[Prefectura de Fukushima] ¡Exquisita sopa de salsa de soja que te llena la boca! ¿Cuál es el atractivo del “Shirakawa Ramen”? Presentamos 3 tiendas populares

El ramen ahora puede considerarse un alimento nacional. La prefectura de Fukushima tiene ramen local como Kitakata Ramen y Koriyama Black, pero uno de los más populares es el Shirakawa Ramen.

El Shirakawa Ramen tiene muchos seguidores por su delicia y se puede decir que es muy conocido en todo el país. En este artículo, presentaremos Shirakawa Ramen y sus tres restaurantes populares. En la estación fría, en un fin de semana agotador, el ramen que empapa tu cuerpo es perfecto. Utilice esto como referencia cuando visite Fukushima.

¿Qué tipo de zona es la ciudad de Shirakawa, prefectura de Fukushima?

La ciudad de Shirakawa, situada en la parte sur de la prefectura de Fukushima, es la puerta de entrada a la región de Tohoku, donde se encontraba Shirakawa Seki en la antigüedad. Se convirtió en una gran ciudad debido a la fusión de municipios en la era Heisei. Es una zona con un rico entorno natural con vistas a la Federación Nasu.

El mercado Shirakawa Daruma, que se celebra cada invierno, es famoso y atrae a muchos visitantes.

La ciudad de Shirakawa es una zona competitiva para el ramen, con más de 100 tiendas de ramen. Cada tienda tiene sus propias especialidades y compite para crear el mejor ramen. Debido a su popularidad, Shirakawa Ramen ha difundido su nombre como un importante recurso turístico de la ciudad de Shirakawa.

¿Qué es el ramen Shirakawa?

Shirakawa Ramen es un ramen local que se sirve en la ciudad de Shirakawa, prefectura de Fukushima.

La sopa tiene una base clara de salsa de soja. Se elabora una sopa ligera aprovechando la riqueza de los huesos de cerdo y los huesos de pollo. Se caracteriza por una salsa de soja más fuerte que el Kitakata Ramen, un famoso ramen local de la prefectura.

Los fideos quedan suaves y rizados con mucha agua. A menudo se utilizan los anchos para que puedan quedar atrapados fácilmente en la sopa. El estilo tradicional es hacer los fideos a mano con un palo de madera y amasarlos para darles una textura masticable. Puedes disfrutar de la textura masticable.

Char Siu se caracteriza por sus bordes asados ​​a carbón pintados con colorante alimentario. El cerdo chashu de color rosa claro tiene una textura masticable que resalta el sabor de la salsa de soja.

Además de los fideos chinos, muchos restaurantes también ofrecen fideos wonton.

Cuando la bebes, el sabor de la salsa de soja se esparce por toda tu boca. Un ramen adictivo con un sabor elegante y aromático.

Presentamos 3 restaurantes populares de Shirakawa Ramen

Aquí presentaremos tres restaurantes populares de ramen de Shirakawa. Hay tiendas muy famosas que se dice que tienen una larga trayectoria y tiendas que son muy populares y amadas por los lugareños. Utilice esto como referencia al elegir una tienda.

Se dice que "Tora Shokudo" es el creador del ramen Shirakawa.

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Una tienda de ramen de Shirakawa muy popular. Debido a su delicia, muchos artesanos de dentro y fuera de la prefectura vienen a entrenar allí, y se dice que también contribuyó a difundir el nombre del ramen Shirakawa.

Siempre hay cola delante de Tora Shokudo y mucha gente viene aquí en busca de un delicioso ramen.

Fideos chinos estándar hechos a mano, fideos chashu, fideos wonton, etc. El sabor sencillo pero inolvidable de cada plato se debe a nuestro compromiso con los ingredientes.

 

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  • Nombre de la tienda: Tora Shokudo
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La "Suzuki china hecha a mano" ha sido amada por los lugareños durante mucho tiempo.

Es un restaurante popular que es visitado por muchos lugareños y sigue siendo amado durante mucho tiempo. El interior del restaurante es espacioso, por lo que a menudo se pueden ver familias de visita.

Los fideos cuidadosamente hechos a mano son suaves y se comen bien, y combinan perfectamente con la sopa con sabor a salsa de soja.

Los fideos char siu están generosamente cubiertos con un trozo grande de char siu y seguramente satisfarán con el sabor de la carne suave. Los fideos wonton caseros también son populares.

INFORMACIÓN
  • Nombre de la tienda Suzuki chino hecho a mano
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"El ramen hecho a mano de Hanabusa" tiene que ver con el sabor sin ningún problema.

La tienda está ubicada cerca de la estación JR Shirakawa, lo que facilita el acceso a quienes utilizan el tren.

Los fideos chinos están cubiertos con ingredientes tradicionales y simples, y son un verdadero ejemplo del enfoque honesto del propietario hacia el sabor. Este es un restaurante popular con muchos clientes haciendo cola todos los días para disfrutar de este sabor.

Esta tienda también ofrece ramen salado, algo poco común entre las tiendas de ramen de Shirakawa. Esto también es popular entre los lugareños y otros.

 

INFORMACIÓN
  • Nombre de la tienda: Ramen Ei hecho a mano
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resumen

En este artículo, presentamos el "Shirakawa Ramen", un ramen local cerca de la ciudad de Shirakawa, prefectura de Fukushima.

El ramen Shirakawa es sencillo y no requiere ningún truco. En cada tienda, puedes ver el camino de la pasión vertido en la búsqueda del delicioso ramen.

Cuando visites Fukushima, ¿por qué no pruebas el ramen Shirakawa para disfrutar de un plato de ramen que te calentará desde el fondo del estómago?

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