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[Cerveza artesanal en la prefectura de Akita] ¡5 cervezas locales con sabores únicos para disfrutar!

En junio de 2022, había cinco cervecerías artesanales en la prefectura de Akita, tres de las cuales se fundaron durante el "boom de la cerveza artesanal" a finales del siglo XX y llevan más de 20 años elaborando cervezas únicas

Junto con los dos establecimientos recién inaugurados, están elaborando cervezas artesanales únicas

Cerveza Tazawako (Ciudad de Semboku)

Fundada por primera vez en la prefectura de Akita en 1997 por la compañía de teatro "Warabiza", esta "mejor cerveza de Akita del mundo" ha ganado repetidamente premios en competiciones de cerveza de todo el mundo, con el lema "Hacemos una cerveza que puedes beber 3 litros"

Ubicado en Akita Art Village, cerca del valle de Dakigaeri, puedes disfrutar de cerveza recién hecha mientras ves una actuación de Warabiza

Cervezas clásicas recomendadas por Tazawako Beer

  • Altbier: Un amargor refrescante proveniente del lúpulo y un sabor suave a malta; un clásico y la opción más popular.
  • Kölsch: Una cerveza refrescante y fácil de beber, con un sabor suave y un sutil aroma afrutado.
  • Pilsner: De color dorado como los tallos de arroz maduro, con sabor a malta y un final refrescante.
  • Weizen: Aroma afrutado y turbidez propia de la malta de trigo, con una espuma cremosa.
  • Bosque de hayas: Un aroma refrescante y un dulzor suave, fácil de beber y popular entre las mujeres.
  • Sakura Komachi: Un hermoso color rosa pálido y un sabor elegante, elaborado con levadura natural de flor de cerezo.

Cervecería Tazawako <Información>

  • Nombre: Cervecería Tazawako
  • Dirección: 430 Waseda, Tazawako, Ciudad de Senboku, Prefectura de Akita, 014-1113 Cerveza Tazawako
  • Número de teléfono: 0187-44-3988
  • URL oficial:https://beer.warabi.or.jp/

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Cerveza del lago Tazawa Kohan no Mori (ciudad de Semboku)

La cervecería es Lakeside Forest Restaurant ORAE, que tiene vistas al lago Tazawa y produce cerveza desde 1999 centrándose en combinarla con la comida

"Orae" significa "mi casa" en el dialecto de Akita, y este restaurante te permite relajarte y disfrutar de una cerveza mientras eres atendido por el personal

Producen muchos productos de edición limitada y también realizan elaboración de cerveza por contrato en la prefectura de Akita

Cervezas clásicas recomendadas del lago Tazawa Kohan no Mori Beer

  • Pilsner: Ligera al paladar, con un buen equilibrio entre la riqueza de la malta y la frescura.
  • Dunkel: Un hermoso color caramelo procedente de la malta tostada, con una riqueza profunda y un final limpio.
  • Akita Komachi Lager: Elaborada con arroz "Akita Komachi" cultivado localmente, ofrece un final suave y un sabor intenso que agrada a los paladares japoneses.
Tohoku Rokken Trivia Medios NEFT
[Ciudad de Semboku, Prefectura de Akita] ¡Una cerveza artesanal muy popular! ¿Se llama "Akita Inu"?
https://jp.neft.asia/archives/16717
La cerveza artesanal, una especialidad local más que un producto gourmet local, está ganando popularidad en todo Japón y es tan conocida que prácticamente es del agrado de todos. Por supuesto, también existen cervezas artesanales especiales en la región de Tohoku. En esta ocasión, les presentamos la cerveza artesanal de la prefectura de Akita: "Akita Inu Beer". ¿Les atrae la etiqueta? ¿Dónde encontrar cerveza artesanal? "Akita Inu Beer" se elabora y vende en el restaurante Lakeside Forest ORAE, ubicado a orillas del lago Tazawa en la ciudad de Senboku, prefectura de Akita. El restaurante Lakeside Forest ORAE abrió sus puertas en junio de 1999 y comenzó a vender cerveza Kohan no Mori del lago Tazawa. En junio de 2020...
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Cerveza del bosque junto al lago Tazawa ＜Información＞

  • Nombre: Cerveza Lake Tazawa Lakeside Forest
  • Dirección: 37-5 Tazawa Haruyama, Lago Tazawa, Ciudad Senboku, Prefectura de Akita, 014-1204
  • Número de teléfono: 0187-58-0608
  • URL oficial:https://www.orae.net/beer/

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Cerveza Akita Akura (ciudad de Akita)

Esta cervecería, que en 1997 fue una antigua fábrica de sake en la ciudad, produce cinco variedades estándar y más de 20 variedades de temporada, que se pueden disfrutar en el restaurante del segundo piso

Cuando se fundó la cervecería, producían una variedad de estilos de cerveza, desde el estilo alemán hasta las IPA de estilo americano que utilizan lúpulo Yokote en los últimos años

Cervezas clásicas recomendadas por Akita Akura Beer

  • Cerveza Akita Beauty: Una refrescante Münchner Helles con polifenoles de lúpulo.
  • Cerveza Akita Ginjo: Aroma afrutado y aspecto turbio del arroz Akita Komachi, con un sabor con cuerpo.
  • Ancient Rice Amber: Una combinación de malta tostada y arroz antiguo poco común, que da como resultado una cerveza limpia de color ámbar.
  • Akita Komachi IPL: Un vibrante aroma a lúpulo y el refrescante sabor del arroz Akita Komachi.
  • Namahage IPA: Una opción popular, conocida por su aroma afrutado proveniente de una mezcla de varios lúpulos y su sabor amargo.
Tohoku Rokken Trivia Medios NEFT
[Prefectura de Akita] Cerveza artesanal popular | ¡Akita Akura Beer tiene una variedad de cervezas únicas!
https://jp.neft.asia/archives/16784
La popularidad de la cerveza artesanal y las cervezas locales ha crecido de forma imparable en los últimos años. Muchos amantes de la cerveza se han vuelto adictos a ellas. La prefectura de Akita es una de las principales regiones productoras de lúpulo de Japón. Akita Akura Beer utiliza lúpulo IBUKI de la ciudad de Yokote, prefectura de Akita, en todas sus cervezas y se compromete a utilizar lúpulo de origen local. En esta ocasión, comparamos cinco cervezas artesanales de la línea habitual de Akita Akura Beer, que han colaborado con la Universidad de Arte de Akita para rediseñar sus etiquetas, y examinamos sus características únicas. Akita Akura Beer...
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Cerveza Akita Akura <Información>

  • Nombre: Cerveza Akita Akura
  • Dirección: 1-2-40 Omachi, ciudad de Akita, prefectura de Akita, 010-0921
  • Número de teléfono: 018-862-1841
  • URL oficial:https://www.aqula.co.jp/

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BREWCCOLY (Ciudad de Akita)

Una microcervecería con un nombre que combina las palabras "cervecería" y "brócoli", la comida favorita del propietario, abrió sus puertas en Nakadori, ciudad de Akita, en 2018

Con el objetivo de ser la "cervecería local", producen un flujo constante de cervezas sencillas de las que nunca te cansarás. La sala de degustación, con sus tres tanques de cerveza a la vista, siempre ofrece cinco tipos de cerveza, y puedes traer tu propia comida

Cervezas clásicas recomendadas por BRECCOLY

  • Table Pale: Una cerveza pálida suave elaborada con la intención de disfrutarla con la comida.
  • Saison Pastoral: Sabor afrutado y final seco gracias al trigo "Yukichikara" de Oga.
  • All To Pot: Una IPA refrescante con sabores tropicales y toques cítricos ocasionales, y un amargor agradable.
  • Bottom Plower: Aromas a caramelo y tostado, con un buen equilibrio entre el amargor intenso y la dulzura y el umami de la malta.
  • Dovetail Joint: Ligera y fácil de beber, con aromas a lúpulo herbal que se perciben al final.

BREWCCOLY <Información>

  • Nombre: BREWCCOLY
  • Dirección: 3-4-27 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita, 010-0001
  • número telefónico:-
  • URL oficial:-

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Cerveza Ugo (Ugo Town)

La ciudad de Ugo, en el sur de la prefectura de Akita, es una pequeña ciudad con una población de aproximadamente 13.000 personas, famosa por la danza Nishimonai Bon Odori y los fideos soba Nishimonai, y esta organización se estableció en octubre de 2016 con el objetivo de revitalizar la ciudad

La cerveza, elaborada en una cervecería reconvertida a partir de un almacén de miso local, anteriormente solo estaba disponible en restaurantes y licorerías de la prefectura de Akita, pero a partir de enero de 2021 estará disponible para su compra en línea a través del sitio web oficial

La cerveza clásica recomendada por Ugo Beer

  • GA001 Golden Ale: Elaborada con arroz Akita Komachi cultivado localmente, tiene un sabor limpio y ligero con la cantidad justa de amargor.
  • PA001 Pale Ale: Una IPA elaborada con arroz de origen local, que ofrece un sabor limpio y un notable cuerpo de malta.
  • BW001 Blanco Belga: Aroma afrutado a trigo, aspecto turbio y sabor suave con poco amargor.
  • BW002 Vino Blanco Belga: Utiliza el mismo cilantro y cáscara de naranja que el 001, y es ligeramente especiado.
  • IPA010 India Pale Ale: Un amargor intenso y un vibrante aroma a frutas tropicales.

Ugo Beer <Información>

  • Nombre: Ugo Beer
  • Dirección: Antiguo almacén de miso, 109 Nishimonai Honmachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Prefectura de Akita, 012-1131
  • Número de teléfono: 0183-56-7890
  • URL oficial:https://ugobakushu.jp/

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Resumen (Información del evento de cerveza artesanal)

Se celebran eventos en la ciudad de Akita y otros lugares donde la gente puede disfrutar de cerveza artesanal de todo el país

Sin embargo, cada cervecería también organiza muchos eventos únicos, así que asegúrese de buscarlos en línea

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