[Prefectura de Akita] Hablando del ekiben de Akita, ¡esto es! Hablando del atractivo del bento de arroz con pollo de Hanazon

Cuando piensas en el ekiben de Akita, lo primero que te viene a la mente Hanazono Chicken Meshi . Este plato, que consiste en pollo tierno mezclado con salsa dulce y picante sobre arroz cocido esponjoso, es un sabor de Akita que sigue siendo amado tanto por los lugareños como por los viajeros. En este artículo, presentaremos el atractivo del arroz con pollo, dónde comprarlo e incluso información sobre el pedido por correo. ¿Quieres llevarlo contigo en tus viajes?

¿Qué es el arroz con pollo Hanazon?

Exquisito ekiben elaborado a partir de una comida.

"plato de comida en el momento de su fundación . Kiritanpo bento que se vendía en los trenes perdía su sabor y no se vendía cuando se enfriaba, por lo que se sacaba el pollo y se hervía en una salsa dulce y salada para comerlo como guarnición para los empleados. .
Después de la guerra, cocinó toda la raíz de bardana, salsa de soja, azúcar y arroz que obtuvo del racionamiento de alimentos porque no quería separar el arroz de las guarniciones. Se sorprendió porque en Akita en aquella época no existía el "arroz cha", pero al combinar este plato con pollo nació el torimeshi. Esta idea creó un plato que representa la cultura ekiben de Akita.

El encanto que se extendió por todo el país como ekiben.

En la década de 1960, cuando los trenes eran el principal medio de transporte, la estación de Odate era una parada muy concurrida para los trenes nocturnos, y muchos viajeros también amaban su arroz con pollo. Si bien nos adherimos a los conceptos básicos del ekiben enseñados por nuestros predecesores: "delicioso incluso cuando está frío" y "se puede comer con una mano", continuamos brindando el mismo sabor a lo largo de los años.
Hoy en día, se ha establecido como el alimento del alma de Akita y es popular entre los turistas como un ekiben que debes probar si vas a Akita.

¡Hablemos de por qué nos encanta el arroz con pollo!

Compromiso con los ingredientes locales

El arroz utilizado para el arroz con pollo de Hanazon es el Akitakomachi, cultivado en la prefectura de Akita . El tierno pollo guisado y el arroz esponjoso se remojan en una salsa especial dulce y salada, creando una combinación perfecta de sabores.
Además, los huevos picados y el gluten de trigo y arce que acompañan al guiso quedan preciosos y añaden una sensación especial a tu viaje. El compromiso del artesano de preservar el mismo sabor es lo que crea ekiben que permanece en la memoria de muchas personas.

Ekiben que combina comodidad y lujo

En el momento en que abras la tapa, el aroma y el hermoso color del arroz con pollo te harán decir: "¡Guau!" El brillante huevo picado, las castañas y el gluten de arce son un placer para la vista. La diferencia entre su tamaño compacto que cabe en una mano y su sabor auténtico es lo que atrae a muchos viajeros. Este artículo no sólo es fantástico como compañero de viaje, sino también como recuerdo.

¡Está delicioso de todos modos!

En el momento en que le di un mordisco, me sorprendió lo delicioso que estaba el arroz, lleno del sabor del pollo. El condimento es perfecto e incluso si lo recoges con palillos, no se desmoronará. Los huevos picados no sólo añaden color sino que también hacen que el pollo dulce y salado tenga un sabor más suave. El plato hervido a fuego lento que lo acompaña tiene un sabor algo nostálgico y el gluten de arce masticable le da un toque agradable. No sé cuándo es el momento adecuado para comerme las castañas encima del arroz, pero las disfruté como si fueran un postre.

¡El arroz cocido en caldo de pollo, el pollo encima y los guisos están deliciosos! No había una guarnición particularmente deliciosa, pero en general sentí que estaba bien equilibrada y muy satisfactoria. A nivel nacional, el shumai bento de Kiyoken y el kamameshi de Touge de la prefectura de Gunma son famosos, pero no es de extrañar que el bento de arroz con pollo de Hanazen sea el mejor de Tohoku.

¿Dónde puedo comprar arroz con pollo? Lugares de compra recomendados

Disfrute del sabor recién hecho en la tienda principal de Hanazon

La tienda principal Hanazon, ubicada cerca de la estación JR Odate, sirve arroz con pollo recién preparado. El arroz con pollo tibio tiene un atractivo diferente al ekiben frío, y lo bueno de él es que puedes disfrutarlo en un ambiente relajado en el espacio para comer. Es una experiencia valiosa en la que podrás disfrutar de la sensación especial que sólo se puede encontrar en la tienda principal.

Disponible en estaciones, supermercados y Akita Furusatokan.

El arroz con pollo de Hanazon se puede comprar en las principales estaciones y eventos turísticos de la prefectura de Akita, incluida la estación JR Odate. También se vende en los supermercados locales, lo que facilita su compra. Akita Furusatokan , en Tokio, vende arroz con pollo congelado, que puedes descongelar y disfrutar cuando quieras. Es agradable poder disfrutar el sabor de Akita sin tener que ir a Akita.

Entrega el sabor de Akita en cualquier parte del país mediante pedido por correo.

Puede comprar arroz con pollo en línea en el sitio web oficial de Hanazon y se puede entregar en cualquier parte del país. También es popular como artículo gourmet y es perfecto como regalo para familiares y amigos que viven lejos. Incluso si no puedes llegar a Akita, aún puedes sentir su encanto.

• Hanazon Co., Ltd.

resumen

El arroz con pollo de Hanazen es un símbolo de la cultura ekiben de Akita. Su encanto reside en su inquebrantable tradición y en sus sabores cuidadosamente seleccionados que utilizan ingredientes locales. Ya sea el arroz con pollo recién hecho que puedes disfrutar en nuestra tienda principal, la comodidad de adquirirlo en estaciones o supermercados, o incluso la distribución online de nuestros productos a nivel nacional, es un platillo que te dejará altamente satisfecho. ¡Disfruta del arroz con pollo de Hanazon como acompañante en tu próximo viaje o para un momento especial en casa!