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El Edificio Marukan Dai Shokudo, ubicado en la ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate, es famoso por su rollo de helado suave de 10 capas. Es un amplio restaurante con un ambiente retro de la era Showa que sirve de todo, desde ramen hasta sushi y comida occidental
Cuando viajé a Hanamaki, tenía muchas ganas de probar este helado suave, así que pasé por allí. Era un espacio nostálgico para la generación Showa y un espacio emocional para las generaciones Heisei y Reiwa
En esta ocasión os presentaremos el Comedor del Edificio Marukan
Ciudad de Hanamaki, donde se encuentra el comedor del edificio Marukan
La ciudad de Hanamaki se encuentra prácticamente en el centro de la prefectura de Iwate. Alberga el Aeropuerto Iwate Hanamaki, el único aeropuerto de la prefectura, la estación Shin-Hanamaki del Tohoku Shinkansen, la autopista Tohoku y la autopista Tohoku Cross-Island, lo que la convierte en un centro clave de la red de transporte de alta velocidad. También es una de las principales zonas termales de Tohoku, con Hanamaki Onsen, un popular balneario desde la antigüedad; Towa Onsen, que brota de la cordillera Kitakami; y Himawari Onsen, rico en iones negativos. La elaboración de sake también prospera aquí, y la ciudad ha dado origen a numerosos maestros cerveceros de renombre, siendo Nanbu Toji uno de los tres mejores maestros cerveceros de Japón.
La ciudad de Hanamaki ha producido muchas personas famosas
es famosa por ser la cuna de Miyazawa Kenji, conocido por sus cuentos de hadas y poesía Hay numerosos lugares donde puedes seguir sus pasos, como el Museo Conmemorativo de Miyazawa Kenji y la Aldea de Cuentos de Hadas de Miyazawa Kenji
a Inazo Nitobe cuyo retrato aparece en el antiguo billete de 5000 yenes, y Kotaro Takamura, autor del poemario "Chieko Sho". De hecho, todos ellos tienen vínculos con Hanamaki.
Recientemente, Shohei Otani y Yusei Kikuchi, , también son graduados de la escuela secundaria Hanamaki Higashi y pasaron su juventud en Hanamaki.
Monumento conmemorativo de la selección de Yusei Kikuchi y Shohei Ohtani
La escuela secundaria Hanamaki Higashi , alma mater de Yusei Kikuchi y Shohei Ohtani, tiene un monumento con sus huellas de manos.
El otro día (13 de abril), se celebró la ceremonia de inauguración del monumento que conmemora la selección de Yusei Kikuchi y Shohei Ohtani para el Juego de Estrellas de la MLB 2021. ⚾✨ El monumento presenta el mensaje "De Hanamaki al mundo", una foto de un uniforme autografiado por Hanamaki Higashi y las huellas de las manos de ambos jugadores. ☺️ ¡También puedes comparar el tamaño de sus manos! Para llegar, haz clic aquí ↓ https://t.co/uu7U0BCFcdpic.twitter.com/bOWqOH3ovE
Para conmemorar su selección para el Juego de Estrellas AII de la MLB 2021Hanamaki Onsenkyo entregó el balón a la preparatoria Hanamaki Higashi . También será posible comparar el balón con la propia mano.
Al parecer, ambos sobresalieron tanto en lo académico como en lo deportivo, y obtuvieron excelentes calificaciones. Me encantaría emular su éxito.
Escuela Secundaria Hanamaki Higashi <Información>
Nombre: Campo de la escuela secundaria Hanamaki Higashi, detrás de la red trasera
Dirección: 55-1 Matsuzonocho, Ciudad de Hanamaki, Prefectura de Iwate Estadio de Béisbol Hanamaki No. 2 Estacionamiento frente a la Escuela Secundaria Hanamaki Higashi
Acceso: 7 minutos en coche desde la estación de Hanamaki, 18 minutos en coche desde la estación de Shin-Hanamaki *Tenga en cuenta que esto se encuentra en los terrenos de la escuela secundaria Hanamaki Higashi, así que tenga consideración al visitarlo.
Mapa de Google
El buen y antiguo restaurante del edificio Marukan de la era Showa
El edificio Marukan Dai Shokudo abrió sus puertas como restaurante en el sexto piso de los grandes almacenes Marukan (comúnmente conocidos como Marukan Department Store), fundados en 1973. Sin embargo, en el verano de 2015, se diagnosticó que no era apto para resistir terremotos y se le dificultó seguir operando, por lo que cerró en junio de 2016.
Tras una campaña de petición de los estudiantes de la escuela secundaria local de Hanamaki, que pedían que la cafetería permaneciera abierta, y el creciente número de voces del público lamentando su cierre, la gran cafetería del sexto piso reabrió sus puertas en febrero de 2017. Kamimachi Yamorisha Co., Ltd. recaudó fondos mediante crowdfunding, superando los 20 millones de yenes. Es evidente que esta cafetería es muy apreciada por la comunidad local.
Al entrar en la cafetería del sexto piso, te recibirá una vitrina llena de muestras de comida. La cafetería es muy espaciosa, y las mesas, sillas, iluminación, portapalillos y todo lo demás son muy emotivos. Es como si hubieras viajado en el tiempo a la era Showa. Los trajes de las camareras también son muy adorables, lo que le da la sensación de un café de sirvientas de la era Showa
Después de elegir su menú entre las muestras de comida retro, compre su ticket de comida en la caja. El espacioso restaurante tiene capacidad para 580 personas. El día que lo visité, estaba lleno de turistas y muchos clientes locales
Edificio Marukan, helado suave especial de Dai Shokudo
Cuando piensas en helado suave, probablemente te imagines algo que se derrite rápidamente y es suave. Pero el helado suave de 10 capas de la cafetería del Edificio Marukan es diferente. Estaba viendo cómo lo preparaban, y la forma en que estiran la crema y apilan las 10 capas una sobre otra parece helado turco. ¡ unos 25 centímetros de alto !
El "estilo Hanamaki" consiste en comer el enorme y voluminoso helado suave con palillos. Este escritor también usó palillos. El helado suave es ligeramente firme, pero tiene una textura suave y no es demasiado pesado, así que se come en un instante. Sin embargo, es una porción bastante grande, así que mi hijo y yo la disfrutamos juntos.
Al parecer, cuando este helado suave se vendió por primera vez, era de tamaño estándar. El fundador de los antiguos grandes almacenes Marukan tenía como lema "apilarlo bien" para complacer a los clientes. Sin embargo, durante una entrevista televisiva, un empleado, entusiasmado, decidió "apilarlo bien" y enrollarlo en 10 capas, y así empezó todo. ¡Es curioso que ahora se haya convertido en una especialidad local!
Los platos más populares del menú son Marukan Ramen y Napoli Pork Cutlet
Restaurante del edificio Marukanpic.twitter.com/la8BT3WoLi
La cafetería del Edificio Marukan ofrece más de 110 platos, incluyendo ramen, menús del día, cocina japonesa, cocina occidental y postres. ¡Te sorprenderá la variedad!
Mi principal razón para visitar el lugar era probar el helado suave, pero había muchos lugareños disfrutando de sus comidas cerca
Así que, cuando busqué los platos más populares del menú, me recomendaron el Marukan Ramen y el Napoli Katsu El Marukan Ramen es un ramen picante con muchos ingredientes como verduras, champiñones y kamaboko. El Napoli Katsu es muy saciante. Viene con una generosa porción de pasta napolitana y una chuleta de cerdo recién frita, cortada justo después de pedir. También incluye una generosa cantidad de ensalada en el mismo plato. Es muy saciante. Estos platos populares suelen agotarse, así que se recomienda llegar temprano.
Crepe de chocolate y plátano que también probó Shohei Ohtani
¡Nuestras populares crepas de chocolate y plátano ya están disponibles en línea!
El éxito de la selección nacional japonesa en el Clásico Mundial de Béisbol (CMB) todavía está fresco en nuestra memoria
Con la esperanza del éxito de Shohei Ohtani en el WBC, la cafetería del Edificio Marukan ha traído de vuelta las crepes que Ohtani solía comer durante su tiempo en la escuela secundaria Hanamaki Higashi, lo que se ha convertido en un tema candente.
De hecho, la crepa de chocolate y plátano que también disfrutó Shohei Ohtani se vendía en un patio de comidas de un local comercial de la ciudad de Hanamaki. El patio de comidas cerró en 2022, y Marukan Building Dai Shokudo la revivió con los mismos ingredientes y el mismo método. Aprendieron la receta del distribuidor y también recibieron la máquina que horneó la masa de crepa de 40 cm de diámetro que se utilizó, y han reproducido fielmente el sabor y la textura de la crepa original.
Al parecer, las crepas de edición limitada se agotaron todos los días. Sin embargo, ya están disponibles para comprar en la tienda en línea. (Información de julio de 2023) ¡Me encantaría probar las crepas que también probó Shohei Ohtani!
resumen
Marukan Building Shokudo se encuentra en el centro de Hanamaki, pero había poca gente pasando, lo que le daba una sensación de soledad. Sin embargo, el restaurante del sexto piso estaba repleto de clientes, en un ambiente que parecía un viaje a la era Showa. Es triste ver desaparecer los buenos tiempos de las calles comerciales locales, no solo en Hanamaki. ¡ Espero que Marukan Building Shokudo, tan querido por todos, siga siéndolo en el futuro!
Cafetería del edificio Marukan <Información>
Nombre: Comedor del Edificio Marukan
Dirección: 6-2 Kamimachi, ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0198-29-5588
Horario comercial: Días laborables 11:00-15:30 (últimos pedidos 15:00) Sábados, domingos y festivos 11:00-18:30 (últimos pedidos 18:00)
Una escritora ama de casa nacida y criada en Fukushima. Su comida favorita son los melocotones duros recién cosechados de Fukushima. Mis cosas favoritas son conducir y la comida gourmet. Sería feliz si pudiera compartir contigo los encantos de Tohoku.
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