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¡De la ciudad de Kanegasaki! "ONI no amaro KZ añejado en barrica" es un licor de hierbas medicinales elaborado con shochu de arroz de Iwate e ingredientes japoneses.
¡De la ciudad de Kanegasaki! "ONI no amaro KZ añejado en barrica" es un licor de hierbas medicinales elaborado con shochu de arroz de Iwate e ingredientes japoneses.
El licor de hierbas añejado en barrica "ONI no amaro KZ" luce una llamativa etiqueta con una máscara de demonio del "Onikenbai", un arte escénico tradicional transmitido principalmente en la ciudad de Kitakami, prefectura de Iwate Kanegasaki Herbal Brewery , una cervecería que produce una variedad de licores vegetales en la ciudad de Kanegasaki, prefectura de Iwate .
Una etiqueta de máscara de demonio del arte tradicional de Onikenbu, una danza realizada principalmente en la ciudad de Kitakami.
Probamos licor de hierbas, un tipo de alcohol que no es muy conocido por el público en general, ¡para ver cómo es!
Amaro es un licor originario de Italia.
"Amaro""amargo" en italiano y es un término general para los licores amargos tradicionales que se han elaborado principalmente en Italia.
El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-40% (dependiendo de la marca), y se elabora macerando diversas hierbas, raíces, cortezas, especias, etc. en licor para extraer el sabor y luego ajustando el contenido de azúcar después del envejecimiento.
En Italia, se aperitivo , y bebida de sobremesa la digestión. En Japón, podría considerarse una bebida similar al Yomeishu.
Puede que el nombre "amaro" no te suene, pero las bebidas que se encuentran comúnmente en las licorerías, el "Campari" y el "Aperol", también son tipos de amaro. Mucha gente puede haberlo probado en cócteles.
"ONI no amaro KZ" es un amaro puramente japonés.
ONI no amaro KZ envejecido en barrica
"ONI no amaro KZ" se elabora con el mismo método de producción de amaro, pero con ingredientes de origen japonés. La bebida base es shochu de arroz de la prefectura de Iwate, y las diversas hierbas incluyen plantas japonesas como moji negro, shiso, phellodendron amurense y flores de crisantemo, además de jengibre, canela, vainilla y artemisa.
ONI no amaro KZ, de color ámbar debido a la crianza en barrica
El alcohol crudo resultante se envejece luego en barriles de whisky americano, lo que agrega un aroma suave y dulce que recuerda a la vainilla y la miel.
ONI no amaro KZ añejado en barrica mezclado con soda
El sabor único del licor de hierbas es algo que la gente ama u odia cuando se bebe con hielo o solo, pero su amargor moderado y su refrescante sabor botánico lo convierten en la bebida perfecta para un día caluroso de verano si se mezcla con mucho hielo y soda.
Fábrica de licor de hierbas Kanegasaki
Kanegasaki Herbal Brewery que produce ONI no amaro KZ , es la división cervecera de su empresa matriz, KSP Co., Ltd., y produce una variedad de licores.
Además de amaro, también producimos una variedad de licores botánicos japoneses, "Wabana","Tea Liqueur Kuwanokida 30", que utiliza té de morera Saraki y té verde tostado Ise .
Además, la división agrícola de la empresa, KSP Herb Farm , opera un jardín de hierbas donde cultiva alrededor de 50 tipos diferentes de hierbas que se utilizan como ingredientes en estos licores, y la empresa maneja todo, desde la producción de materia prima hasta la producción de licores internamente.
Cervecería de sake a base de hierbas Kanegasaki <Información>
Viajando por la región de Tohoku, disfruto bebiendo un delicioso sake y explorando la historia, las tradiciones y las costumbres locales. Escribo artículos basados en mis intereses. Actualmente me interesan las artes escénicas folclóricas, los juguetes locales y las creencias populares.
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