Estación de Aomori Bento "Hitokuchidarake"! Disfrute de los sabores locales como compañero para su viaje [Prefectura de Aomori]

Para los turistas que visitan Aomori, una de las alegrías de viajar es Ekiben. Entre ellos, " Hitokuchidarake " es un lujoso bento de estación donde puedes disfrutar de la pequeña cocina local de Little Aomori. La gran atracción es que puedes disfrutar de la cultura alimentaria de Aomori con solo un bento. Perfecto para su viaje de Shinkansen, y se puede comprar no solo en la estación de Aomori o en la estación Hirosaki, sino también en la estación de Tokio. En este artículo, presentaremos la historia detrás de escena del nacimiento de "All-A-Bite" y dónde puede comprarla.

¿Qué es "todas las bocados"? Introducir el lujoso Tsugaru Ekiben

Se produce "Tsugaru Plates" de la ciudad de Goshogawara

"All-One-Bit" es la compañía que maneja la preparación de Tsugaru . La preparación de Tsugaru ha producido previamente muchos bentos de la estación que incorpora la cocina local de Aomori.

" todo es del tamaño de un bocado " y todos los platos están dimensionados para comer de una sola vez. Esto hace que sea fácil comer en el tren y está diseñado para ser divertido sin aburrirse hasta el final.

¡Durante la etapa prototipo, hubo 50 tipos de guarniciones! ?

"Todos los amargos" nació en 2016. Originalmente una tienda de alimentos preparado, utilizaron sus capacidades de fabricación como arma para vender 10 tipos de bento, pero parece que el problema ha surgido, que es el costo y el esfuerzo involucrados.

Así que trataron de hacer un nuevo producto combinando los guarniciones que estaban en cada estación Bento, pero había 50 tipos de guarniciones, por lo que se veía mal. Después de la prueba y el error, terminé poniéndolo en una caja de chocolates de alta calidad divididos en 24 cuadrados, pero ahora me cuesta elegir 24 tipos de guarniciones. Parece que "Hitokuchidakake" finalmente se ha completado, con una selección de platos que son locales y se pueden disfrutar tanto con alcohol.

¡De hecho lo probé! Reseñas de gusto interesantes

¡Aquí hay algunas ideas sobre comer "Hitokuchidarake"!

Cuando abres la tapa se ve así. Hay 24 tipos de guarniciones alineados maravillosamente.

La tapa vino con un elemento de menú, una toalla y un palillo. Como es un Ekiben, es bueno que venga con una toalla.

El menú está aquí. También hay una explicación de cada guarnición, y puede ver que está hecho con mucho cuidado. ¡Esta vez revisaremos el menú en orden desde arriba a la izquierda!

Primero, comience con la mitad izquierda. Los platos de arroz, los platos de carne y los platos locales están alineados.

• El arroz de vieira
  El color del arroz hace que se vea ligero, pero tiene un sabor bastante fuerte. También sería divertido comer como un refrigerio con alcohol.
• 
  Un inari rojo brillante come sushi inari Contiene jengibre rojo tallado y tiene un sabor nostálgico.
• Shichimi Mii
  Aomori es una conocida área de producción de almejas. Tiene un sabor de jengibre, pero también emite una sensación de delicia de las almejas.
• Young Onigiri
  Un joven bola de arroz de algas que fue amada por Dazai Osamu. La textura masticable y joven es interesante.
• 
  Este es un tipo común de a la parrilla
• Barayaki de res,
  comida gourmet de grado B de Towada, Barayaki se caracteriza por su sabor dulce. Sabe que el arroz está ansioso, pero también va bien con el alcohol.
• El popular condimento de miso
  
• salsa de generación de carne seguida de encurtidos de miso Yaki-Kon
  Este también tiene un fuerte sabor a ajo, y es un condimento que mejorará tanto el alcohol como el arroz.
• Sushiko
  Tsugaru Cocina tradicional. A pesar de su color rosa púrpura vívido, te sorprenderá el sabor suave.
• Sushi de salmón de SOBKEY
  Un alimento preservado que a menudo se come en regiones nevadas. Tiene un sabor de bajo agrio y es fácil de comer para los niños.
• en escabeche
  ¡Perfecto como un salto de paladar!
• pepinos
  La textura de polivinilo es agradable.

En la mitad derecha hay un menú hecho con guisos y vieiras prefecturales.

• MISO Oden
  cuando se trata de Oden de Aomori, ¡Ginger Miso es el mejor! Es sorprendente tener este menú incluido.
• 
  plato guisado estándar de 4 piezas
• 
  Una tortilla con el sabor de la tortilla hecha a mano Aunque es firme, es un gran refrigerio porque sabe fuerte.
• El crisantemo Ohitashi
  es un crisantemo que a menudo se come no solo en Aomori sino también en Tohoku. Como es un Ohitashi, puedes sentir el sabor del crisantemo directamente.
• Las vieiras guisadas
  de Aomori, las vieiras guisadas, el sabor dulce, también se pueden usar como salto de paladar.
• Los rollos shiso de berenjenas
  también son un plato local de Tsugaru. Se puede comer de verano a otoño, pero es bueno poder comerlo en el Ekiben.
• Vieiras fritas:
  elegir pollo frito en lugar de vieiras fritas es una especialidad diferente de vieiras. Es diferente de las papas fritas.
• salado de
  pollo a la parrilla con un sabor salado. Al igual que con Koiyaki, es suave incluso cuando se enfría y es abundante, lo que hace que sea extremadamente satisfactorio comer.
• Mochi de calabaza
  está a punto de comenzar a ansiar la dulzura. Tiene un sabor simple para que realmente pueda sentir el sabor de la calabaza.
• Kuroishi Yakisoba
  Cuando piensas en Kuroishi, Yakisoba, piensas en Yakisoba. Los fideos gruesos se mezclan con salsa para estimular su apetito.
• de vieira vinagada
  , no había comida vingared, por lo que sentí que no era suficiente. Si lo hubiera comido con Chrysanthemum Ohitashi, podría haberse convertido en un plato de vinagre instantáneo ...
• de calamar
  se están convirtiendo en una región nacional. Era lo suficientemente grande como para sobresalir del divisor y tenía una presencia abrumadora entre los 24 tipos.

¿Dónde puedo comprarlo? Dónde comprar "todo el bikichi"

"Hitokuchidake" se puede comprar en la estación de Aomori, la estación de Hirosaki y la estación de Tokio. Es fácil pasar antes de abordar el shinkansen, y está disponible en los quioscos y la esquina de ventas de la estación de bento. Especialmente en la estación de Aomori y la estación de Hirosaki, es popular no solo con los turistas sino también con los lugareños, y no es raro que se agoten.

La estación de Tokio se vende a los usuarios de Tohoku Shinkansen, y es una rara oportunidad de disfrutar de "un bocado" sin ir a Aomori. Sin embargo, hay un número limitado de ventas, por lo que si desea asegurarse de comprar, se recomienda ir temprano.

resumen

"Hitokuchidarake" es un bento de estación especial que le permite disfrutar de pequeñas cantidades de la cocina local de Aomori. Esta estación Bento, desarrollada por Yoshidaya, está llena del deseo de "traducir la cultura alimentaria de Aomori a los viajeros". Empaquetado con 24 platos diferentes, es fácil de comer y es fácil de comer, lo que lo hace perfecto para viajar. Puede comprarlo en la estación de Aomori, la estación de Hirosaki o la estación de Tokio, así que asegúrese de recogerlo cuando viaja por Shinkansen. ¿Por qué no tratar de profundizar los recuerdos de sus viajes mientras disfruta del sabor de Aomori?