aroma...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.09.12

[Aomori] ¿Qué es Hokaiori? Las costumbres Obon de Tsugaru son coloridas y únicas

Cuando la gente piensa en Obon, probablemente imagina visitar discretamente las tumbas de sus antepasados ​​para darles la bienvenida. Sin embargo, en Tsugaru, también se come frente a las tumbas y se saluda a los antepasados ​​con coloridas decoraciones de Obon...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.09.02

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