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en el artículo del New York Times "52 ciudades para visitar en 2023" como una ciudad con muchos cafés encantadoresapareció
Si bien las cafeterías modernas proliferan en las zonas urbanas y las tradicionales están en declive,la ciudad de Morioka cuenta con numerosas cafeterías de estilo retro que te hacen sentir como si hubieras retrocedido en el tiempo a la era Showa en el momento en que entras.
En este artículo presentaremos algunas cafeterías que evocarán particularmente recuerdos de la buena y antigua era Showa
Ubicada frente a la estación, a tres minutos a pie de la salida este de la estación Morioka, esta cafetería ha estado en el negocio desde 1982 (Showa 57), justo antes de que abriera el Tohoku Shinkansen, y está marcada por una gran cafetera expreso
Esta cafetera expuesta frente a la tienda fue creada para que sea fácil identificar que se trata de una cafetería que sirve café expreso
Dentro de la tienda hay una llamativa máquina de café expreso italiana manual que estuvo en uso hasta 1998
Los platos estrella del menú de la tienda son el "Cappuccino" y el distintivo "Espresso"
Otros platos que vale la pena probar incluyen los cuatro tipos de sándwiches calientes que han sido populares desde que abrió el café, así como gratinados y doria hechos con salsa blanca casera y tostadas de chocolate y plátano, que combinan perfectamente con el espresso
Cappuccino Shiki <Información>
Nombre de la tienda: Cappuccino Shiki
Dirección: 10-6 Morioka Ekimae-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-625-3608
Horario comercial: martes a sábado de 9:00 a 21:00, domingo de 9:00 a 20:00
Abrió sus puertas en 1971 (Showa 46) como una tienda especializada en té en Uchimaru, un distrito gubernamental cerca del Parque de las Ruinas del Castillo y el Santuario Sakurayama
Con su exterior retro de la era Showa y su interior elegante y clásico con muebles con estilo, el restaurante ha sido amado por los residentes de Morioka desde su fundación y es un lugar relajante para personas de todas las edades y géneros
Cuando se trata de Liebe, el producto recomendado es el té negro, y las elegantes tazas de té realzan el aroma y el sabor del té
El menú del día, que incluye un plato de pasta, varios tipos de sándwiches y una ensalada en un mismo plato, junto con una bebida,se considera una excelente relación calidad-precio, y el restaurante a veces está lleno de oficinistas del distrito gubernamental a la hora del almuerzo.
Otro artículo popular es la tostada de pizza gruesa y abundante
Casa de té Liebe <Información>
Nombre de la tienda: Tea House Liebe
Dirección: 5-3 Uchimaru, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-651-1627
Horario comercial: lunes a viernes de 7:30 a 19:00, sábado de 9:00 a 23:00, domingo de 11:00 a 19:00
Ubicada en la calle Honmachi cerca de Liebe, la tienda fue fundada en 1932 (Showa 7) y celebró su 90° aniversario el año pasado
Como sugiere su nombre, se trata de una cafetería acogedora en la que será recibido cálidamente por su amable propietario, que es la tercera generación del grupo
Situada cerca de la sede del gobierno de la prefectura de Iwate y de la Universidad Médica de Iwate, la cafetería es frecuentada por muchos empleados, profesores y estudiantes.Además, funciona como una cafetería-galería con pinturas expuestas en su interior, lo que atrae a clientes habituales del mundo artístico, como pintores y poetas.
La zona de Nakanobashi-dori 1-chome donde se encuentra la brújula se llama Fukude-cho, y hay restaurantes como Azumaya Wankosoba cerca
Esta solía ser una cafetería popular llamada Sextant, pero lamentablemente cerró en 2017
Sin embargo, el actual propietario, un graduado de la Universidad de Iwate que era un cliente habitual, se hizo cargo de la tienda y la revivió como una brújula, la misma herramienta de navegación, pero manteniendo la misma atmósfera de la tienda
No sólo el café es delicioso, sino que el chocolate aquí también es exquisito y se vende en la tienda y en línea
El chocolate caliente elaborado con este chocolate es rico, elegantemente dulce y tiene un excelente sabor a cacao
Los diversos sándwiches calientes que eran populares en Sextant han sido revividos, lo que le permite disfrutar de los sabores de aquellos días
Brújula ＜Información＞
Nombre de la tienda: Rashinban Dirección: 1-4-15 Nakanohashi-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate Teléfono: 019-681-8561 Horario: Martes a viernes de 10:00 a 17:00, sábados y domingos de 9:00 a 17:00 Cerrado: Lunes URL:Sitio web oficial de Rashinban (Venta de chocolate Kaburagi)
Esta tienda especializada en té, ubicada en la misma zona de Nakanobashi-dori 1-chome que Compassin, es una casa de dos pisos con un interior de madera cálido y relajante, donde puedes relajarte en un espacio luminoso
En el primer piso hay un piano de cola y a veces se organizan actuaciones en directo
El artículo más recomendado es el té, que el propietario viaja personalmente a la India para conseguirlo y sirve utilizando su técnica especial de preparación
El té con leche hervida también está disponible en seis sabores diferentes, incluidos miel y ron
La mermelada que acompaña a los bollos es casera, con un delicioso toque amargo procedente de la cáscara de naranja, yel té ruso preparado con ella es exquisito.
Ubicada a poca distancia de Sakanamachi Arcade, la tienda fue fundada en 1953 (Showa 28) y es una tienda de dos pisos convertida a partir de un almacén, llena de accesorios elegantes
La iluminación suave crea una atmósfera relajante y las mesas y sillas retro crean un espacio elegante
Además del café, recomiendo el batido de ramune, disponible solo por tiempo limitado durante el verano, así que no dejen de probarlo si vienen a Morioka en verano.
En cuanto a la comida, el plato más popular es el arroz con carne hayashi cubierto con el huevo esponjoso original de la tienda, y los tres parfaits disponibles (negro (chocolate), rojo (fresa) y verde (matcha) son visualmente atractivos y deliciosos
Fukakusa es una misteriosa cafetería ubicada en la orilla izquierda del río Nakatsu, tras cruzar el puente Nakano desde el Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka. Está cubierta de hiedra verde y su apariencia cambia con las estaciones, al igual que su ambiente según la hora del día
El interior de la tienda está hecho de madera cálida y está lleno de accesorios retro, y también hay un espacio relajante estilo habitación privada y asientos en la terraza donde puedes disfrutar de las vistas del río Nakatsugawa
La tienda tiene un ambiente hogareño y sus clientes habituales disfrutan de sesiones de improvisación con piano y guitarra en el interior
Los propietarios actuales son el hijo de la segunda generación y su esposa, y son una encantadora cafetería que le dará una cálida bienvenida junto con su adorable mascota, un terrier Airedale llamado Doc
Aunque es una cafetería, también sirven bebidas alcohólicas como cerveza, whisky y café especial shochu, además de bocadillos, por lo que algunos clientes habituales parecen usarlo como un bar
Café Fukakusa ＜Información＞
Nombre de la tienda: Café Fukakusa
Dirección: 1-2 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-622-2353
Horario comercial: lunes a domingo de 12:00 a 19:00 horas
Estas cafeterías parecen ser vistas como lugares que las personas mayores visitan ocasionalmente para deleitarse con la nostalgia
Sin embargo, entre los jóvenes de la actual "Generación Z", hay una sensibilidad que ve la era Showa como algo bastante nuevo, y se dice que un número cada vez mayor de personas disfruta de visitar estas cafeterías
¿Por qué no visitar este café para que la generación más joven experimente un nuevo estilo, o para que la generación mayor recuerde sus días de estudiantes?
Soy originaria de Edo (Tokio) y me encanta Morioka y las seis prefecturas de Tohoku. Soy una gran aficionada a la historia, la gastronomía, los viajes, los deportes, las bebidas alcohólicas y el canto coral. ¡
Les presentaré lugares interesantes, comida deliciosa y rincones increíbles de Tohoku!
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