[Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori] ¡Recomendamos “Nebuta-zuke”, que es crujiente y requiere una segunda ración de arroz y alcohol!

En la región productora de arroz de Tohoku, hay muchos acompañamientos de arroz excelentes. "Nebutazuke", vendido por Yamamoto Foods en la prefectura de Aomori, es uno de ellos.

Nebuta-zuke es un encurtido típico de Aomori, que tiene una rica zona de pesca. El umami del marisco se absorbe en los ingredientes y la textura crujiente deja una impresión duradera. Crujiente y crujiente... No importa cuánto arroz bien caliente y recién cocido tenga, nunca tendrá suficiente, lo que lo convierte en el plato llamado "ladrón de arroz" .

Además de las reseñas de alimentos reales, también presentaremos información de ventas, así que si está interesado, compruébelo.

¿Qué tipo de producto es “Nebutazuke”?

Nebutazuke es un pepinillo en salsa de soja elaborado con abundante marisco, como huevas de arenque, y verduras de montaña, como rábanos daikon y pepinos . Debido a que contiene muchos ingredientes umami, como algas marinas y calamares, tiene un buen aroma y un sabor rico y profundo. La pegajosidad de las algas también influye en la unión de los ingredientes, la salsa y el arroz.

Por cierto, la diferencia con el famoso Matsumae-zuke es que mientras el Matsumae-zuke sólo contiene mariscos como algas marinas y calamares secos, el Nebuta-zuke también contiene ingredientes de las montañas. Esto crea una textura crujiente.

Nebutazuke es un producto de larga venta de Yamamoto Foods Co., Ltd. que ha sido popular durante más de medio siglo desde su lanzamiento. Hay tres variaciones de Nebutazuke, incluida la estándar.

1. Encurtidos Nebuta
2. Pepinillos Nebuta con vieiras
3. Encurtidos Nebuta especialmente seleccionados

Nebutazuke con vieiras es otro producto de lujo que contiene vieiras en lugar de huevas de arenque. El Nebutazuke especial contiene aproximadamente el doble de huevas de arenque que el Nebutazuke estándar. Cada una de las huevas de arenque es un gran columpio.

También resulta atractiva la diversión de elegir uno para usted o para regalar.

¡Una verdadera reseña de Nebutazuke! Lo probé con arroz.

Esta vez, revisaré los encurtidos estándar de Nebuta.

El producto de 500 g se envasa en 2 bolsas de 250 g, cada una de las cuales se puede congelar. Por lo tanto, podrás descongelar sólo la cantidad que quieras comer cuando quieras comerlo. Está delicioso, por lo que existe el riesgo de que las dos bolsas de 250 g se acaben en poco tiempo.

El método de descongelación es la descongelación natural en el frigorífico. Si piensas: "Oh, quiero comer Nebutazuke esta noche", simplemente mételo en el refrigerador antes de salir durante el día y estará listo para comer por la noche.

Cuando se descongela... sale un hermoso brillo. Los ingredientes se caen lentamente de la salsa pegajosa.

Encurtidos Nebuta sobre el arroz. La salsa espesa se absorbe lentamente en el arroz... ahora, disfrútala.

La salsa de soja pegajosa reúne el arroz, los ingredientes y la salsa, por lo que emite un sonido de sorbo cuando se la lleva a la boca. Lo siguiente que notarás es el sabor de la salsa de soja, que es rica en umami. No tiene un sabor picante, como un fuerte sabor salado o dulce, y tiene una impresión suave. Se puede sentir que una buena salsa de soja se hace con un buen dashi.

Y cuando lo muerdes, queda crujiente... crujiente... El sabor a salsa de soja que impregna el rábano daikon y el pepino rezuma lentamente. A veces, las crujientes huevas de arenque salen y producen un pequeño chapuzón. ¡Ah, delicioso...! Encontrar huevas de arenque te hace sentir muy rico, pero si me preguntas, los ingredientes principales de Nebutazuke son verduras como el rábano daikon y el pepino. La textura crujiente que absorbe todo el sabor umami deja una impresión duradera.

Si sigues comiendo la comida sorbiendo y crujiendo, te quedarás sin arroz en poco tiempo. Es el acompañamiento perfecto para el arroz que hace que el arroz recién cocido sea aún más delicioso... o mejor dicho, podrías llamarlo un acompañante del arroz.

Esta vez lo comí con arroz, pero el rico sabor también combina bien con el alcohol. Cuando consigas un buen sake, seguro que querrás beberlo con unos pepinillos encurtidos Nebuta.

También estoy interesado en otros productos de Yamamoto Foods Co., Ltd.

Yamamoto Foods Co., Ltd. es un fabricante de alimentos con sede en la ciudad de Aomori, prefectura de Aomori. Fundada en 1935, la empresa ha continuado con su negocio hasta el día de hoy, a pesar de estar expuesta a las turbulencias de la guerra.

Además de tener tres bases de fabricación y una base de ventas en la ciudad de Aomori, también tienen bases de ventas fuera de la prefectura, incluidas tiendas en las prefecturas de Saitama y Aichi. También vendemos productos en línea. Además de en la tienda online oficial, también aparecen en varios centros comerciales de EC, por lo que estará encantado de pedirlos.

Además del Nebuta-zuke, hay otros platos que son populares, Wasabi Soy Sauce'', que se elabora marinando las algas `` el ``Kokko-chan '' que se elabora marinando huevas de shishamo y huevas de arenque en salsa de soja. Hay muchos productos del mar procesados. Por favor, eche un vistazo a nuestro sitio web.

Alimentos Yamamoto <Información>

• Nombre de la empresa Yamamoto Foods Co., Ltd.
• Ubicación de la oficina central: 56-1 Urashima, Nonai, ciudad de Aomori, prefectura de Aomori
• URL https://yamamoto-foods.co.jp/
• Tienda online oficial https://nebutazuke.shop/

resumen

presentamos "Nebutazuke" vendido por Yamamoto Foods Co., Ltd. en la ciudad de Aomori

Nebuta-zuke, un pepinillo con un suave y meloso sabor a umami, es una obra maestra a la que no podrás resistirte tanto al arroz como al alcohol. Asegúrese de preparar suficiente arroz y alcohol antes de disfrutar de su comida.