[Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] ¡La ciudad de Morioka fue elegida como el segundo mejor destino de viaje del mundo por el New York Times! ¡Le presentaremos su encanto desde una perspectiva local!

El 12 de enero de 2023, la ciudad de Morioka fue elegida como el segundo lugar después de Londres en los "52 lugares para visitar en 2023" anunciados por el New York Times, y la población local expresó sorpresa y alegría.

El artículo fue escrito por Craig Modo, un escritor estadounidense que vive en Japón desde hace 23 años y quería presentarnos a su amada Morioka.

Mod describe a Morioka como una "ciudad joya escondida" y "una ciudad con un buen ambiente" y presenta cuatro lugares de la ciudad.

¿Cuáles son los "52 lugares para visitar" del New York Times?

"52 lugares a donde ir los viajeros" se anuncia una vez al año y es un proyecto al que muchos entusiastas de los viajes se refieren como una fuente de información sobre viajes al extranjero.

Aproximadamente 100 escritores de viajes envían artículos recomendados basados ​​en un tema diferente cada año, y entre ellos se seleccionan 52 destinos.

El tema para 2023 es "Un lugar maravilloso un poco alejado de la ciudad", y Morioka, a unas dos horas de Tokio en Tohoku Shinkansen, fue nominada.

¿Qué tipo de ciudad es Morioka? Hay dos razones por las que Modo lo recomienda.

De la página oficial de Facebook de la Asociación de Convenciones y Turismo de Morioka (Fundación Pública Incorporada)

Es una ciudad central con una población de aproximadamente 285.000 personas ubicada en el extremo norte de la cuenca de Kitakami, rodeada de montañas como el monte Iwate, y es una ciudad rica en agua y vegetación, con numerosos ríos del sistema del río Kitakami que fluyen. a traves de.

También es conocida como una ciudad de humanidad, y Modo dijo: "Toda la gente de Morioka fue amable".

Los dos puntos siguientes se citan como razones por las que se recomienda Morioka como destino de viaje.

Un edificio que combina la belleza arquitectónica occidental y oriental en la ciudad

Del sitio web oficial del edificio de ladrillo rojo de Iwate Bank

Uno de los antiguos edificios de estilo occidental de la ciudad, la sucursal principal del Old Iwate Bank, de ladrillo rojo, fue diseñada por Kingo Tatsuno, quien diseñó la estación de Tokio, y tiene una atmósfera similar.

Morioka tiene una base sólida, y muchos edificios históricos se salvaron del colapso incluso en el Gran Terremoto del Este de Japón, y muchos edificios del período Edo y paisajes urbanos antiguos permanecen, por lo que puedes disfrutar caminando por la ciudad con un aire retro.

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Río sinuoso, ruinas de un antiguo castillo convertidas en parque

Del sitio web oficial del Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka

El río Kitakami, el río Shizukuishi y el río Nakatsu, que fue seleccionado como una de las "100 mejores aguas de la era Heisei", fluyen a través de la ciudad, y en estos claros arroyos se puede pescar dulce y salmón. nadar contra la corriente.

El Castillo de Morioka también es conocido como "Castillo de Kozukata", y como las ruinas del Castillo de Nanbu Ujii, queda un espléndido muro de piedra, y el Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka es un lugar de relajación para los ciudadanos como un lugar famoso para ver los cerezos en flor y el otoño. hojas.

El siguiente tanka es famoso por haber sido leído por Takuboku Ishikawa mientras yacía sobre las ruinas de este castillo, mirando al cielo.

"Quince corazones yacen sobre la hierba del castillo de los no descubiertos y son succionados por el cielo".

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Cuatro anuncios presentados por Modo

Este es un restaurante que visitó y presentó como su favorito.

café nagasawa

Del sitio web oficial de Nagasawa COFFEE

Morioka, que se ha presentado como una "ciudad con muchos amantes del café", alberga muchas cafeterías con aroma a café tostado casero y cafeterías establecidas desde hace mucho tiempo con una atmósfera única.

Nagasawa Coffee es uno de ellos y siempre hay clientes que buscan un delicioso café.

INFORMACIÓN

  • Nombre de la instalación: CAFÉ Nagasawa
  • Ubicación: 1-11-23 Ueda, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
  • Número de teléfono: 019-681-6868
  • URL: sitio web oficial de Nagasawa COFFEE

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Wanko Soba Azumaya

Es un plato de soba que se come como un juego, en el que se compite para ver cuántos tazones de soba puedes comer mientras cantas "¡Sí, dondon! ¡Sí, janjan!".

Hay teorías de que se originó en Morioka y Hanamaki, y hay restaurantes Wanko Soba en ambas ciudades, y puedes disfrutarlo en los siguientes restaurantes en Morioka.

  • Azumaya: tienda principal, anexo, tienda de la estación.
  • Hatsukoma: tienda principal/tienda Morioka Inter
  • chokurian
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Cómo disfrutar de Wanko Soba

Del sitio web oficial de Azuma

Cada tienda tiene su propio estilo, pero el siguiente proceso es común.

  1. El camarero se sitúa al lado del cliente y, tras empezar, lo llama y sirve fideos soba en el plato del cliente.
  2. Cuando los clientes terminan de comer, el camarero continúa llenando los cuencos con fideos soba uno a uno.
  3. El evento finaliza si el cliente cierra la tapa antes de que el camarero pueda añadir los fideos soba.

En Higashiya y Hatsukoma, apilas tazones frente a tus clientes para contarlos, pero en el tradicional Naitorian, cuentas con cerillas.

Puedes tirar la sopa de soba sin obligarte a beberla, y 15 tazones equivalen a un plato de Mori Soba, y puedes obtener un certificado por 100 tazones o más.

Cuando está lleno y a punto de cerrar la tapa, el camarero rápidamente intenta traer más soba y el ambiente se anima con sus maniobras.

Wanko soba se sirve como plato y el precio oscila entre 3.000 y 5.500 yenes, dependiendo de los condimentos y el resto de los palillos.

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LIBRO

BOOKNERD, que significa "friki de los libros", es una popular librería independiente que también vende productos diversos y camisetas originales.

El propietario de la tienda, que Modo dice que es "joven pero que trabaja duro", ha seleccionado 500 libros occidentales y japoneses nuevos y antiguos, entre ellos literatura, ensayos, libros ilustrados, álbumes de fotografías, revistas y ZINE (libros publicados de forma independiente). Está alineado en una pequeña tienda.

El área alrededor de Konya-cho, donde se encuentra la librería, tiene muchos paisajes urbanos que desprenden la atmósfera de la antigua Morioka, y además de estar cerca de la mencionada Higashiya, también hay restaurantes y tiendas únicos que venden sake y vino japonés. Podrás disfrutar de un paseo mientras eliges.

INFORMACIÓN

  • Nombre de la instalación: BOOKNERD
  • Ubicación: 6-27 Konyamachi, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
  • Número de teléfono: 019-677-8081
  • URL: sitio web oficial de BOOKNERD

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Johnny de Kaiunbashi

Del sitio web oficial de Johnny de Kaiunbashi.

Rikuzentakata Johnny, conocido como el café de jazz de Sanriku, se mudó al pie del puente Kaiunbashi en 2001 y se convirtió en "Johnny de Kaiunbashi", y sus fans vienen de todo el país.

El propietario Terui, que respeta al pianista de jazz Toshiko Akiyoshi, radicado en Nueva York, inauguró el "Museo de Jazz Toshiko Akiyoshi" en el renovado Morioka Bus Center en octubre de 2022.

Johnny's estaba cerrado por el café bar West38 adjunto allí, pero después de que el Sr. Modo se lo presentara, ahora está abierto todos los martes y miércoles.

INFORMACIÓN

  • Nombre de la instalación: Johnny en Kaiun Bridge
  • Ubicación: MK Building 4F, 5-9 Kaiunbashidori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
  • Número de teléfono: 019-656-8220
  • URL: sitio web oficial de Johnny de Kaiunbashi

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¿Cuáles son los tres fideos Morioka?

Es un término general para tres tipos de platos de fideos: fideos fríos Morioka, Morioka jajamen y wanko soba.

Fideos fríos Morioka

Un plato de fideos que se sirve en los restaurantes Yakiniku. Los fideos están hechos de harina de trigo y almidón y tienen una textura fuerte y masticable.

La sopa de huesos de res tiene un sabor y dulzura excepcionales y se sirve con huevos duros, rodajas de carne de res hervida y frutas como sandía, pera y manzana.

El sabor picante de los fideos fríos Morioka se deriva principalmente del kimchi de rábano llamado kakuteki, y muchos lugareños piden el sabor picante en un plato aparte en lugar de agregarlo como "betsukara" desde el principio.

Luego, primero prueba la sopa de huesos de res y luego ajusta el picante a tu gusto.

Tenga en cuenta que en Morioka solo puede pedir fideos fríos en los restaurantes Yakiniku, así que no dude en pedirlos.

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Morioka Jajamen

Es un plato de fideos Morioka único que se dice que se originó en el famoso "Pairon", y cada ciudadano tiene su propio restaurante favorito.

Estos fideos son simples y consisten en fideos de harina planos y masticables cubiertos con miso de carne especial de cada tienda, pepino y cebolla verde, y adornados con jengibre rojo, pero hay algunas formas de comerlos:

  1. Mezclar todo primero y comer mientras se mezcla el miso de carne con los fideos.
  2. Después de comer los fideos, agregue el huevo, mézclelo y pídales que sirvan "cheetang tang" (sopa hervida).
  3. Se agrega carne y miso a la sopa de huevo batido, así que mezcle bien y disfrute de la sopa.

La etiqueta local para los jajamen es pedir cheetang tang, pero no existen otras reglas.

chitán

Sobre la mesa se coloca vinagre, salsa de soja, etc., y puedes cambiar el sabor al gusto, y algunos restaurantes también tienen miso de carne en la mesa para que puedas agregar lo que quieras.

Por cierto, a menudo se confunde con los fideos chinos "Jajang Noodles", pero tenga en cuenta que son completamente diferentes.

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resumen

Morioka, que fue presentada por el Sr. Modo y está llena de otros encantos, tenía una imagen bastante sencilla hasta ahora.

Sin embargo, desde que se introdujo como algo "imprescindible" en los Estados Unidos, por delante de las muchas grandes ciudades y destinos turísticos famosos de Japón, está atrayendo la atención en todo el país.

La ciudad de Morioka es una ciudad compacta, por lo que puedes caminar hasta lugares recomendados de comida gourmet y lugares turísticos alrededor de la estación Morioka, y también puedes disfrutar de visitas turísticas intensivas utilizando el pase de un día para el autobús de circulación de la ciudad llamado "Den Den Mushi".

¡Ven y visita el "Pequeño Kioto de Michinoku", que está atrayendo la atención de los turistas entrantes!

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