[Prefectura de Yamagata] ¿Es cierto que el Yonezawa Beef Bento, un bento de primer nivel en el Festival Nacional Ekiben, también compite por las ventas en las estaciones de carretera?

Los supermercados suelen vender ekiben (cajas bento para estaciones de tren), y
son tan populares que se agotan enseguida.

Hay una caja bento de carne de Yonezawa que se vende en los festivales y siempre ocupa un lugar destacado en las clasificaciones

Su nombre es"Beef Right in the Center",un nombre que probablemente hayas escuchado en los medios de comunicación.

¿Sabías que existen otras cajas bento que utilizan la deliciosa carne de Yonezawa?

Nos centraremos en las cajas de bento de carne de Yonezawa, que son objeto de una feroz competencia en las estaciones de carretera, a pesar de que ambas están ubicadas en la misma estación

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¿Cuáles son las dos famosas cajas de bento de carne de Yonezawa que se sirven como bento de estación?

que recibe mayor atención mediática es sin duda"Gyūniku Domannaka.
que también utiliza carne de res de Yonezawa,"Gyūniku Dojo",es igualmente muy popular.

De hecho, esta caja bento es muy popular entre los lugareños.
Como prueba, si vas a comprarla a la hora del almuerzo... verás cuántas quedan.

Ambos platos incluyen trozos de carne de res de Yonezawa cocinados a fuego lento en una salsa agridulce, servidos sobre arroz blanco.
A primera vista, pueden parecerse al arroz con carne picada, pero los trozos están cortados en pedazos lo suficientemente grandes como para apreciar el auténtico sabor de la carne.

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Cada característica

Domanaka de ternera

Lo fabrica Shinkineya en la ciudad de Yonezawa, prefectura de Yamagata. Su precio es de 1250 yenes

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El nombre "Domannaka" proviene del hecho de que se elabora con arroz "Domannaka" producido en la prefectura de Yamagata, y está cubierto con mitad de carne picada y mitad de carne guisada sazonada con una salsa especial

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Creada para coincidir con la inauguración del tren bala Yamagata Shinkansen, esta caja bento ha mantenido su popularidad desde entonces.
Hoy en día, también se ofrece en sabores de sal y miso, así que sería divertido probarlos todos.

dojo de carne

"Matsukawa Bento Shop" es una tienda de bento con una larga trayectoria fundada en 1899. "1280 yenes"

Al igual que el "Domanaka de ternera", esta caja bento incluye una ración doble de carne picada y de ternera guisada. Es muy fácil de ver: tiene una línea en el centro con jengibre

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Tiene un sabor dulce que es popular entre una amplia gama de personas, desde niños hasta ancianos

prima

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El de la foto de arriba también es un bento popular. "1600 yenes"

La sensación de "¡carne!" realmente abre el apetito

También se pueden comprar "Beef Domanchu" y "Beef Dojo" en el puesto de carretera de la ciudad de Yonezawa. Son populares aquí también y suelen agotarse por la mañana

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¡Una acalorada batalla de ekiben incluso en las estaciones de carretera!

Además de los populares ekiben (cajas bento de las estaciones de tren),también se venden cajas bento en las estaciones de carretera que incluyen carne de res de Yonezawa.

Parece que hay verduras debajo, así que el equilibrio nutricional es bueno.
Teniendo en cuenta lo caro que seríacomer carne de res de Yonezawa en un restaurante, esta caja bento, que ofrece carne de res de Yonezawa a un precio muy razonable, resulta muy atractiva.

También había una caja bento de dos colores con carne de res Yonezawa y cerdo Tengen, una marca Yonezawa

Estaestación de carreteraes un campo de batalla feroz por las cajas bento de carne de res de Yonezawa.
Los clientes parecían tener dificultades para decidir cuál comprar.

Se puede llegar a esta estación de carretera de Yonezawa en unos 20 minutos a través de la sección gratuita desde el intercambiador Fukushima Ozaso en la autopista Tohoku Chuo

En primavera, abundan las verduras silvestres y otros productos, y también hay muchos souvenirs disponibles.
Además, hay restaurantes donde se puede degustar un filete de ternera de Yonezawa.

, famosa por la frase "¿Comes setos?"la planta 'Ukogi', también vendían plantones de

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resumen

Los ekiben hechos con carne de res son extremadamente populares y son el rostro de las líneas ferroviarias de todo el país

En particular, hemos introducido el "Beef Domanaka", un plato habitual en los primeros puestos de las competiciones de ekiben, y las populares cajas bento elaboradas con carne de Yonezawa, representativa de Yonezawa

Las cajas bento de las estaciones, no solo las que se venden en los trenes sino también las de las áreas de descanso en las carreteras, son cada vez más populares gracias a la innovación y la sana competencia.
Es difícil elegir solo una, pero sería divertido probar ambas y compararlas.

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