[Prefectura de Yamagata] ¡Delicioso, abundante y rentable! Restaurante de soba “Ichian” en la ciudad de Tendo

¡El consumo de ramen ha vuelto al número uno en Japón! El tema de... la prefectura de Yamagata todavía está fresco en mi memoria. Por supuesto, el ramen es delicioso, pero para los residentes de Tohoku, cuando pensamos en Yamagata, pensamos en "soba .

``Soba Kaido'' donde se concentran los restaurantes de soba, y cuando visitas, lo mejor que puedes hacer es ``¡comamos una rica soba!'' presentaremos Ichian , un restaurante de soba ubicado en la ciudad de Tendo, prefectura de Yamagata, que es el reino de la soba

El restaurante Soba Ichian reabrió sus puertas en 2022 tras un desafortunado accidente.

Ichian, un restaurante de soba ubicado cerca de la estación Tendo Minami en la línea principal Ou en la ciudad de Tendo, prefectura de Yamagata, cerró temporalmente sus puertas debido a un incendio a fines de 2021, pero reabrirá en junio de 2022.

Ichian fue quemado...
a pesar de que es la temporada de soba de Nochevieja ( •́ㅿ•̀ )
Es una pena porque es tan delicioso que incluso entre semana hay gente esperando en fila para abrir (ノД`) pic.twitter .com/96JIDoXmvo

—Megu👻🥜🐿🐫 (@meg_meg_k) 6 de diciembre de 2021

La tienda se construyó en 2022, por lo que podría confundirla con una tienda nueva, pero es una tienda con una larga historia.

Hay dos estacionamientos, uno frente a la tienda y otro al otro lado de la calle, pero como es una tienda popular, se llena rápidamente a la hora del almuerzo.

He visitado la tienda dos veces, pero la primera vez que la visité después de las 2 p. m., estacioné mi auto en el estacionamiento frente a la tienda y entré a la tienda fácilmente, pero la segunda vez fui justo a tiempo para que la tienda abriera. Abierto a las 11 a.m., la tienda ya estaba abierta antes de abrir. Cola enorme. El primer estacionamiento frente a la tienda estaba lleno y pude estacionar en el segundo estacionamiento al otro lado de la calle.

Si vas a la hora del almuerzo, prepárate para hacer cola. Por cierto, la segunda vez que visité, esperé en la cola unos 40 minutos antes de finalmente entrar.

Un restaurante popular que es delicioso, abundante y ofrece la mejor relación calidad-precio.

Básicamente, todos son recomendados, pero "Ichian Soba", , ¡parece ser popular! La salsa soba de carne fría se adjunta al plato de soba.

En estos tiempos, este volumen y este precio. Estoy muy satisfecho con el precio. Y es delicioso.

La soba de carne fría que recibí en mi primera visita . Quizás porque hace frío la carne queda firme y abundante. Personalmente, me gustan los fideos soba gruesos y la textura que los hace romperse en la boca. ¡La sopa también está deliciosa!

El mini cuenco de chuletas con salsa sabe a curry? Un sabor ligeramente inesperado que te hace sentir.

En mi segunda visita, pedí una ración grande de Nishiki-ita Soba Creo que es bastante raro encontrar un restaurante donde puedas comer fideos chinos de este estilo. Es divertido comerlo comparándolo con la soba. La tempura del juego también estaba crujiente y deliciosa.

Como llegué al restaurante con hambre, terminé preparando una ración grande, pero la ración era tan grande que me habría gustado una ración normal.

¡Creo que este es un restaurante muy recomendado para las personas que quieren disfrutar de Yamagata soba al máximo!

Restaurante Soba Ichian＜Información＞

• Nombre: Restaurante Soba Ichian
• Dirección: 3-4-50 Hiichicho, ciudad de Tendo, prefectura de Yamagata 994-0044
• Número de teléfono: 023-651-2388
• Sitio gastronómico:
  • comiendo tronco
  • gourmet de pimiento picante

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