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Presentamos los encantos de la ciudad de Morioka, que fue seleccionado como el segundo destino de viajes más del mundo por el New York Times, desde una perspectiva local [prefectura de Iwate]
Presentamos los encantos de la ciudad de Morioka, que fue seleccionado como el segundo destino de viajes más del mundo por el New York Times, desde una perspectiva local [prefectura de Iwate]
El 12 de enero de 2023, el New York Times anunció su lista de "52 lugares para visitar en 2023", clasificando a la ciudad de Morioka en segundo lugar, después de Londres, lo que provocó emoción y deleite en el área local
El artículo fue escrito por Craig Mod, un escritor estadounidense que ha vivido en Japón durante 23 años, y que quería presentar Morioka, un lugar que ama
Mod describe Morioka como "una joya escondida de ciudad" y "una ciudad con un gran flujo de energía", y presenta cuatro lugares dentro de la ciudad
¿Cuáles son los "52 lugares para visitar" del New York Times?
"52 lugares a los que los viajeros pueden ir" se publica una vez al año y es un proyecto al que muchos entusiastas de los viajes recurren como fuente de información para viajes al exterior
Cada año, aproximadamente 100 escritores de viajes envían recomendaciones basadas en un tema diferente, de los cuales se seleccionan 52 destinos
El tema para 2023 es "Un lugar maravilloso un poco alejado de la ciudad", y Morioka, a unas dos horas de Tokio en Tohoku Shinkansen, ha sido nominado
¿Qué tipo de ciudad es Morioka? Dos razones por las que Modo la recomienda
De la página oficial de Facebook de la Asociación de Turismo y Convenciones de Morioka (Fundación de Interés Público Incorporado)
Es una ciudad central con una población aproximada de 285.000 habitantes, ubicada en el extremo norte de la cuenca del Kitakami. Está rodeada de montañas como el monte Iwate y es una ciudad rica en agua y vegetación, atravesada por numerosos ríos del sistema fluvial del Kitakami
También es conocida como una ciudad de bondad, y Modo dice: "Todos en Morioka eran amables"
A continuación enumera las dos razones siguientes por las que recomienda Morioka como destino turístico:
Un edificio en la ciudad que combina la belleza de la arquitectura occidental y oriental
Del sitio web oficial del Banco de Iwate Red Brick Building
Uno de los antiguos edificios de estilo occidental de la ciudad, la antigua sede del Banco Iwate, de ladrillo rojo, fue diseñado por Tatsuno Kingo, quien también diseñó la estación de Tokio, y tiene una atmósfera similar
El suelo de Morioka es sólido y muchos edificios históricos sobrevivieron al Gran Terremoto del Este de Japón. Se conservan numerosos edificios y paisajes urbanos antiguos del período Edo en adelante, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasear por la ciudad, lleno de ambiente retro
Edificio de ladrillo rojo del Banco Iwate <Información>
Nombre de la instalación: Edificio de ladrillo rojo del Banco Iwate
Dirección: 1-2-20 Nakanohashi-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Un río sinuoso y las ruinas de un antiguo castillo se han convertido en un parque
Del sitio web oficial del Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka
El río Kitakami, el río Shizukuishi y el río Nakatsu, que fue seleccionado como una de las "100 aguas famosas de la era Heisei", fluyen a través de la ciudad, y en estos arroyos claros se puede pescar pez dulce y nadar salmón río arriba
El Castillo de Morioka, también conocido como "Castillo Kozukata", alberga el castillo del clan Nanbu, del que aún se conservan sus magníficos muros de piedra. El Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka es un lugar popular para contemplar los cerezos en flor y las hojas otoñales, además de ser un lugar de relax para los residentes locales
El famoso poema tanka de Ishikawa Takuboku, que leyó mientras estaba acostado en las ruinas del castillo y miraba al cielo, es el siguiente:
"Tumbados en la hierba del castillo a lo lejos, mis quince corazones se absorben en el cielo"
Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka <Información>
Nombre de la instalación: Parque de las ruinas del castillo de Morioka
Dirección: 1-37 Uchimaru, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Este es un restaurante que visitó y recomendó como uno de sus favoritos
Café de Nagasawa
Del sitio web oficial de Nagasawa COFFEE
Morioka, que se ha presentado como una ciudad con muchos amantes del café, es el hogar de muchas cafeterías llenas del aroma del café tostado en casa, así como cafeterías establecidas desde hace mucho tiempo con atmósferas únicas
Nagasawa Coffee es uno de ellos, y hay un flujo constante de clientes que buscan un café delicioso
CAFÉ Nagasawa＜Información＞
Nombre de la instalación: CAFÉ Nagasawa
Dirección: 1-11-23 Ueda, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-681-6868
URL: sitio web oficial de Nagasawa COFFEE
Mapa de Google
Azumaya Wankosoba
Este soba se sirve en un bol y compites para ver cuántos puedes comer mientras gritas "¡Hai, dondon! ¡Hai, janjan!" (¡Aquí vamos!), lo que lo hace parecer un juego
Se cree que el wankosoba se originó en Morioka y Hanamaki, y existen restaurantes de wankosoba en ambas ciudades. En Morioka, puedes disfrutarlo en los siguientes restaurantes
Azumaya: Tienda principal, Anexo, Tienda frente a la estación
Hatsukoma: tienda principal y tienda Morioka Interchange
Chokurian
Cómo disfrutar de Wankosoba
Del sitio web oficial de Azumaya
Cada tienda tiene su propio estilo, pero el procedimiento general es el siguiente:
El camarero se sitúa al lado del cliente y, tras el comienzo, hace un llamado y vierte los fideos soba en el plato del cliente
Después de que el cliente termina de comer, el camarero continúa vertiendo más fideos soba en el tazón
La comida termina cuando el cliente cierra la tapa antes de que el camarero vierta los fideos soba en el recipiente
En Azumaya y Hatsukoma, los cuencos se cuentan apilándolos delante de los clientes, pero en el tradicional Naorian, los cuentan con cerillas
Puedes tirar la sopa de soba sin beberla, y aproximadamente 15 tazones forman un tazón de fideos soba, y si comes más de 100 tazones recibirás un certificado
Cuando esté lleno y a punto de cerrar la tapa, el camarero intentará rápidamente poner más soba y la atmósfera se anima con esta negociación
El Wankosoba se sirve como parte de un plato y el precio varía entre 3.000 y 5.500 yenes, dependiendo de los condimentos y limpiadores del paladar
Higashiya＜Información＞
Nombre de la instalación: Tienda principal de Azumaya
Dirección: 1-8-3 Nakanohashi-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
"BOOKNERD", que significa "nerd de los libros", es una popular librería independiente que también vende productos diversos y camisetas originales
La pequeña tienda cuenta con unos 500 libros, incluyendo libros occidentales y japoneses nuevos y usados, seleccionados por el propietario, a quien Modo describe como "trabajador a pesar de su juventud". Los libros incluyen literatura, ensayos, álbumes ilustrados, fotolibros, revistas y fanzines (libros autoeditados)
La zona de Konyacho, donde se encuentra la librería, cuenta con numerosas calles que rezuman la atmósfera del antiguo Morioka. Además de Azumaya, ya mencionado, también hay numerosos restaurantes y bares únicos que venden sake y vino, así que puedes disfrutar paseando mientras eliges un libro
Booknerd <Información>
Nombre de la instalación: BOOKNERD
Dirección: 6-27 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Rikuzentakata Johnny, conocido como un café de jazz en Sanriku, se mudó al pie del puente Kaiunbashi en 2001 y se convirtió en Kaiunbashi Johnny, atrayendo a fanáticos de todo el país
El propietario, el Sr. Terui, quien siente un gran respeto por la pianista de jazz neoyorquina Toshiko Akiyoshi, inauguró el "Museo de Jazz Toshiko Akiyoshi" dentro del Centro de Autobuses de Morioka, que fue renovado en octubre de 2022
Johnny estuvo cerrado para permitir la apertura del bar cafetería adyacente West38, pero después de que Modo se lo presentara, la tienda ahora está abierta todos los martes y miércoles
Johnny de Kaiunbashi <Información>
Nombre de la instalación: Johnny de Kaiunbashi
Dirección: Edificio MK 4F, 5-9 Kaiunbashi-dori, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Es un término general para tres platos de fideos: Morioka Reimen, Morioka Jajamen y Wankosoba
Fideos fríos Morioka
Este plato de fideos se sirve en restaurantes yakiniku, y los fideos están hechos de harina de trigo y almidón, lo que les da una textura firme y masticable
El caldo de huesos de res es deliciosamente dulce y sabroso, y se adorna con huevos cocidos, rodajas de carne hervida y frutas como sandía, pera y manzana
El picante del Morioka Reimen proviene principalmente del kimchi de rábano conocido como kakuteki, y muchos lugareños piden el picante como un plato aparte en lugar de agregarlo al plato desde el principio
Primero, puedes disfrutar de la simple sopa de hueso de res y luego cambiar el sabor para adaptarlo a tu picante preferido
En Morioka, en los restaurantes de yakiniku solo puedes pedir fideos fríos, así que no dudes en hacerlo
Morioka Jajamen
Este plato de fideos es exclusivo de Morioka y se dice que tiene su origen en el famoso "Pairon", y cada residente local tiene su propio restaurante favorito
Es un plato de fideos simple hecho con fideos de harina de trigo masticables y planos cubiertos con miso de carne especial de cada tienda, pepino y cebollas verdes, y adornado con jengibre encurtido, pero hay una pequeña etiqueta a seguir al comerlo, como se detalla a continuación
Primero mezcle todo y luego coma mientras mezcla el miso de carne con los fideos
Después de comer los fideos, rompa un huevo en un bol, mézclelo y vierta el "Chi Tan Tan" (Chi Tan: agua hervida)
Se añaden carne y miso a la sopa de huevo batido, así que mezcle bien y disfrute la sopa
Localmente, la forma correcta de comer jajangmyeon también es pedir cheetang, pero no hay otras reglas
Chitán
Se sirve vinagre, salsa de soja y otros condimentos, lo que permite personalizar el sabor a gusto. Algunos restaurantes también ofrecen miso de carne, que puedes añadir a tu gusto
Por cierto, a menudo se confunde con el plato de fideos chino "Zhajiangmen", pero tenga en cuenta que es un plato completamente diferente
resumen
Morioka tiene muchas otras atracciones además de las introducidas por Modo, pero hasta ahora tenía la impresión de que era un poco aburrido
Sin embargo, se ha presentado como un destino "obligado" en Estados Unidos, superando a muchas ciudades importantes y destinos turísticos famosos de Japón, y está atrayendo la atención a nivel nacional
En la compacta ciudad de Morioka, se puede llegar fácilmente a pie desde la estación de Morioka a los restaurantes gourmet recomendados y a los lugares turísticos, y también puede disfrutar de una experiencia turística más profunda utilizando el pase de un día para el autobús circular de la ciudad, "Den-Den-Mushi"
¡No olvides visitar el "Pequeño Kioto de Michinoku", que está atrayendo la atención entre los turistas que llegan al lugar!
Soy un ex chico de Edo que ama Morioka, ama las seis prefecturas de Tohoku y ama la historia, la comida gourmet, los viajes, los deportes, el alcohol y el canto. ¡Te presentaremos algunas cosas interesantes, deliciosas y buenas sobre Tohoku!
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