[Prefectura de Miyagi] Los productos procesados ​​hechos de ostras como "Oyster Miso" y "Ushioni" son recuerdos perfectos.

Hablando de ostras, la prefectura de Hiroshima es famosa, pero la prefectura de Miyagi cuenta con la segunda mayor cosecha de ostras de Japón en 2020. Hay muchos productos procesados ​​elaborados con este tipo de ostras en la prefectura de Miyagi.

¿Por qué no disfrutar de productos de ostras procesadas como souvenirs? Es bueno para pasar el tiempo en casa y beber en casa.

¡Los productos procesados ​​con ostras de la prefectura de Miyagi son abundantes y raros!

La prefectura de Miyagi tiene una próspera industria procesadora de productos del mar y hay muchos productos procesados ​​elaborados a partir de ostras. Hay muchos artículos raros, así que me gustaría presentárselos.

Se recomiendan como souvenirs el miso de ostras hervido en salsa de soja y el ushioni de ostras envasados.

Con el objetivo de "llevar todo el Sanriku a tu mesa sin añadir ni restar nada"

Suenaga Kaisan Co., Ltd., que procesa y vende productos del mar en la ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, vende muchos otros productos del mar como ostras, vieiras y vieiras, incluidas las "ostras Ushioni", que ganaron el puesto de Ministro de Agricultura. Premio Forestal y Pesquero Elaboramos productos elaborados.

El mar de Sanriku en la ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, es famoso en todo el mundo como una zona marina rica en nutrientes y es una zona valiosa donde se pueden pescar abundantes mariscos frescos.

En esta región rica en mariscos, Suenaga Kaisan Co., Ltd. produce productos del mar procesados ​​con el objetivo de "llevar todo el Sanriku a su mesa sin agregar ni restar nada".

Me gustaría comenzar presentando su plato estrella, "Ushioni".

¡“Ushioni” es una obra maestra elaborada con 100% extracto de ostra!

“Ushioni” es un producto que ganó el Premio del Ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca en el 26º Comité Nacional de Examen de Calidad Integral de Productos Procesados ​​de Productos del Mar. Se llama "Ushioni" y se caracteriza por el método de cocción a fuego lento en el mar transmitido directamente por los pescadores, sin el uso de sal ni agua para condimentar.

Las ostras de Ishinomaki se cuecen a fuego lento con extracto 100% de ostra y extracto de mar, por lo que el sabor de las ostras es concentrado y concentrado. Además, las ostras tienen una textura abundante, masticable y regordeta, y cuando las muerdes, la esencia se esparce por toda la boca, lo que las convierte en un plato atractivo.

Es excelente como acompañamiento de bebidas, sobre arroz o como complemento lujoso para arroz cocido, pasta, risotto y ollas calientes. Podrás disfrutar plenamente del sabor de las ostras Sanriku.

Recomendado ya que podrás disfrutar de las delicias de las ostras Sanriku durante todo el año.

Además, es un producto procesado lleno de las delicias de las ostras recién pescadas, por lo que te recomendamos poder disfrutar del sabor de las auténticas ostras en casa en cualquier época del año. Las ostras están en temporada durante el invierno, pero puedes disfrutarlas en cualquier momento.

Además, al estar guisadas, son seguras para las personas a las que no les gustan las ostras crudas y son perfectas como recuerdo.

"Oyster Miso" donde podrás disfrutar de las delicias de las mejores ostras y miso de Sendai juntos.

``Suenaga Kaisan Co., Ltd.'' también vende ``miso de ostras'' elaborado con muchas ostras mezcladas y embotelladas. Los premios anteriores incluyen el "Premio del Director General de la Agencia de Pesca" del Concurso de Productos Pesqueros Procesados ​​de la Prefectura de Miyagi, el "Premio del Presidente Dainippon Suisan" del Concurso Nacional de Productos Pesqueros Procesados ​​y el "Premio del Gobernador de Tokio" del Concurso Nacional de Productos Pesqueros Procesados. Este es un producto que tiene ciertas cosas.

Esta es una obra maestra donde podrás disfrutar del aroma de las ostras asadas y el miso de Sendai.

Las mejores ostras se tuestan una vez utilizando rayos infrarrojos lejanos para condensar el sabor y luego se pican en trozos grandes. Este producto se elabora cuidadosamente mezclándolo con miso rojo Sendai.

Además, debido a que agregamos un jugo secreto de ostra umami al producto final, estamos embotellando "miso de ostra" que realmente concentra el sabor de las ostras. Las ostras representan más de la mitad del contenido, lo que lo hace lujoso y tiene un rico sabor a ostra. Las ostras y el miso combinan bien.

También es delicioso y se recomienda consumirlo con alcohol, encima de arroz, como encurtido para té o con verduras. Este es un miso de guarnición versátil que se puede usar para cualquier cosa. También es un ingrediente lujoso para las bolas de arroz onigiri y también sería un excelente plato de hospitalidad.

Recuerdos recomendados para comprar en la estación de Sendai

``Suenaga Kaisan Co., Ltd.'', que fabrica estos productos, también vende ``kakimeshi'' y muchos otros productos pesqueros procesados.

Hay una "Tienda de la estación Suenaga Kaisan Sendai", que facilita la compra de recuerdos. También puedes comprarlo cómodamente online. Sería una buena idea llevárselo como recuerdo y disfrutar en casa de las orgullosas ostras de la costa de Sanriku, en la prefectura de Miyagi.

Suenaga Bussan <Información>

• Nombre: Tienda de la estación Suenaga Bussan Sendai
• Ubicación: 2F, Chuo 1-1-1, Aoba-ku, Sendai, Prefectura de Miyagi
• Número de teléfono: 022-721-7932
• Horario comercial: 7:00-21:30 *El horario comercial puede cambiar debido a la pandemia de coronavirus
• URL oficial: http://www.suenaga.co.jp/

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