Este sitio es un medio en línea que ofrece todo tipo de información trivial sobre las seis prefecturas de Tohoku, desde lugares turísticos y gastronómicos hasta costumbres locales, historia y más
lanzado en 2018 como una nueva especialidad de la ciudad de Miyako, en la prefectura de Iwate,El "Bin-don",se convirtió en una sensación a nivel nacional después de que comenzaran las ventas por correo en junio de 2020 y apareciera en varios medios de comunicación.
¡Esta vez os presentaremos a Bin Don!
¿Qué es Bin Don?
El bin-dones una nueva especialidad de la ciudad de Miyako, en la prefectura de Iwate, que consiste en mariscos frescos como erizo de mar, calamar, pulpo, abulón, huevas de salmón y algas marinas envasados en recipientes especiales con forma de botella de leche.
Especialidad de Iwate: "Erizo de mar crudo en botella de leche"
Un producto habitual en pescaderías y supermercados a lo largo de la costa de Sanriku, en la prefectura de Iwate:"Erizo de mar fresco en botella de leche.
Cuando almacenaban erizos de mar en una botella de leche cercana con agua de mar, la carne no se deshacía fácilmente y tenía un aspecto hermoso, por lo que rápidamente se hizo popular
Se dice que Bin Don se inspiró en este "erizo de mar crudo en una botella de leche"
de ver los coloridos ingredientes a través del cristal de una botella de lecheel placer visual, la diversión de prepararlo uno mismo con un solo paso final y,El "Bottle Donburi" ofrecepor supuestoel delicioso sabor de los ingredientes. Es el recuerdo perfecto de tu viaje.
El vendedor es "Kawahide Seafood Wholesaler"
El distribuidor,Kawahide Shoten (nombre oficial: Kawahide Co., Ltd.), fue fundado en 1967 en la ciudad de Yamada, prefectura de Iwate, como una empresa procesadora de mariscos, principalmente de algas marinas. Actualmente, cuenta con fábricas en tres prefecturas: Hokkaido, Aomori e Iwate, y elabora una variedad de productos del mar procesados desde Hokkaido hasta la costa de Sanriku.
Kawahide Co., Ltd. <Información>
Nombre: Kawahide Co., Ltd
Dirección: 2-1 Sakaidacho, Yamada-cho, Shimohei-gun, Prefectura de Iwate
La gama de Bin Don es tan diversa en cuanto a tipos de ingredientes y sus combinaciones que es difícil elegir jajaja
La imagen que aparece a continuación es un folleto de Bottled Donburi, donde se enumeran21 variedades diferentes. Además,una edición limitada de Bottled Donburi con cangrejo peludo de la isla de Miyakohan lanzado
Alineación de Bottle Don
Ya sea que elijas en función del atractivo visual, los ingredientes que quieras comer o el precio, ¡la variedad de opciones de souvenirs que permite la expresión individual es lo que lo hace tan interesante!
¡Realmente lo probé!
que conseguí y probé en esta ocasiónlos tazones de arroz embotellados que contienen vieiras, calamares y salmón.
El naranja del salmón, el blanco de los calamares y las vieiras, y el verde del alga wakame se superponen como un milhojas, creando un plato realmente hermoso. ¡Tiene una pinta estupenda!
Don embotellado (vieira, calamar, salmón)
Por cierto, lo compré enlos grandes almacenes Fujisaki de la ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi. Lo vi a la venta en un evento que organizan habitualmente y lo compré allí.
Don embotellado (después de servir)
Esto es después de emplatarlo. ¡Estaba decorado con un montón de cebollitas y wasabi!
El sabor es innegable. ¡Está delicioso! El condimento es fuerte, así que no hace falta añadir salsa de soja ni nada más. Lo comí tal cual. Estaba todo listo en un santiamén
Si tuviera que decir algo quizás sería que falta un poco de volumen
En momentos como estos,a mezclar dos botes de ingredientes diferentes;la variedad de ingredientes será abundante y la porción generosa, lo que podría brindarte una felicidad plena...
Lo terminé tan rápido que ni siquiera recuerdo haberlo comido. ¡Sin duda lo volveré a comprar si tengo la oportunidad!
resumen
Donburi embotellado, una nueva especialidad de Miyako en la región de Sanriku.vida útil de 365 días, su larga
Hay muchos restaurantes en la ciudad de Miyako donde puedes comer Bin Don, por lo que puedes disfrutarlo localmente cuando viajas, o puedes pedirlo en línea, ya que está disponible para comprar en el sitio web oficial, así como en varios otros sitios de compras en línea
¡Éste es un plato que definitivamente debes probar!
Vídeos de TikTok
@neft_tohoku Probé el "Bin-don", una nueva especialidad de la ciudad de Miyako, prefectura de Iwate. Es congelado y se conserva durante casi un año desde su elaboración, ¡así que es perfecto como recuerdo! #IwatePrefecture #MiyakoCity♬#BinDonCoketime
Viajando por la región de Tohoku, disfruto bebiendo un delicioso sake y explorando la historia, las tradiciones y las costumbres locales. Escribo artículos basados en mis intereses. Actualmente me interesan las artes escénicas folclóricas, los juguetes locales y las creencias populares
Artículos que pueden estar relacionados con este artículo
![Parada de autobús de Genbikei Gorge](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2017/04/IMG_5931-150x150.jpg.webp "¡Los "Dumplings Voladores" son una actividad deliciosa que vale la pena ver! [Ciudad de Ichinoseki, Prefectura de Iwate]")
![¿Qué día es hoy? Edición Tohoku [0216]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2026/01/0216-150x150.png.webp "[¿Qué día es hoy? | Edición Tohoku] ¿Qué día es el 16 de febrero?")
