¡Difundiendo el encanto de la fruta! Presentamos la Bodega Fukushima Ouse, que trabaja en estrecha colaboración con agricultores locales [Ciudad de Koriyama, Prefectura de Fukushima]

Nuestro objetivo es promover la agricultura local. Para lograrlo, seguiremos asumiendo nuevos retos

ubicada en la ciudad de Koriyama, prefectura de FukushimaLa bodega Fukushima Ouse,, se ha propuesto desarrollar nuevos y deliciosos sabores con la misión de promover la agricultura en la prefectura. En esta ocasión, les presentaremos la bodega Fukushima Ouse y compartiremos nuestras impresiones tras probar su popular producto: la sidra.

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¿Qué es la bodega Fukushima Ouse en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima?

La ciudad de Oise en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, es una zona de pueblo de montaña donde puedes sentirte cerca de la naturaleza

Enclavada entre las montañas de Ouse, se encuentra labodega Fukushima Ouse. Frente al moderno edificio hay una amplia zona ajardinada donde ocasionalmente se celebran mercados y eventos musicales.

La bodega Fukushima Ose abrió sus puertas en 2015. Fue fundada como un proyecto modelo para construir un sistema de industrialización del sexto sector, reuniendo a productores de fruta, gobiernos locales y empresas para promover la recuperación de la agricultura dañada por el Gran Terremoto del Este de Japón. En la primavera de 2019, lanzaron su primer vino, "Vin de Ollage", elaborado con uvas cultivadas en la ciudad de Koriyama.

Ollage recibe su nombre de la palabra local "orage", que significa "la casa de uno"

Con el objetivo de construir un modelo de negocio que abarque a la comunidad local, las actividades comerciales de Fukushima Ouse Winery van más allá de la elaboración de cerveza

• Colaboración con agricultores cooperantes
• Planificación, elaboración y venta de productos
• Gestión de tienda de bodega
• Cata de vinos y menú de cafetería disponibles
• Visitas a la cervecería disponibles (se aplican tarifas)

Las palabras clave "fruta" y "alcohol" crean una atmósfera cálida que genera diversas conexiones y posibilidades. Si visita la ciudad de Koriyama, no olvide visitar una bodega

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¡Mucha fruta! La selección de la Bodega Fukushima Ouse

La bodega Fukushima Ouse vende una variedad de deliciosos productos elaborados en colaboración con productores de frutas de la prefectura

Las principales categorías de productos son las siguientes:

• vino tinto
• Vino blanco
• vino rosado
• Espumoso/Sidra
• Licor/Brandy
• jugo

Cada uno tiene su propia marca, basada en su lugar de origen o variedad

Por ejemplo, existe una botella única de vino tinto de edición limitada, elaborada con uvas cultivadas exclusivamente por un único agricultor contratado. Esta botella demuestra el amor por la fruta utilizada como materia prima y el respeto por el agricultor contratado que la cultivó

No solo el vino, sino también el espumoso y la sidra son populares. Al ser una bodega, no se centra en la uva, sino en las frutas que Fukushima cultiva, como los melocotones y las manzanas, un producto único

para conocer nuestra gama actual de productosnuestra tienda en líneaVisite

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[Reseña] Probé la "Sidra de Manzana" de la Bodega Fukushima Ouse

una sidra elaborada en la bodega Fukushima OuseFukushima MEGRI CIDRE 2023",compré

La sidra es un vino espumoso elaborado con manzana. Tiene una larga tradición en Europa, Australia, Canadá y otros lugares, y se dice que es tan popular como el vino de uva. Mucha gente considera la sidra "fácil de beber" por su sabor suave y baja graduación alcohólica

"Fukushima MEGRI CIDRE 2023" se elabora con manzanas cultivadas en "Kajuen Yamato", en la ciudad de Fukushima. Esta exquisita sidra utiliza generosamente 14 variedades de manzanas, cada una recolectada a mano. El diseño de la etiqueta evoca la imagen de la fruta circulando y conectándose.

Al abrir la botella y servir, se crea una espuma ligera y burbujeante. Se forman finas burbujas que explotan. Tiene una frescura que recuerda a la de la fruta fresca

Su color es crema claro y su tacto es transparente. La carbonatación es suave y agradable, por lo que puede resultar fácil de beber incluso para quienes no disfrutan del hormigueo de las bebidas carbonatadas

La "Fukushima Meguri Cidre 2023" que compré esta vez es una sidra seca. Su sabor se caracteriza por una acidez refrescante. Tiene una textura limpia en boca y un final refrescante. Su sabor es claro y no predomina sobre el de la comida. No tiene astringencia, por lo que resulta menos fuerte que el vino blanco

La sidra marida a la perfección con la carne de cerdo, así que no te la pierdas. Resalta el sabor de la carne y ayuda a eliminar la grasa

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¡Echa un vistazo a los productos de la bodega Fukushima Ouse!

En esta ocasión os presentamos la bodega Fukushima Ouse

Esta bodega se fundó para promover la agricultura local y se compromete a crear un delicioso sake gracias a sus vínculos con numerosos agricultores colaboradores. Descubra su selección, que utiliza generosamente frutas de Fukushima. Perfecto para una ocasión especial o como regalo, no deje de probarlo

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