¡"Kamome Chikuwa" de Maruyo Suisan es el mejor! La sorprendente verdad de los residentes de Aomori que probaron otros chikuwa

Al hablar de chikuwa en la prefectura de Aomori Kamome Chikuwa " de Maruyo Suisan. Su presencia se hace evidente al observar la sección de kamaboko de un supermercado. No es raro ver filas de Kamome Chikuwa alineadas, mientras que el chikuwa de otras empresas apenas se encuentra al margen.

Sin embargo, al empezar a vivir fuera de la prefectura, puede que sientas cierta incomodidad con el chikuwa de otras regiones. Quizás te sorprendas y te preguntes: "¿Es esto realmente chikuwa?"

Hoy les presentaremos la alta calidad del Kamome Chikuwa, una especialidad de la ciudad de Hachinohe, prefectura de Aomori. Exploraremos qué lo diferencia del chikuwa que se encuentra en todo el país y el secreto de su exquisitez

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¡Esto es lo que hace diferente a Kamome Chikuwa de Maruyo!

Textura esponjosa y masticable

Uno de los mayores atractivos del Kamomechikuwa es su textura. Con un solo bocado, se siente su textura suave y esponjosa, elástica y masticable, lo que lo hace muy satisfactorio

en la prefectura de Aomori solo han comido Kamome Chikuwa muy esponjoso porque el pescado picado contiene mucho aire . Sin embargo, no carece de elasticidad.

Es difícil describirlo con palabras, pero tiene una textura única, esponjosa y masticable. No es ni demasiado blanda ni demasiado dura, y su exquisita textura se quedará grabada en tu memoria una vez que la pruebes

Fuerte sabor a pescado

Kamome Chikuwa está elaborado 100% con pasta de abadejo de Alaska y se caracteriza por su sabor suave y refinado

Al estar elaborado 100 % con abadejo de Alaska, se aprovecha al máximo el sabor del pescado, y cuanto más se mastica, más se impregna en la boca. Su sabor también destaca al cocinar

Por ejemplo, si se añade a un plato cocinado a fuego lento, el caldo saldrá del propio "Kamomechikuwa", lo que intensificará el sabor general. No se deshace al añadirlo a salteados o sopas, y puede intensificar fácilmente el sabor

también vende Botan Chikuwa que se recomienda para guisos

Está delicioso incluso si lo comes así

El chikuwa se cocina o se come crudo, y el método de cocción varía según el producto. Sin embargo, ¡el Kamome Chikuwa es delicioso en cualquier momento! Su textura no cambia al saltearlo y su sabor se intensifica al cocerlo a fuego lento. Por supuesto, también es delicioso crudo, así que es un excelente producto para tener a mano

Por supuesto, el Kamomechikuwa es delicioso incluso sin cocinar. También puedes añadir pepino para un refrigerio o queso para la lonchera. Además, es fácil de sacar del refrigerador y servir como refrigerio

Sin embargo, tenga en cuenta que Kamomechikuwa contiene miel, por lo que no se lo dé a niños menores de 1 año .

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¿Por qué no se vende en zonas al sur de Tohoku? Explicando el motivo

Porque el fabricante está en Hachinohe

Maruyo Suisan es una empresa con sede en Hachinohe, prefectura de Aomori, que vende sus productos principalmente en la región norte de Tohoku. Dentro de Tohoku, sus productos se distribuyen principalmente en Aomori e Iwate, mientras que en las prefecturas de Miyagi y Yamagata suelen estar disponibles solo en ciertas tiendas

Dado que originalmente es un producto enfocado a nivel local y no está destinado a una expansión a nivel nacional, su reconocimiento de marca y rango de distribución son limitados

Pesquerías de Maruyo <Información>

• Nombre: Maruyo Fisheries Co., Ltd
• Dirección: 1-1-4 Chikkogai, ciudad de Hachinohe, prefectura de Aomori, 031-0831
• Número de teléfono: 0178-33-1161
• URL oficial: https://www.e-maruyo.com/

Mapa de Google

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Desafíos de entrega

El chikuwa es una pasta de pescado hecha con pescado picado, por lo que su frescura es fundamental. Congelarlo altera su textura y sabor, por lo que generalmente se entrega refrigerado. Sin embargo, si la entrega tarda mucho, el sabor inevitablemente se deteriora, por lo que Maruyo Suisan suele limitar sus zonas de envío para garantizar la calidad

Debido a estas circunstancias, no se puede comprar en ningún lugar del país, y como resultado, se ha convertido manjar local que sólo se puede disfrutar localmente

Hay muchos productos de fabricantes famosos en otras regiones

En las zonas al sur de Tohoku, hay muchos fabricantes líderes de procesamiento de mariscos, y la sección de Chikuwa está repleta de productos de fabricantes locales y grandes empresas

Por esta razón, el Kamome Chikuwa, originario de Aomori, rara vez se encuentra en los estantes de otras regiones y, actualmente, solo lo conocen los entendidos

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Quiero que más personas conozcan Kamomechikuwa, la comida tradicional de los residentes de la prefectura de Aomori

El Kamome chikuwa es un chikuwa común en la prefectura de Aomori, pero su calidad y sabor lo distinguen del chikuwa de otras prefecturas. Probablemente muchos notaron la diferencia al probarlo fuera de la prefectura, y al regresar a Aomori, no pudieron evitar cogerlo, pensando: «Después de todo, este es el indicado»

Kamomechikuwa es algo difícil de encontrar en otras regiones, por lo que realmente se puede decir que es "uno de los sabores que solo puedes experimentar si vives en Aomori".

Enlace: Maruyo Suisan - Visita a la fábrica en línea <Cómo se fabrica Kamome Chikuwa>

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resumen

Si nunca lo has probado, este es un manjar que debes probar. Puede que cambie tu imagen del chikuwa

Si visitas Aomori, no te pierdas la sección de pasta de pescado del supermercado. Es fácil de encontrar, ya que está expuesta en el centro como si fuera la estrella del espectáculo. No te pierdas el Kamomechikuwa, un plato que sigue encantando a los habitantes de la prefectura de Aomori

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