[Nakadori, Prefectura de Fukushima] ¡4 cervezas artesanales en la zona norte de Nakadori! ¡También tenemos una variedad de cervezas de frutas!

En la parte norte de Nakadori, en la prefectura de Fukushima, donde se extienden los campos de melocotones, hay una cervecería que produce activamente cervezas de frutas elaboradas con melocotón.

La fábrica de Asahi Beer en Fukushima también se encuentra en esta área, y puedes degustar cerveza de barril recién hecha en la taberna al aire libre adjunta, por lo que es una buena idea compararla con la cerveza artesanal.

CERVECERÍA HANDA GINZAN (Ciudad de Kuwaori)

Hasta 1976, había una gran mina de plata llamada Handa Ginzan en la ciudad de Koori. Se trata de una microcervecería que comenzó a elaborarse en 2020 con el nombre de Ginzan con el objetivo de producir un nuevo producto especial en Kuwaori Town.

La cerveza se elabora utilizando manzanas verdes como Orin, que se dice que se originó en la ciudad de Kuwaori, y melocotones, una especialidad de Fukushima, como ingredientes adjuntos, y se puede disfrutar de cerveza recién hecha en el Café y cervecería adjunto "Uwamachi Cheers". Proporcionó.

Cerveza estándar recomendada por HANDA GINZAN BREWERY

  • Wang Lin Pale Ale : Sabor refrescante con un sutil dulzor de jugo de manzana.
  • Handa Ginzan Pale Ale : Amargor sutil del lúpulo, cuerpo ligero y refrescante.
  • Handa Ginzan IPA : Una IPA con un buen equilibrio entre aroma a lúpulo americano, amargor y sabor a malta.
  • Akatsuki : una jugosa cerveza pálida elaborada con la dulzura de los melocotones Akatsuki de Kuwaori Town y avena.
  • SOLDER SMaSH : Una pale ale simple que aprovecha las características de un solo tipo de lúpulo y malta.
  • CranCherry Wheat : cerveza de trigo con más de un 40% de malta de trigo, una fusión de acidez y dulzura de arándanos y cerezas.
  • UWAMACHI STOUT : Amargor de malta tostada y sabor a café, la avena y la lactosa tienen un sabor lácteo.

Cervecería Handa Ginzan＜Información＞

  • Nombre: Cervecería Handa Ginzan
  • Dirección: 72-1 Kamimachi, Koori-cho, Date-gun, Fukushima 969-1603
  • Número de teléfono: 024-563-3862
  • URL oficial: CERVECERÍA HANDA GINZAN

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YelloBeerWorks (ciudad de Fukushima)

Esta microcervecería, fundada en 2021 por una corporación de producción agrícola que produce arroz, elabora cerveza utilizando agua local además de la agricultura.

Como somos una empresa de producción agrícola, no sólo cultivamos arroz, sino también cebada, lúpulo, verduras y otros ingredientes para nuestra cerveza.

Además, puedes traer comida a la cervecería adjunta y disfrutar de cerveza recién hecha.

Cervezas estándar recomendadas por YelloBeerWorks

  • Juicy Pop Blue : Aroma tropical a pomelo y melón, garganta jugosa y IPA amarga.
  • Dohazy Punks : Disfruta de la turbidez y el aroma, una IPA de Nueva Inglaterra que no te cansarás de beber.
  • zaso-IPA : Color dorado turbio único, amargor persistente y aroma a lúpulo.
  • Pop Life : Una IPA de sesión con un amargor suave como un caramelo de naranja y una garganta clara.

YelloBeerWorks＜Información＞

  • Nombre: YelloBeerWorks
  • Dirección: 12-5 Oosasao Yokobori, ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima 960-0251
  • Número de teléfono: 070-5098-4439
  • URL oficial: YelloBeerWorks

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Cerveza Michinoku Fukushimaji (ciudad de Fukushima)

La elaboración de cerveza comenzó en 1997 en la prefectura de Fukushima y es pionera en los primeros días de la cerveza local. Utilizando cebada importada de Europa y agua subterránea que fluye con el tiempo desde el Monte Azuma, utilizamos tratamiento no térmico y sin filtración para resaltar el sabor original de la cerveza que utiliza levadura.

Las cervezas afrutadas de edición limitada se producen estacionalmente utilizando frutas y arroz de Fukushima, y ​​puede disfrutar de cerveza recién hecha junto con refrigerios ligeros en el bar "PROOST" adjunto a la fábrica.

Cerveza clásica recomendada de Michinoku Fukushimaji Beer

  • Pilsner : No. 1 en popularidad por su amargor moderado del lúpulo y su sabor agradable y refrescante.
  • Weizen : Una cerveza de malta de trigo fácil de beber con aroma a plátano y un amargor moderado.
  • American IPA : Aroma a lúpulo brillante y buen equilibrio con amargor intenso.
  • Red Ale : Una cerveza marrón con dulce aroma y sabor a malta tostada.
  • Cerveza de arroz : Exquisito aroma y sensación en boca de ginjo elaborado con arroz producido en la prefectura “Hitomebore” y levadura de la prefectura “Utsukushima Yume Yeast”
  • Peach lager : Cerveza recomendada como aperitivo con el rico aroma y dulzor de los melocotones Akatsuki cultivados en la prefectura.

Cerveza Michinoku Fukushimaji <Información>

  • Nombre: Cerveza Michinoku Fukushimaji
  • Dirección: 3-182 Arai Yokotsuka, ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima 960-2156
  • Número de teléfono: 024-593-5859
  • URL oficial: Cerveza Michinoku Fukushimaji

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Cervecería Nanakusa Nano (ciudad de Nihonmatsu)

Se trata de una microcervecería fundada en 2011 por Nanakusa Farm, que cultiva hortalizas orgánicas.

El propietario de la granja y su esposa son ambos ex burócratas de carrera en el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, y después de jubilarse del Ministerio, fundaron una granja y empezaron a producir "Cerveza de Recuperación" con la esperanza de ayudar con la recuperación de el Gran Terremoto del Este de Japón.

Producimos cerveza desde hace mucho tiempo, utilizando como ingredientes complementarios trigo y lúpulo cultivados en la granja, así como frutas locales como manzanas, yuzu, ciruelas, caquis y peras.

Cerveza clásica recomendada de Nanakusa Nano Brewery

  • Gracias Beeya : Malta moderadamente tostada con un rico sabor.
  • Cerveza Fukushima : La cebada y el lúpulo se cultivan en granjas, y el yuzu se cultiva localmente, lo que da como resultado un aroma refrescante y un sabor ligero.
  • Apple Beeya : Una cerveza de frutas elaborada con manzanas de Hayama, ciudad de Nihonmatsu, con un final refrescante y seco.
  • Strong Beeya : Sabor delicioso con aroma a malta tostada y aroma a ciruela. Tenga cuidado de no beber demasiado ya que el contenido de alcohol es del 8%.

Cervecería Nanakusa Nano <Información>

  • Nombre: Cervecería Nano Nanakusa
  • Dirección: 120 Nishikouchi, Tozawa, ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima
  • Número de teléfono: No listado
  • URL oficial: Nanakusa Nano Brewery (Granja Nanakusa)

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resumen

En la zona norte de la prefectura de Fukushima, habrá un gran evento cervecero llamado "Beer Fest Fukushima 2022".

Además, en la ciudad de Koriyama, se lleva a cabo el ``Summer Festa IN KORIYAMA <Festival de la Cerveza>'' frente a la estación JR Koriyama, donde podrás disfrutar de deliciosas cervezas de todo Japón y el mundo.

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https://jp.neft.asia/archives/11168
Las cervecerías que elaboran cerveza artesanal en la prefectura de Fukushima se encuentran en la parte norte de Nakadori, así como en la región de Aizu, la ciudad de Tamura y la aldea de Saigo. En esta zona, cervecerías antiguas que existen desde los albores de la cerveza local y cervecerías jóvenes que han abierto sus puertas en los últimos años compiten entre sí para producir una cerveza deliciosa. Inawashiro Craft Beer (Inawashiro Town) Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Inawashiro Craft Beer Hall [Oficial] (@17846beer) Desde 1997, cuando la industria de la cerveza artesanal estaba en su infancia, la mejor cervecería del mundo, ubicada a orillas de Lago Inawashiro al pie del monte. Hemos seguido elaborando cerveza artesanal en los terrenos de Glass Building. Alemania"...
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