Dulces

Adivinando la patata

¿Has oído hablar del "Imo-taste", un plato festivo tradicional de Tsugaru? [Prefectura de Aomori]

  • Aoiwa Aoiwa
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Puede que la gente de otras prefecturas se sienta confundida, pero la mayoría de los habitantes de Tsugaru conocen el refrigerio festivo "Imo-taste". ¡Hemos investigado qué tipo de refrigerio es!

¿Qué tipo de dulce es "Imo Ate"?

Aunque escribí "Imo-tasting" también lo llaman "Imo-kuji" (lotería de la patata También existe algo similar llamado "Dai-o-kuji" (Gran Lotería del Rey)

Este dulce era popular en la región de Tsugaru de la prefectura de Aomori, centrada alrededor de la ciudad de Hirosaki, alrededor de la década de 1950, y luego comenzó a extenderse a la ciudad de Aomori alrededor de la década de 1960

ya tenía un dulce similar "Andama", el "Daioh Kuji" no tuvo éxito, "Daioh en Hirosaki, Andama en Aomori y papas en ambas ciudades ". Es una historia profunda.

Adivinando la patata (al revés)

los dulces tomono (lotería) de Tsugaru , y por supuesto se puede encontrar en tiendas de dulces, pero también es un dulce de fiesta estándar que se compra en cajas y disfrutan los hijos de los familiares cuando la gente se reúne, como durante Obon o Año Nuevo.

En el pasado, había muchos más fabricantes y una mayor variedad de productos, pero recientemente el número ha disminuido y Sato Seika en la ciudad de Hirosaki parecen ser el estándar.

Aunque dice "papa", en realidad es una "dona de pasta de frijoles con sabor a papa". Sin embargo, la lista de ingredientes también indica "producto procesado con almidón", así que quizás contenga ingredientes de papa..

Vamos a abrirlo ahora mismo

Al abrirlo encontrarás un billete de lotería y un donut con forma de batata relleno de pasta de frijoles

El billete de lotería tiene un dicho profundo "El tesoro no tiene piernas, no viene a ti". ¡No ganarás si solo esperas! ¡Tienes que sacar la lotería! Supongo que eso significa.

Juego de adivinanzas de patatas (abierto)

Hay tamaños regular y pequeño, y este es el pequeño. Contiene tres donas grandes de pasta de frijoles y ocho pequeñas

Si sacas un billete de lotería y te sale "padre" el número "hijo" , recibirás una dona pequeña de pasta de frijoles.

¡Sería muy divertido hacer esto con un grupo de niños!

Adivinando la patata

El sitio web de Sato Seika también vende una versión diferente de Imo Kuji, con pasta de frijoles con sabor a manzana y otros dulces nostálgicos para pedidos por correo

Incluso si has crecido y has dejado Tsugaru, ¡puede ser una buena idea revivir tu infancia jugando a "Adivina la patata"!

Confitería Sato <Información>

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