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[Cerveza artesanal en la prefectura de Akita] ¡5 cervezas locales con sabores únicos para disfrutar!

En junio de 2022, había cinco cervecerías artesanales en la prefectura de Akita, tres de las cuales se fundaron durante el "boom de la cerveza artesanal" a finales del siglo XX y llevan más de 20 años elaborando cervezas únicas

Junto con los dos establecimientos recién inaugurados, están elaborando cervezas artesanales únicas

Cerveza Tazawako (Ciudad de Semboku)

Fundada por primera vez en la prefectura de Akita en 1997 por la compañía de teatro "Warabiza", esta "mejor cerveza de Akita del mundo" ha ganado repetidamente premios en competiciones de cerveza de todo el mundo, con el lema "Hacemos una cerveza que puedes beber 3 litros"

Ubicado en Akita Art Village, cerca del valle de Dakigaeri, puedes disfrutar de cerveza recién hecha mientras ves una actuación de Warabiza

Cervezas clásicas recomendadas por Tazawako Beer

  • Alto : Un refrescante amargor de lúpulo y un suave sabor a malta. Un clásico y la más popular.
  • Kolsch : una cerveza refrescante y fácil de beber con un sabor suave y un sutil aroma a fruta.
  • Pilsner : Color dorado como el arroz maduro, sabor a malta y final suave.
  • Weizen : Aroma afrutado de malta de trigo, espuma turbia y cremosa.
  • Buna no Mori : aroma refrescante y dulzura suave, fácil de beber y popular entre las mujeres.
  • Sakura Komachi : Hermoso color rosa pálido y sabor elegante, elaborada con levadura de cereza natural.

Cervecería Tazawako <Información>

  • Nombre: Cervecería Tazawako
  • Dirección: 430 Waseda, Tazawako, Ciudad de Senboku, Prefectura de Akita, 014-1113 Cerveza Tazawako
  • Número de teléfono: 0187-44-3988
  • URL oficial: https://beer.warabi.or.jp/

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Cerveza del lago Tazawa Kohan no Mori (ciudad de Semboku)

La cervecería es Lakeside Forest Restaurant ORAE, que tiene vistas al lago Tazawa y produce cerveza desde 1999 centrándose en combinarla con la comida

"Orae" significa "mi casa" en el dialecto de Akita, y este restaurante te permite relajarte y disfrutar de una cerveza mientras eres atendido por el personal

Producen muchos productos de edición limitada y también realizan elaboración de cerveza por contrato en la prefectura de Akita

Cervezas clásicas recomendadas del lago Tazawa Kohan no Mori Beer

  • Pilsner : Ligera al paladar, con un buen equilibrio entre cuerpo de malta y frescura.
  • Dunkel : Hermoso color caramelo de malta tostada, sabor profundo con un regusto limpio.
  • Akita Komachi Lager : Elaborada con arroz local “Akita Komachi”, tiene una textura suave y una riqueza que a los japoneses les encanta.
Tohoku Rokken Trivia Medios NEFT
[Ciudad de Semboku, Prefectura de Akita] ¡Una cerveza artesanal muy popular! ¿Se llama "Akita Inu"?
https://jp.neft.asia/archives/16717
La cerveza artesanal, una especialidad local más que un producto gourmet local, está ganando popularidad en todo Japón y es tan conocida que prácticamente es del agrado de todos. Por supuesto, también existen cervezas artesanales especiales en la región de Tohoku. En esta ocasión, les presentamos la cerveza artesanal de la prefectura de Akita: "Akita Inu Beer". ¿Les atrae la etiqueta? ¿Dónde encontrar cerveza artesanal? "Akita Inu Beer" se elabora y vende en el restaurante Lakeside Forest ORAE, ubicado a orillas del lago Tazawa en la ciudad de Senboku, prefectura de Akita. El restaurante Lakeside Forest ORAE abrió sus puertas en junio de 1999 y comenzó a vender cerveza Kohan no Mori del lago Tazawa. En junio de 2020...
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Cerveza del bosque junto al lago Tazawa ＜Información＞

  • Nombre: Cerveza Lake Tazawa Lakeside Forest
  • Dirección: 37-5 Tazawa Haruyama, Lago Tazawa, Ciudad Senboku, Prefectura de Akita, 014-1204
  • Número de teléfono: 0187-58-0608
  • URL oficial: https://www.orae.net/beer/

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Cerveza Akita Akura (ciudad de Akita)

Esta cervecería, que en 1997 fue una antigua fábrica de sake en la ciudad, produce cinco variedades estándar y más de 20 variedades de temporada, que se pueden disfrutar en el restaurante del segundo piso

Cuando se fundó la cervecería, producían una variedad de estilos de cerveza, desde el estilo alemán hasta las IPA de estilo americano que utilizan lúpulo Yokote en los últimos años

Cervezas clásicas recomendadas por Akita Akura Beer

  • Cerveza Akita Bijin : una refrescante cerveza Münchner Hellesless con polifenoles de lúpulo.
  • Cerveza Akita Ginjo : cerveza Akita Komachi con aroma afrutado y turbidez, y un cuerpo satisfactorio.
  • Arroz Antiguo Ámbar : Una combinación de malta tostada y arroz antiguo raro, que da como resultado un color ámbar refrescante.
  • Akita Komachi IPL : El magnífico aroma del lúpulo y el sabor refrescante de Akita Komachi
  • Namahage IPA : la cerveza más popular con un aroma afrutado y un sabor amargo de una mezcla de varios lúpulos.
Tohoku Rokken Trivia Medios NEFT
[Prefectura de Akita] Cerveza artesanal popular | ¡Akita Akura Beer tiene una variedad de cervezas únicas!
https://jp.neft.asia/archives/16784
La popularidad de la cerveza artesanal y las cervezas locales ha crecido de forma imparable en los últimos años. Muchos amantes de la cerveza se han vuelto adictos a ellas. La prefectura de Akita es una de las principales regiones productoras de lúpulo de Japón. Akita Akura Beer utiliza lúpulo IBUKI de la ciudad de Yokote, prefectura de Akita, en todas sus cervezas y se compromete a utilizar lúpulo de origen local. En esta ocasión, comparamos cinco cervezas artesanales de la línea habitual de Akita Akura Beer, que han colaborado con la Universidad de Arte de Akita para rediseñar sus etiquetas, y examinamos sus características únicas. Akita Akura Beer...
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Cerveza Akita Akura <Información>

  • Nombre: Cerveza Akita Akura
  • Dirección: 1-2-40 Omachi, ciudad de Akita, prefectura de Akita, 010-0921
  • Número de teléfono: 018-862-1841
  • URL oficial: https://www.aqula.co.jp/

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BREWCCOLY (Ciudad de Akita)

Una microcervecería con un nombre que combina las palabras "cervecería" y "brócoli", la comida favorita del propietario, abrió sus puertas en Nakadori, ciudad de Akita, en 2018

Con el objetivo de ser la "cervecería local", producen un flujo constante de cervezas sencillas de las que nunca te cansarás. La sala de degustación, con sus tres tanques de cerveza a la vista, siempre ofrece cinco tipos de cerveza, y puedes traer tu propia comida

Cervezas clásicas recomendadas por BRECCOLY

  • Table Pale : una cerveza pálida suave diseñada para disfrutarla con comida.
  • Temporada Pastoral : Sabor afrutado del trigo "Yukichikara" de Oga, sabor seco
  • All To Pot : una IPA refrescante y amarga con sabores tropicales y toques cítricos ocasionales.
  • Bottom Plower : Aromas de caramelo y tostado, con un buen equilibrio entre fuerte amargor, dulzura de malta y umami.
  • Dovetail Joint : De cuerpo ligero y fácil de beber, con un aroma a lúpulo herbal que aparece más tarde.

BREWCCOLY <Información>

  • Nombre: BREWCCOLY
  • Dirección: 3-4-27 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita, 010-0001
  • número telefónico:-
  • URL oficial:-

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Cerveza Ugo (Ugo Town)

La ciudad de Ugo, en el sur de la prefectura de Akita, es una pequeña ciudad con una población de aproximadamente 13.000 personas, famosa por la danza Nishimonai Bon Odori y los fideos soba Nishimonai, y esta organización se estableció en octubre de 2016 con el objetivo de revitalizar la ciudad

La cerveza, elaborada en una cervecería reconvertida a partir de un almacén de miso local, anteriormente solo estaba disponible en restaurantes y licorerías de la prefectura de Akita, pero a partir de enero de 2021 estará disponible para su compra en línea a través del sitio web oficial

La cerveza clásica recomendada por Ugo Beer

  • GA001 Golden Ale : Elaborada con arroz local Akita Komachi, tiene un sabor ligero y refrescante con la cantidad justa de amargor.
  • PA001 Pale Ale : Elaborada con arroz local, esta IPA tiene una sensación en boca limpia y un cuerpo maltoso.
  • BW001 Belgian White : Un aroma a trigo afrutado y turbio, con un sabor suave y poco amargor.
  • BW002 Blanco Belga : Elaborado con el mismo cilantro y cáscara de naranja que el 001, y ligeramente picante.
  • IPA010 India Pale Ale : Un amargor fuerte y un magnífico aroma a frutas tropicales.

Ugo Beer <Información>

  • Nombre: Ugo Beer
  • Dirección: Antiguo almacén de miso, 109 Nishimonai Honmachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Prefectura de Akita, 012-1131
  • Número de teléfono: 0183-56-7890
  • URL oficial: https://ugobakushu.jp/

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Resumen (Información del evento de cerveza artesanal)

Se celebran eventos en la ciudad de Akita y otros lugares donde la gente puede disfrutar de cerveza artesanal de todo el país

Sin embargo, cada cervecería también organiza muchos eventos únicos, así que asegúrese de buscarlos en línea

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