[Prefectura de Aomori] ¡Fui al Centro Nokkedon Aomori Gyosai original! Ahora al océano de ingredientes.

¿Alguna vez has visto u oído hablar de "Nokkedon" de Aomori en la televisión, revistas o redes sociales?

Desde que llegué a Aomori esta vez, pensé en probar el "Nokkedon" por primera vez en mi vida. Cuando lo vi en un programa de viajes de televisión, siempre lo admiré y pensé: "¡Esto es lo que haría si fuera yo!".

¡Este es mi primer desafío! Esto puede pedirte que tengas buen gusto, ¡pero haz lo que quieras! ¡Lujo! Creo que lo disfrutaré. Por supuesto, también hablaré de la historia del mercado de Aomori y de Nokkedon, así que acompáñenme un rato.

¡El Nokkedon original de Aomori! ¿Antepasado? ¿Lo montaste?

Esta vez, intentaré "Nokkedon" en el Centro Aomori Gyosai, a 5 minutos a pie de la salida este de la estación Aomori.

Hoy en día, se pueden ver los carteles de Nokke-don y los turistas llaman la atención aquí, pero originalmente era el Centro de Pescado y Verduras del Mercado Furukawa, que ha sido una próspera cocina para los ciudadanos de Aomori desde la década de 1960.

El "Nokke-don" del Centro de Pescado y Verduras de Aomori se originó cuando la Cámara de Comercio e Industria de Aomori inició "Nokke-don" como una iniciativa de promoción turística en 2010, cuando se inauguró la estación Shin-Aomori en el Tohoku Shinkansen.

Debido al interés del proyecto, apareció en los medios locales y ahora se ha convertido en un lugar muy popular visitado por muchas personas que visitan Aomori.

Hoy en día, se puede experimentar el ``Nokkedon'' en varios lugares del país, pero el creador es el Centro Aomori Gyosai en la ciudad de Aomori.

¡Informe de cata del “Nokkedon original”!

El Centro Aomori Gyosai donde experimentará "Nokkedon" esta vez estará abierto de 7:00 a. m. a 4:00 p. m.

Como es un mercado, abre temprano en la mañana y cierra a las 4:00 pm, pero como los ingredientes son frescos, muchas tiendas cierran en cuanto se les acaban los ingredientes.

Si compruebas con antelación, parece que algunos restaurantes populares cierran antes del mediodía, por lo que podría ser una buena idea ir allí temprano por la mañana para desayunar o almorzar.

Actualmente, el feriado habitual es todos los martes (2023/3), pero asegúrese de verificar los días hábiles con anticipación.

Anteriormente, el Centro de Pescado y Verduras de Aomori solía comprar primero un plato de arroz por 100 yenes, luego ir a cada tienda de pescado fresco y comprar sus ingredientes favoritos en efectivo, pero ahora primero tienen que comprar un boleto y luego comprar cada plato. Es como cambiar billetes por ingredientes en una tienda de pescado fresco.

Primero, compra un boleto.

No necesitas un boleto para comprar solo ingredientes frescos, pero si buscas Nokkedon, primero deberás comprar un boleto.

Primero, compre el boleto que desee en el mostrador de información dentro del Centro de Pescado y Verduras de Aomori.

Puede comprar un boleto único o un conjunto de 10 boletos, 10 boletos con un precio de 2000 yenes y boletos individuales con un precio de 200 yenes.

Primero compré ingredientes con 10 boletos, ¡pero todavía no tengo suficientes! No te preocupes, puedes comprar un boleto individual adicional y crear tu propio y lujoso cuenco Wagamama, haciéndolo más lujoso que cualquier otro.

¡También puedes comprar entradas! ¡Primero, disfruta de un plato de arroz!

Primero necesitas un plato de arroz, ¿verdad? Actualmente hay tres tiendas dentro del Centro Aomori Gyosai donde puedes comprar platos de arroz.

Después de comprar su boleto en el centro de información, el centro de información le dará el "lugar de intercambio de comidas (tarjeta de información)" que se muestra arriba junto con su boleto, así que diríjase al lugar de intercambio de alimentos con el número escrito en la tarjeta de información.

Lo bueno es que el personal del centro de información no reparte al azar un "lugar de intercambio de comidas (tarjeta de información)".

El personal del centro de información comprobará el tiempo de cocción y la cantidad de arroz restante, y entregará una tarjeta guía para guiar a los clientes hasta el restaurante de arroz más rápido y rápido para que puedan conseguir su plato de arroz lo antes posible.

MAPA de la tienda del Centro de Pescado y Verduras de Aomori

El interior del Centro Aomori Gyosai se parece al mapa adjunto de arriba. Hay cinco áreas de descanso grandes y pequeñas donde puedes comer Nokkedon, y hay entre 20 y 30 tiendas donde puedes comprar ingredientes.

Los ingredientes a la venta no son sólo mariscos, sino también la especialidad de Aomori, "calamar picado", y también se pueden comer ingredientes comprados sobre carbón. También se vende alcohol, por lo que puedes tomar algo lujoso como beber cerveza con un poco de picadillo de calamar y comer nokkedon.

¡Aquí vamos! ¡Al océano de ingredientes marinos!

Primero, use un ticket de comida y cámbielo por un plato de arroz normal.

Es posible hacer una comida abundante, pero en ese caso será necesario intercambiar dos vales de comida.

¡Los preparativos están completos! A partir de ahora caminaré por el mercado con un plato de arroz en la mano.

Ah, y por cierto, frente al centro de información también podrás encontrar la sopa de miso del día.

Si pides sopa de miso primero, la comida quedará un poco suelta, así que pídela al final. La sopa de miso también se puede canjear por vales de comida.

Estoy realmente confundido porque cada tienda tiene una variedad de ingredientes.

No quiero preocuparme demasiado por eso, así que primero elegiré 1 trozo de atún rojo (2 vales de comida) y 2 trozos de platija (1 vale de comida) como se muestra en la foto de arriba.

Puedes estar seguro de que todos los ingredientes serán recogidos por el personal de la tienda.

Para el tercer artículo elegí langostinos tigre al natural extragrandes.

No sé mucho sobre comida o cocina, pero este vale de comida extragrande se puede canjear por un solo vale de comida.

Un boleto de comida = 200 yenes, ¿no es barato?

En este punto, pienso: "Éste es un buen comienzo".

Los 4 artículos se cambiarán por vieiras (1 ticket de comida).

Me gustan los mariscos, pero son caros y difíciles de comer en las zonas del interior, así que pensé: "Definitivamente pondré vieiras encima".

Creo que pasé unos 15 minutos deambulando por el mercado porque tenía problemas para decidir qué ingredientes serían buenos.

En medio del mercado, encontré un tamagoyaki dorado en la parte trasera del mercado, así que no dudé en pedirlo.

El quinto artículo, Tamagoyaki dorado, se puede canjear por 1 ticket de comida.

En este punto, he usado 7 vales de comida y solo me quedan 3...

Al final, una pieza se cambia por sopa de miso, por lo que en realidad quedan dos piezas a cambio de ingredientes.

Ya estoy preocupada.

Puede comprar boletos de comida adicionales que se venden por separado, pero en este punto, solo tiene que soportarlo durante mucho tiempo, gastar los boletos de comida limpiamente y emprender un último viaje al océano.

En el camino, babeé mientras miraba el pescado fresco.

Mientras lo miraba, de repente recordé: "¡Así es! ¡Aún no he elegido esos ingredientes!".

Era un lugar peligroso, eso sí, calamares (1 ticket de comida). No olvides esto.

Recuerdo haberme asombrado por la delicia de los calamares cuando visité Aomori en una expedición del club cuando estaba en la escuela secundaria.

Creo que este plato de mariscos es una buena opción para mí.

Hay otros ingredientes que me gustaría agregar, pero los terminaré aquí.

¡Por fin, los toques finales! Terminar con huevas de salmón (1 ticket de comida).

Echa un vistazo, creo que he creado un "Nokkedon" de buen gusto.

Si hubiera una "Categoría de 10 boletos de comida de Your Nokke-don Grand Prix", este plato de mariscos definitivamente ocuparía un lugar destacado en la clasificación. Es el mejor plato de mariscos que no solo se ve bien, sino que también tiene un buen equilibrio de sabor, dulzura y salinidad y estimulación.

Estoy orgulloso de mi mismo.

Al final cambié el ticket de comida que había guardado por una sopa de miso con estilo y elegancia.

perfección.

Lo único que tienes que hacer es sentarte en la zona de descanso y comer. Sobre la mesa se preparan salsa de soja y wasabi.

20 minutos para elegir ingredientes, 10 minutos para comer.

Estoy muy satisfecho. No hace falta explicarlo, es un plato de arroz cubierto con ingredientes frescos, ¡así que no te equivocarás! Fue el mejor.

Más tarde escuché de los lugareños que solía ser más barato.

Sin embargo, sigo pensando que el precio es bastante satisfactorio. Creo que antes era demasiado barato.

Esta vez, solo comí el ``Nokke-don'' y no pude disfrutar de ningún otro acompañamiento, como arroz a la parrilla o cerveza, pero la próxima vez me gustaría disfrutar no solo del ``Nokke-don''. ' pero también la carne picada de calamares a la brasa a mi gusto.

Asegúrate de pasar por aquí cuando vengas a Aomori. Puede que sea un clásico, pero lo recomiendo mucho.

Para el "Nokkedon" de esta vez, compré un juego de 10 vales de comida,

Plato de arroz (1 ticket de comida) / Atún rojo grande (2 tickets de comida) / Platija (1 ticket de comida) / Gamba tigre salvaje extra grande (1 ticket de comida) / Vieira (1 ticket de comida) / Rollito de huevo dorado ((1 comida) entrada) / Calamares (1 entrada de comida) / Huevas de salmón (1 entrada de comida) / Sopa de miso Mozuku (1 entrada de comida)

Fue una comida con un total de 10 piezas.

El truco consiste en recorrer primero el mercado y tener una idea clara de cómo será su "Nokkedon".

Ahora que lo pienso, vi a una pareja en la fila detrás de mí en el mostrador de información que había comprado un juego de 10 boletos para dos personas y los estaban dividiendo, y quedé impresionado y pensé: "Eso ciertamente es posible".

INFORMACIÓN

• Nombre: Centro de pescado y verduras de Aomori
• Dirección: 1-11-16 Furukawa, ciudad de Aomori, prefectura de Aomori, 030-0862
• Horario comercial: 7:00-16:00 *Horario comercial de Nokkedon
• Cerrado: martes (cerrado durante temporada turística)

MAPA DE GOOGLE

vídeos de tiktok

@neft_tohoku ¡ Experimenté "Nokkedon" por primera vez en el Centro Aomori Gyosai cerca de la estación Aomori! #Prefectura de Aomori #Estación de Aomori #Centro de pescado y verduras de Aomori #Seafood Bowl #Nokkedon ♬ Get You – Estudio de sonido oficial