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La prefectura de Fukushima cuenta con el mayor número de ganadores de medallas de oro en la Competencia Nacional de Cata de Sake Nuevo . Se destaca como una de las principales regiones productoras de sake del país. Al comprar el delicioso sake de Fukushima como recuerdo o regalo, a algunas personas les puede resultar difícil elegir.
En este artículo, presentaremos cinco marcas cuidadosamente seleccionadas de delicioso sake local de la prefectura de Fukushima, recomendadas como souvenirs o regalos. Si busca un regalo que deleite a un amante del sake, no deje de leer esto
¿Cuáles son las características del sake local de Fukushima?
La prefectura de Fukushima 66 destilerías de sake y ha sido una región donde la elaboración de sake ha florecido durante mucho tiempo. Esto se debe al arroz y al agua.
El cultivo de arroz prospera en la cuenca, gracias a la abundancia de agua y terrenos llanos. El entorno natural es agreste pero apacible, y la gran diferencia de temperatura y la riqueza del suelo son esenciales para la producción de un arroz delicioso
Además, las montañas que rodean la prefectura producen agua pura. El agua es el elemento vital del arroz y el sake. La deliciosa agua subterránea que se encuentra en toda la prefectura ha permitido el florecimiento de las destilerías de sake
Otra característica del sake Fukushima es su amplia variedad de sabores. Desde una rica dulzura hasta una frescura fresca y seca, cada cervecería posee la capacidad técnica para crear una amplia gama de sakes
La alta calidad del sake de Fukushima se puede demostrar por el hecho de que tiene el mayor número de medallas de oro en Japón en la Competencia Nacional de Degustación de Sake Nuevo, que se lleva a cabo desde la era Meiji
5 selecciones de sake local de Fukushima: encuentra el regalo perfecto
Fukushima alberga una amplia variedad de sake de alta calidad, pero con tanta variedad, a algunas personas les puede resultar difícil elegir. Por eso, hemos seleccionado cinco sakes recomendados que sin duda serán un excelente recuerdo o regalo
Hiroki
Fotografía
Yuri
Instrumentos musicales Masamune
Yaemon
Explicaremos cada uno en detalle
Hiroki: sucursal principal de la cervecería Hiroki Sake / ciudad de Aizubange
La ciudad de Aizubange es una próspera región productora de sake con tres cervecerías. Entre ellas, Toroki es una marca popular, conocida a nivel nacional por su dificultad de adquisición
Desde su lanzamiento en 1999, se ha convertido en un sake con una presencia significativa en el mundo del sake japonés. Se dice que fue pionero en el género del sake crudo sin filtrar, lo que contribuyó a difundir su nombre
Lo que hace único a Hiroki es su exquisito equilibrio entre dulzor, umami y aroma. Elaborado con arroz Yamadanishiki, su sutil aroma y textura suave al paladar, junto con su sabor puro, te harán comprender que esto es lo que define a un sake delicioso
Si alguna vez tienes la oportunidad de tener uno, te recomiendo que lo compres sin dudarlo
Sharaku también es una marca premium popular y difícil de encontrar. Se elabora con esmero y se centra en el sabor fresco
El sabor distintivo de Sharaku es su fuerte sabor a arroz y su aroma afrutado y suave, típico del sake. Su sabor fresco y equilibrado le ha valido la reputación de ser un sake para todo uso que se puede combinar con cualquier plato
También es buena idea acompañar el sake con deliciosas delicias locales. La ciudad de Aizuwakamatsu tiene excelentes especialidades locales que encantarán a los amantes del sake, como el arenque en escabeche con pimienta japonesa y el sashimi de caballo
Este sake es producido por la Cervecería Tsurunoe, famosa por su sake Aizu Chujo. Fue creado por una cervecera en colaboración con su madre, una cervecera certificada. El hermoso diseño de la botella, de color azul claro, también es impresionante
Yuri tiene un sabor limpio y refrescante, y aunque seco, posee un dulzor suave. Su magnífico aroma es intenso, pero no demasiado intenso, lo que le confiere una gran elegancia
El hecho de que se sirviera en la cena de bienvenida al presidente Trump demuestra que combina a la perfección con la cocina japonesa y occidental. ¿Por qué no regalarlo para acompañar una cena elegante y delicada?
Esta es la marca insignia de Oki Daikichi Honten, en colaboración con "Shizenkyo". El elegante diseño de la botella también resulta llamativo
Disfruta de su exquisita y fragante frescura y su sabor fresco y limpio. Es una bebida con una rica dulzura y acidez, y una fuerte presencia. ¿Por qué no probarla casualmente cuando te sientas cansado de la rutina diaria o mientras bebes con amigos y te ríes?
Esta es una marca de Yamatogawa Sake Brewery, que también es popular como cervecería turística
Este sake se caracteriza por su suave sabor a arroz y su sabor limpio. A diferencia del sake seco, que es simplemente aguado, el sabor a arroz perdura suavemente en la boca desde el momento en que se ingiere hasta el final. Tiene poca acidez, por lo que puede ser fácil de beber incluso para quienes no les gusta el olor a alcohol
También se recomienda como bebida para disfrutar con las comidas, ya que no interfiere con la comida, lo que lo convierte en un gran regalo para que las parejas o familias disfruten juntas
En este artículo, presentamos cinco sakes locales de la prefectura de Fukushima que se recomiendan como recuerdos o regalos
La prefectura de Fukushima es cuna de una gran variedad de sakes excelentes, elaborados con deliciosa agua y arroz. Al regalar a un amante del sake, conviene elegir algo que le guste
Utilice esto como referencia cuando compre en la prefectura de Fukushima
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