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Durante el período Edo, la principal fuente de ingresos del dominio Yamagata era el cártamo Mogami, cultivado en el territorio. El tinte rojo producido a partir del cártamo era esencial para teñir los textiles Nishijin tejidos en Kioto. De los tintes de cártamo producidos en diversas regiones en aquella época, el cártamo Mogami tenía el mejor color y era difícil de conseguir en Kioto, por lo que se comercializaba a un precio muy alto
Cártamo Mogami transportado a Kioto por Kitamae-bune
Esto llamó la atención de los propietarios de los barcos Kitamae-bune que navegaban por el Mar de Japón. El cártamo de Mogami se transportaba por el río Mogami desde el dominio de Yamagata hasta los barcos Kitamae-bune en la desembocadura del río en Sakata (ciudad de Sakata). Se dice que los barcos Kitamae-bune cargados con cártamo de Mogami y otros productos podían llegar a generar hasta 1000 ryo (aproximadamente 100 millones de yenes en la actualidad) por viaje
Los comerciantes de Omi establecieron su base en la ciudad castillo de Yamagata y crecieron rápidamente
Muchos de los propietarios de los barcos Kitamae eran comerciantes de la provincia de Omi (prefectura de Shiga), conocidos como "comerciantes de Omi". Su ciudad natal albergaba el templo principal de la secta Tendai, el templo Enryaku-ji en el monte Hiei, y sus feligreses visitaban Yamadera (templo Risshaku-ji), un antiguo templo de la secta Tendai ubicado cerca del castillo de Yamagata, para rezar
Sala de sutras Yamadera (Risshakuji), prefectura de Yamagata
El primer señor del dominio de Yamagata, Mogami Yoshiaki, se dio cuenta de esto y trató a los comerciantes de Omi con gran cuidado, aportando grandes sumas de dinero para el dominio y asignándoles tierras en la ciudad del castillo para que establecieran tiendas
El dominio de Yamagata decayó gradualmente tras Mogami Yoshiaki, quien poseía un feudo de 570.000 koku, y para finales del período Edo, este se había reducido a 50.000 koku. Sin embargo, la economía del dominio de Yamagata siempre ha estado impulsada por los comerciantes omi y un pequeño número de comerciantes que abastecían al gobierno, y esto continúa hasta la actualidad
En la era Meiji, la tormenta de la modernización transformó el paisaje urbano
Con el fin del período Edo, se disolvieron todos los dominios feudales, incluidos los de Yamagata y Shonai, y la prefectura de Yamagata quedó bajo el control directo del gobierno Meiji. La ciudad de Yamagata fue elegida capital de la prefectura, y Mishima Michitsune fue nombrado primer gobernador de la prefectura. Mishima promovió la modernización del área urbana para convertir a Yamagata en una ciudad digna de ser capital de la prefectura. Bajo el nuevo plan urbanístico, se urbanizó la zona de Sannomaru, un área extensa fuera de las áreas de Honmaru y Ninomaru del Castillo de Yamagata, y se construyeron nuevos edificios de estilo occidental uno tras otro
Muchos edificios del período Meiji en adelante permanecen en la ciudad de Yamagata, pero casi ninguno de los edificios del período Edo permanece debido a los efectos de la urbanización después del período Meiji y dos grandes incendios que ocurrieron después. Aun así, aunque su número ha disminuido, el área de Tokamachi-Nanokamachi de la ciudad de Yamagata todavía tiene almacenes y tiendas pertenecientes a comerciantes proveedores del dominio de Yamagata y comerciantes de Omi de esa época
Yamagata Marugotokan Beni no Kura: una instalación turística renovada a partir de la mansión de un rico comerciante
Yamagata Marugotokan Beni no Kura es un almacén propiedad de la familia Marutani Hasegawa, quienes amasaron una fortuna como comerciantes de cártamo. El edificio fue alquilado por la ciudad de Yamagata y reconvertido en atracción turística. Fue destruido en el Gran Incendio de Ichiminami de 1894 (Meiji 27) y reconstruido en 1901 (Meiji 34)
La familia Hasegawa era proveedora comercial del dominio Yamagata, y no comerciante de Omi. Sin embargo, miembros del clan Hasegawa, incluyendo la rama principal, Marucho Hasegawa, la rama Marutani Hasegawa y Marukawa Hasegawa, y el pariente Maruyama Hasegawa, han presidido bancos como Yamagata Bank y Kirayaka Bank, y siguen impulsando la economía de Yamagata en la actualidad
Yamagata Marugotokan Beni no Kura tiene un restaurante de soba que sirve cocina local y fideos soba hechos a mano, un restaurante basado en la cocina regional francesa, así como una tienda de recuerdos, una tienda de venta directa de productos agrícolas y un centro de información turística
Beni no Kura ＜Información＞
Nombre de la instalación: Yamagata Marugotokan Beni no Kura
Dirección: 2-1-8 Tokamachi, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata
Número de teléfono: 023-679-5101
Cerrado: 1, 2 y 3 de enero
Nombres de las tiendas: Restaurante Soba y cocina local Benisansui / Cafe & Dining 990 / Tienda de souvenirs Agarasshai / Shunsai Shunka Oishisa Tienda de venta directa / Centro de información Machinaka
*Para obtener detalles sobre el horario de apertura de cada tienda, consulte el sitio web de Yamagata Marugotokan Beni no Kura
Maruju Oya, con sede en Tokamachi, fabrica y distribuye alimentos fermentados como salsa de soja, miso, condimentos y encurtidos. La empresa se fundó en 1844 como comerciante patrocinado por el gobierno, vasallo del dominio de Yamagata, y posteriormente comerciante de cártamo. El antiguo almacén, frente a la calle principal, es un valioso edificio de la época de la fundación de la empresa que sobrevivió a un gran incendio. Actualmente es una vivienda y no está abierta al público
En las instalaciones adyacentes de la fábrica hay una tienda y un restaurante llamado "Kurazenya"
Maruju Oya＜Información＞
Nombre de la instalación: Maruju Oya Co., Ltd
Dirección: 3-10-1 Tokamachi, ciudad de Yamagata
Número de teléfono: 023-632-1122
*Esta es una residencia privada. Por favor, no entre bajo ninguna circunstancia
Omiya Maruta Nakamura se fundó en 1858 como "Omiya Nakamura Kibei Shoten", una tienda que vendía cártamo, algodón, azúcar y otros productos. El fundador fue un comerciante de Omi de Omihachiman (prefectura de Shiga). La sede de la empresa se ha trasladado, pero la antigua sede y residencia, de estilo almacén, construida en la era Meiji, permanece en Tokamachi. (El antiguo edificio y la puerta no están abiertos al público)
Maruta Nakamura <Información>
Nombre de la instalación: Maruta Nakamura Co., Ltd
Dirección: 1-12-1 Ryutsu Center, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata (dirección de la oficina central)
Dirección del antiguo edificio de la oficina central: 2-4-10 Tokamachi, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata (no revelada)
*Esta es una residencia privada. Por favor, no entre bajo ninguna circunstancia
Noshiume Honpo Satoya es una pastelería japonesa y occidental de larga trayectoria, fundada en 1821. Es la creadora del famoso dulce "Noshiume" de Yamagata, muy apreciado como medicamento durante el período Edo, y continúa elaborándolo con métodos tradicionales
El noshiume se vende como dulce especial en zonas productoras de ciruelas famosas como Mito (prefectura de Ibaraki), pero se dice que se introdujo desde Yamagata. El almacén principal de Tokamachi se construyó a principios del período Showa
Noshiume Honpo Satoya ＜Información＞
Nombre de la instalación: Noshiume Honpo Satoya (tienda principal)
Dirección: 3-10-36 Tokamachi, ciudad de Yamagata, prefectura de Yamagata
Nomuraya, una tienda especializada en edredones y almohadas de plumas, es un almacén construido en el período Edo y que todavía sigue en funcionamiento
Nomuraya es una mayorista textil fundada a principios del período Edo. Comenzó a vender productos de algodón, como guata para ropa de cama y futones, a finales del mismo período. El propietario actual pertenece a la duodécima generación y la tienda sigue ubicada en el mismo almacén que antes
Ropa de cama Nomuraya <Información>
Nombre de la instalación: Nomuraya Bedding Co., Ltd
Dirección: 2-4-9 Tokamachi, ciudad de Yamagata
Número de teléfono: 023-622-2757
Horario comercial: 10:00-19:00 Cerrado: Abierto todo el año
Gotenseki es un antiguo canal de riego restaurado en el centro de Nanokamachi. Se construyeron cinco canales de riego alrededor del Castillo de Yamagata para uso agrícola y doméstico. Gotenseki era uno de ellos, y recibió su nombre porque desembocaba en el foso del castillo. La palabra "seki" se refería originalmente a una barrera instalada en una toma de agua para regular la cantidad de agua extraída, pero en Yamagata, el nombre "seki" se ha convertido en el nombre del canal de riego
Junto a Gotenzeki se encuentra el complejo comercial Nanokamachi Gotenzeki, que alberga ocho tiendas, entre ellas la tienda de kimonos y accesorios Yukiya (fundada hace 110 años) y el restaurante de soba Shojiya (una sucursal de un restaurante de soba fundado en el periodo Edo)
Gotenzeki <Información>
Nombre de la instalación: Goten Weir y Nanokamachi Goten Weir
Ubicación: 2-7-6 Nanokamachi, ciudad de Yamagata
Número de teléfono: 023-623-0466
Nombres de las tiendas: Iwabuchi Tea Shop / KEN OKUYAMA CASA / Kimono y accesorios "Yukiya" / Restaurante Soba "Shojiya" / Café y restaurante "Itsumo no Basho" / Yonezawa tejiendo "Nunoshikian" / Classic Café/Gunendo
*Consulte el sitio web de Yamagata Gotenzeki para conocer los horarios de apertura y los días de cierre de cada tienda
Mi amor por los viajes creció, solía escribir una revista de viajes y ahora soy un escritor de viajes para la web. Durante mi investigación, visité las 47 prefecturas de Japón, principalmente en la región de Tohoku, pero mi parte divertida es sumergirme en aguas termales y experimentar la cultura tradicional japonesa, como los antiguos paisajes urbanos, los estilos de vida y las artes y artesanías escénicas.
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