Marca Tohoku

¡Rutas panorámicas recomendadas en la región de Rokken, en Tohoku! Hermosos valles, aguas termales y la naturaleza...

La Ruta Nacional 398 es una larga carretera nacional, de aproximadamente 282 km de longitud, que atraviesa el centro de Tohoku, conectando la ciudad de Ishinomaki en la prefectura de Miyagi con la ciudad de Yurihonjo en la prefectura de Akita, pasando por los pueblos de Onagawa y Minamisanriku. De esta, el tramo que va desde la ciudad de Yuzawa en la prefectura de Akita...

DaiwaConsilio2026.10.09

¿Quiénes son los Cuatro Reyes Celestiales del Yokote Yakisoba? Probé el Yokote yakisoba de los cuatro restaurantes que llegaron a la final de los Cuatro Reyes Celestiales...

El yakisoba de Yokote, un plato gourmet de categoría B originario de la ciudad de Yokote, en la prefectura de Akita, que ganó popularidad tras ganar el Gran Premio B1, fue creado como un nuevo plato para reemplazar al okonomiyaki, lo que ayudó a paliar la escasez de alimentos de la posguerra. En Yokote, "...

DaiwaConsilio2026.09.11

¡Un manjar elaborado con soja cuidadosamente seleccionada! Descubre el auténtico tofu en "Fuusetsu Hana" [Prefectura de Iwate, Hachioji...].

El tofu de "Fuusetsu Hana", empresa fundada en la ciudad de Hachimantai en 1999, se elabora con diversas variedades tradicionales de soja cultivada localmente, que se varían según la temporada. Entre ellas se incluyen la soja amarilla, la soja verde, la soja negra y la soja marrón.

DaiwaConsilio2026.03.31

Aomori Hiba, que no solo tiene una fragancia agradable sino que también es resistente al agua, tiene su lugar en las aguas termales [Prefectura de Aomori]

El aroma de Aomori Hiba contiene un ingrediente especial que no se encuentra en el ciprés japonés: el hinokitiol. El hinokitiol es un extracto natural con potentes propiedades antibacterianas y antisépticas.

NORIJUN2026.03.03

El lindo y delicioso "Tanuki-san" de "Shitaameya" con comida italiana, sake local y rock...

¿Has oído hablar del popular "Pastel Tanuki"? Durante la era Showa, cuando la nata fresca era cara, se preparaba un pastel "Tanuki" con bizcocho y crema de mantequilla barata para crear la forma de un tanuki, cubierto con chocolate...

DaiwaConsilio2026.03.02

El núcleo de la teoría de que Aomori Hiba es el más fuerte es el "hinokichio" que sólo se encuentra en Aomori Hiba en Japón.

El ciprés de Aomori se utiliza en muchos edificios, incluido el Salón Dorado del Templo Chusonji en Hiraizumi (ciudad de Hiraizumi, prefectura de Iwate), que ha permanecido sin reconstruir durante más de 900 años, el Castillo de Hirosaki, que se construyó a principios del período Edo, y...

NORIJUN2026.02.27

Salón Dorado del Templo Chusonji, Castillo Hirosaki y Salón Shayokan: Edificios históricos construidos con Aomori Hiba (árbol Claude) [Prefectura de Aomori]

Aomori Hiba (Thujopsis dolabrata) es un árbol endémico de Japón, cuyo nombre científico en japonés es Hinoki Asunaro. Crece al norte de la península de Noto y la región de Nikko, en la prefectura de Tochigi, y hasta la península de Oshima, en Hokkaido.

NORIJUN2026.02.25

¡Difundiendo el encanto de la fruta! Bodega Fukushima Ouse, en estrecha colaboración con agricultores locales...

Con el objetivo de promover la agricultura en la región, se retan constantemente para lograrlo. La Bodega Fukushima Ouse, en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, tiene como misión promover la agricultura en la prefectura de Fukushima y trabaja para desarrollar nuevos y deliciosos vinos.

Haruka Hashimoto2026.02.09

¡Amazake delicioso y nutritivo para la temporada de frío! Presentamos el amazake con sabor de Houraiya [Prefectura de Fukushima]...

El frío puede deprimirte un poco... ¿Por qué no recargar energías con un delicioso amazake? En esta ocasión, te presentamos un amazake único elaborado por Horai-ya Honten en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima.

Haruka Hashimoto2025.12.31

¿Sabías que en Fukushima se crean constantemente nuevas especialidades locales? 3 recomendaciones [Prefectura de Fukushima]

¡Tohoku está repleto de delicias culinarias! La prefectura de Fukushima también cuenta con una gran variedad de productos exquisitos, como melocotones y sake, que pueden presentarse con orgullo tanto a nivel nacional como internacional. Si bien estas especialidades clásicas son maravillosas, también existen muchos platos únicos...

Haruka Hashimoto2025.11.19