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cerveza artesanal

[Cerveza artesanal en el área de la prefectura de Aizu y el sur de la prefectura de Fukushima] 4 Opciones, ¡desde establecimientos de larga data hasta cervecerías recientemente evolucionadas!

Además de la parte norte de la región de Nakadori, la prefectura de Fukushima tiene cervecerías artesanales en la región de Aizu, la ciudad de Tamura y la aldea de Saigo

En esta zona compiten por elaborar cerveza deliciosa establecimientos con larga trayectoria que existen desde los albores de la cerveza artesanal y establecimientos jóvenes que han abierto en los últimos años

Cerveza local de Inawashiro (ciudad de Inawashiro)

Desde 1997, los inicios de la escena cervecera local, elaboramos cerveza artesanal en las instalaciones del Museo Mundial del Vidrio, ubicado a orillas del lago Inawashiro, al pie del monte Bandai

Se comprometen a elaborar auténtica cerveza alemana de acuerdo con la "Ley de pureza de la cerveza" de Alemania, importando equipos de elaboración, cebada y lúpulo de Alemania y elaborándola sin ningún ingrediente secundario utilizando agua natural que brota del monte Bandai

Podrás disfrutar de cerveza recién hecha junto con comida deliciosa en el Inawashiro Beer Hall mientras contemplas el monte Bandai

Cervezas clásicas recomendadas de la cerveza local Inawashiro

  1. Pilsner : un fuerte amargor del lúpulo y una carbonatación crujiente que deja un sabor refrescante.
  2. Weizen : turbidez blanca de malta de trigo, aroma afrutado y un sabor suave.
  3. Golden Angel : De color ligeramente rojizo, fácil de beber pero de cuerpo firme.
  4. Braunweizen : Disfrute del aroma de la malta ahumada y la malta de trigo, así como del aroma afrutado.
  5. Rauch : Una cerveza oscura con un sabor suave y dulce y un aroma a malta ahumada fácil de beber.

Cerveza artesanal Inawashiro <Información>

  • Nombre: Cerveza local Inawashiro
  • Dirección: 85 Murahigashi, Mitsuwa, Inawashiro-machi, Yama-gun, Prefectura de Fukushima
  • Número de teléfono: 0242-63-2177
  • URL oficial: http://inawashirojibeer.com/

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Hop Japan (Ciudad de Tamura)

Esta microcervecería abrió sus puertas en 2020 en las montañas de Abukuma Highlands, al oeste de Koriyama. Se fundó con el objetivo de revitalizar la ciudad, que la había perdido tras el Gran Terremoto del Este de Japón, lanzando cerveza elaborada con lúpulo cultivado en colaboración con agricultores locales

Ubicada dentro de la gran instalación turística pública "Green Park Miyakoji", la granja cultiva lúpulo, así como cebada, trigo, centeno y avena

Además de las cervezas estándar, también elaboramos una amplia variedad de cervezas de edición limitada de temporada

Las cervezas clásicas recomendadas de Hop Japan

  1. HopJapan IPA : Una cerveza equilibrada y aromática con aroma a lúpulo, amargor sutil y sabor a malta.
  2. HopJapan White : una cerveza blanca con un buen equilibrio entre aroma a trigo afrutado y aroma a lúpulo refrescante.
  3. Abukuma Black : Una cerveza oscura con un rico aroma a lúpulo y un amargor intenso. Cuanto más se bebe, más adictiva se vuelve.

Hop Japan <Información>

  • Nombre: Hop Japan
  • Dirección: Green Park Miyakoji, 185-6 Iwaisawa Kitamuki, Miyakoji-cho, ciudad de Tamura, prefectura de Fukushima
  • Número de teléfono: 0247-61-5330
  • URL oficial: https://hopjapan.com/

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Cervecería de la montaña Minamiaizu (Minamiaizu)

Esta microcervecería, que abrió en 2018 cerca de la estación JR Aizu-Tajima, está dirigida por el propietario de un aserradero local, que se dedica a elaborar cerveza con el deseo de establecer una cultura de cerveza artesanal en la ciudad de Minamiaizu

El Taproom Beer Fridge, adjunto a la cervecería, es un espacio pequeño con cuatro asientos en el mostrador y dos mesas para cuatro personas, pero como es de esperar del propietario de un aserradero, se puede sentir la calidez de la madera y la atmósfera relajante

Eres bienvenido a traer tus propios bocadillos, así que asegúrate de seleccionar algunos que combinen bien con la deliciosa cerveza

Cervezas clásicas recomendadas por Minamiaizu Mountain Brewing

  1. IPA : Aroma cítrico y a manzana en boca. Tiene un amargor intenso, pero es fácil de beber con una graduación alcohólica del 5%.
  2. Coffee Amber : una nueva cerveza elaborada con malta de caramelo y chocolate y granos de café de un café local.

Cervecería de la montaña Minamiaizu <Información>

  • Nombre: Minamiaizu Mountain Brewing
  • Dirección: 3984-3 Ushiromachi, Tajima, Minamiaizu-machi, Minamiaizu-gun, Prefectura de Fukushima
  • Número de teléfono: 090-2277-9069
  • URL oficial: Ninguna

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Cervecería Highland Port (pueblo de Nishigo)

Esta microcervecería se estableció en 2018 en la aldea de Nishigo, en la frontera con la prefectura de Tochigi

Las cervezas están hechas de 100% malta, no están tratadas térmicamente ni filtradas y se elaboran utilizando la deliciosa agua de Saigo. Las cervezas, que llevan el nombre de las zonas locales, tienen diferentes sabores, con la cantidad de lúpulo casero y otros ingredientes ajustados según la altitud

La cafetería anexa, Oiepan of, es una panadería dirigida por el matrimonio propietario. Además de hornear pan alemán con levadura natural, también venden cerveza artesanal y ofrecen cerveza al mediodía (se requiere reservación)

Cervezas clásicas recomendadas por Highland Port Brewery

  1. Shirakawa Weizen : Ligeramente amargo y suave, se bebe fácilmente y combina bien con cualquier plato.
  2. Ohira Ale : Cerveza con aroma afrutado proveniente de lúpulos elaborados en casa y un agradable sabor a lúpulo fresco.
  3. Sanbonyari IPA : llamada así por el pico más alto de la aldea de Saigo, esta IPA tiene un rico aroma a lúpulo y un rico sabor.

Cervecería Highland Port <Información>

  • Nombre: Highland Port Brewery
  • Dirección: 131-3 Ohira, Odagura, pueblo de Nishigo, distrito de Nishishirakawa, prefectura de Fukushima
  • Número de teléfono: 0248-25-7461
  • URL oficial: https://www.cafeof.com/

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resumen

En esta zona no hay eventos de cerveza artesanal a gran escala donde puedas probar una variedad de cervezas artesanales, pero a veces hay puestos instalados en festivales en la región de Aizu

Además, en la región de Hamadori, donde no hay cervecerías, se celebra la "BEER Expo IWAKI" en la ciudad de Iwaki

Tohoku Rokken Trivia Media Neft
[Cerveza artesanal en el área del norte de Nakadori de la prefectura de Fukushima] ¡4 4 cervezas de frutas diferentes también!
https://jp.neft.asia/archives/11172
En la región norteña de Nakadori, en la prefectura de Fukushima, donde los huertos de melocotones se extienden hasta donde alcanza la vista, hay una cervecería que prospera con cervezas de frutas elaboradas con estos melocotones. La zona también alberga la fábrica Fukushima de Asahi Beer, donde se puede degustar cerveza de barril recién hecha en el jardín de cerveza adyacente, lo que la convierte en un excelente lugar para compararla con la cerveza artesanal. HANDA GINZAN BREWERY (Handa Ginzan Brewery, Koori Town) Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Handa Ginzan Brewery (@handa.ginzan.brewery) Hasta 1976, Koori Town albergó una gran mina de plata conocida como Handa Ginzan.
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