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"Gotto" es una famosa confitería nacida en la ciudad de Kesennuma, prefectura de Miyagi.
¿Sabías que hay un paquete de diseño especial para "Galaxy Gotto", diseñado por Leiji Matsumoto, el artista de manga de Galaxy Express 999? En esta ocasión, analizaremos a fondo el secreto de la exquisitez de "Gotto", un dulce horneado muy apreciado en Kesennuma, ¡y el origen del diseño de Leiji Matsumoto!
Galaxy Gotto nació tras el terremoto. Gotto es un dulce que refleja la atención artesanal al detalle, lo que lo convierte en el regalo perfecto. Les cuento
El secreto de la exquisitez de Gotto es el trabajo artesanal
Gotto es fabricado por Palpo Co., Ltd., una empresa de confitería fundada en 1981 en la ciudad de Kesennuma, prefectura de Miyagi
El Gotto se elabora a mano, uno a uno, y está impregnado del espíritu y el corazón del artesano, algo que los dulces hechos a máquina no pueden. Las láminas de bizcocho, galleta y tarta se hornean por separado, y luego se dejan reposar durante dos días para que se integren
Desde su fundación en 1981, Gotto se elabora con gran cuidado y atención al detalle, con el único objetivo de conseguir la exquisitez
La armonía perfecta entre bizcocho, sable, tarta y chocolate
Cuando pruebas Gotto, ¡las capas de bizcocho, sable, tarta y chocolate quedan crujientes y húmedas!
La fragante cobertura de chocolate y almendras del exterior le da un toque especial y lo envuelve todo. Aunque es un dulce horneado, puedes disfrutar de una variedad de texturas, desde jugosas hasta crujientes, lo que lo convierte en un capricho que te hará sentir feliz
Combina a la perfección no solo con café y té negro, sino también con té japonés y bebidas alcohólicas. La sección transversal de las capas superpuestas es hermosa y elegante. Es un dulce horneado vistoso que también es un excelente regalo
Sabor a chocolate
¡La combinación de chocolate y almendras, y de sable y pastel es insuperable! Es absolutamente deliciosa. El dulzor del sable es sutil, realzando la exquisitez del chocolate
Sabor a matcha
Tiene un sutil sabor a matcha y combina a la perfección con el chocolate. Es un dulce de estilo occidental, pero combina a la perfección con el té japonés. No tiene el amargor del matcha, así que incluso los niños pequeños pueden disfrutarlo
Sabor a té negro
Al probarlo, el aroma de las hojas de té te llena la boca. No es demasiado dulce, por lo que es recomendable para quienes no les gusta el dulce
Sabor a café
La crema no es ni muy amarga ni muy dulce. El equilibrio entre café, chocolate y almendras es exquisito, y marida muy bien con vino
Artículo de temporada (sabor fresa)
Este es un producto de temporada por tiempo limitado
Está recubierto de chocolate blanco. Al morderlo, se siente el sabor agridulce de las fresas, y una suave dulzura se extiende por toda la boca. ¡El sabor a fresa es el favorito de mi hijo!
¡Ayudando con el resurgimiento! El secreto tras el diseño del Galaxy Express 999 de Leiji Matsumoto
Diseño del paquete "Galaxy Gotto" de Reiji Matsumoto, el artista de manga conocido por "Galaxy Express 999"
Fue un paciente con cáncer quien conectó a Leiji Matsumoto con Palpo, una empresa de confitería de Kesennuma afectada por el Gran Terremoto del Este de Japón. Cuando un paciente con cáncer de Kesennuma, fan de Galaxy Express 999, le contó sus sentimientos a Matsumoto, este le envió un papel de color
El presidente de Palpo, que era amigo cercano del paciente con cáncer, le envió a Matsumoto un regalo "Gotto" como agradecimiento por el papel de color, y aceptó diseñar el empaque sin cargo
Galaxy Gotto nació del deseo de Matsumoto de "iluminar las zonas afectadas por el desastre". El empaque presenta una ilustración de la Tierra, las estrellas y el océano, que simboliza la esperanza de recuperación
(Galaxy Gotto, llena de las esperanzas de recuperación de Leiji Matsumoto)
Más sobre Galaxy Gotto
[Galaxy Gotto]
Disponible en dos tipos: cajas de 10 y cajas de 20. Consumir preferentemente antes de 30 días. Conservar a temperatura ambiente
Hay cinco sabores: chocolate, matcha, té negro, café y sabores de temporada. Caben en la palma de la mano, lo que los hace perfectos para una pausa de café
Llevando felicidad a Kesennuma "Palpo Co., Ltd."
Gotto es fabricado y vendido por Palpo Co., Ltd
Palpo significa "Aunque nuestros trabajos sean diferentes, todos nuestros empleados son amigos. Unamos nuestras fuerzas y demos lo mejor de nosotros". Palpo Co., Ltd. es una pequeña empresa de un pueblo, pero superó el Gran Terremoto del Este de Japón y continúa fabricando Gotto con la esperanza de revitalizar Kesennuma
Palpo Co., Ltd. <Información>
Empresa: Palpo Co., Ltd
Dirección: 1-5-3 Tanakamae, ciudad de Kesennuma, prefectura de Miyagi, 988-0053
Soy miembro del equipo editorial de Neft. Me encanta el alcohol, la música y viajar, así que me doy el gusto de tomar unas copas después del trabajo entre semana, y los fines de semana, si tengo tiempo libre, viajo a zonas cercanas. Trabajo duro todos los días con el objetivo de, con el tiempo, viajar al extranjero para conectar con Tohoku a través de los reportajes de NEFT.
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