[Prefectura de Miyagi] ¡El ekiben de la prefectura de Tohoku 6 se jacta! Presentamos los 5 ekiben más recomendados en la prefectura de Miyagi

El "gyutan" de Sendai es una de las comidas gourmet más famosas de la prefectura de Miyagi, y muchas tiendas especializadas de la ciudad compiten por su sabor.

Hay muchas deliciosas cajas bento de lengua de res a la venta que también se pueden usar como almuerzos de estación, y es posible que muchas personas hayan tenido problemas para elegir una.

Aquí, decidí presentar el bento de lengua de res en una sección separada, ya que todos son deliciosos y tienen muchas variedades, y elegí los 5 mejores de otros bentos.

¿Qué es Ekiben?

No existe una definición específica, pero si lo piensas de manera simple, creo que significa "loncheras vendidas en las estaciones y consumidas al abordar el tren".

El ekiben, que se disfruta mientras se disfruta del paisaje fuera de la ventanilla del tren, sabe delicioso incluso cuando hace frío.

Hoy en día, se vende una variedad de cajas bento no sólo dentro de las estaciones sino también alrededor de ellas, pero aquí presentamos las cajas bento que se pueden comprar en tiendas ekiben y quioscos dentro de las estaciones como "ekiben".

Tenga en cuenta que los precios de Ekiben enumerados son precios con impuestos incluidos a partir de diciembre de 2022.

¡Los 5 ekiben más recomendados (aparte del bento de lengua de res) en la prefectura de Miyagi!

Los cinco ekiben recomendados que se pueden comprar en cualquier momento en la estación de Sendai son los cinco siguientes, todos ellos populares y elaborados con delicioso arroz e ingredientes de la prefectura de Miyagi.

Dragón de un solo ojo Masamune Bento (1200 yenes: Kobayashi)

Esta caja bento se vendió para conmemorar la transmisión del drama de taiga de NHK "One Eyed Dragon Masamune" en 1987, y es un bento popular con una variedad de guarniciones, bolas de arroz asadas con miso y bolas de arroz con nueces.

Se utilizan ingredientes de áreas vinculadas a Masamune, incluido el kamaboko de bambú y la carne de res Sendai cocida a fuego lento, dulce y picante.

INFORMACIÓN

• Nombre de la instalación: Kobayashi Co., Ltd.
• Dirección: 3-2-3 Odawara, Miyagino-ku, Sendai, Prefectura de Miyagi 983-0803
• Número de teléfono: 022-29-1661
• URL: sitio web oficial de Kobayashi Co., Ltd.

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Kakifuku Large Sanriku Kakimeshi Bento (1180 yenes: FISH&CO.)

Cuando abres la tapa, encontrarás toneladas de ostras dulces y picantes y ostras asadas guisadas en dashi.

Cuando comes Sasanishiki de la prefectura de Miyagi con arroz de ostras cocinado en un caldo especial, seguramente sentirás la felicidad de llenar tu boca con el sabor de las ostras.

INFORMACIÓN

• Nombre de la instalación: FISH&CO.
• Dirección: Edificio RL, 4-1-5 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokio
• Número de teléfono: 03-6451-1723
• URL: FISH&CO.Sitio web oficial

Harakomeshi de salmón (1350 yenes: Hakuyoken)

Este bento es un plato local de Watari Town, con deliciosos filetes de salmón sazonados con salsa de soja y huevas de salmón encurtidas en salsa de soja con un ligero aroma a alcohol, tan esparcidas que ni siquiera se puede ver el arroz.

Sushi Sasamaki Engawa (1.450 yenes: Hakuyoken)

El sushi prensado elaborado con platija grasosa, hojas de perilla y jengibre encurtidos en vinagre agridulce es refrescante y delicioso, lo que lo convierte en una lonchera que se puede disfrutar como refrigerio con alcohol.

El fragante ``Aburi Enga-zushi'', que se elabora asando engawa a la parrilla, también es popular y se vende por 1.600 yenes.

Sushi en palitos de caballa Kinka (1400 yenes: Hakuyoken)

La caballa frente a la costa del monte Kinka en la prefectura de Miyagi es famosa como "Kinka Saba", y esta barra de sushi está hecha de caballa espesa y sazonada con vinagre negro.

La textura masticable de la caballa y el rico aroma del vinagre negro abren el apetito.

INFORMACIÓN

• Nombre de la instalación: Wellness Hakuyoken Co., Ltd. Sucursal de Sendai
• Dirección: 346-1 Irio Uematsu, ciudad de Natori, prefectura de Miyagi
• Número de teléfono: 022-382-8940
• URL: sitio web oficial de Wellness Hakuyoken

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¡Haz clic aquí para ver el bento de lengua de res que puedes comprar en la prefectura de Miyagi!

Kobayashi y Wellness Hakuyoken venden bento de lengua de res con diferentes sabores, y también hay bento calentados que se calientan cuando tiras de una cuerda.

• Bento de lengua de res especial Sendai (1780 yenes: Kobayashi) "tipo calentado, arroz con cebada, salsa de sal, extra espeso"
• Bento de lengua de ternera a la parrilla con carbón, el mejor seleccionado (1580 yenes: Kobayashi) “Tipo de calentamiento, arroz con cebada, salsa de sal”
• Bento de lengua de res a la parrilla (1280 yenes: Kobayashi) “Tipo de calentamiento, arroz con cebada, a la parrilla, venta súper larga”
• Bento de lengua de ternera estilo miso Sendai (1180 yenes: Kobayashi) “Arroz de cebada/miso a la parrilla”
• Bento de lengua de res con lengua verdadera en rodajas gruesas (2280 yenes: Kobayashi) "Arroz de cebada, partes raras de la lengua verdadera"
• Lengua de ternera a la parrilla y bento de ternera Sendai A5 (1.680 yenes: Kobayashi) "Arroz de cebada, sal a la parrilla, estofado de ternera Sendai, brotes de bambú"
• Bento de lengua de ternera Hakuyoken (1200 yenes: Hakuyoken) “Arroz de cebada, asado con sal, carne picada”
• Comparación del sabor de la lengua de res (1250 yenes: Hakuyoken) "Arroz blanco, sal a la parrilla, miso a la parrilla, albóndigas teriyaki, carne picada"

Además de estos, dentro de la estación de Sendai se vende un número limitado de cajas bento de lengua de res de una tienda especializada en lengua de res.

¡Aquí están las estaciones donde puedes comprar Ekiben en la prefectura de Miyagi!

En la prefectura de Miyagi, siempre puedes comprar ekiben en la estación de Sendai.

Puede comprar casi todos los ekiben dentro de la prefectura, así como ekiben fuera de la prefectura, en varias tiendas ubicadas dentro de las estaciones y en los edificios de las estaciones.

Además, los ekiben locales se venden sólo un día al mes en la estación Kesennuma y de forma irregular en lugares como la estación Furukawa.

Estación Sendai (muchas tiendas de bento dentro de la estación, "Date no Komichi" en el edificio este de S-PAL, etc.)

Además de las tiendas de ekiben que se presentan a continuación, hay muchas otras tiendas que venden cajas bento dentro de la estación Sendai y en el edificio de la estación S-PAL (edificio oeste, edificio este).

• Tienda Ekiben ``Matsuri'': Ubicada en el segundo piso de la estación, cerca de la puerta central de boletos para las líneas convencionales, y similar a la ``Matsuri'' de la estación de Tokio, hay una amplia variedad de artículos.
• Gyutan Ekiben-ya: Ubicada cerca de Ekiben-ya Matsuri, esta es una famosa tienda especializada en gyutan bento (se agota rápidamente).
• Tienda Ekiben: Ubicada dentro de la puerta central de boletos del Shinkansen en el tercer piso de la estación, esta tienda también tiene una amplia variedad de ekiben.
• Tienda Kobayashi S-PAL Sendai: dentro de "Date no Komichi" en el segundo piso del edificio S-PAL Este, también hay cajas bento diarias disponibles

Estación Furukawa (tienda de conveniencia dentro del edificio de la estación)

En NewDays dentro del edificio de la estación, se pueden vender de forma irregular ekiben locales originales y ekiben de Sendai y Yonezawa.

Estación Kesennuma (tienda de conveniencia dentro del edificio de la estación)

Sólo el tercer sábado del mes en NewDays en el edificio de la estación, se vende "Comida de Armónica del Dragón Dorado" (1.000 yenes) hecha por un vendedor en la ciudad de Kesennuma.

La armónica es la parte del pez espada en la base de su aleta dorsal que es grasa y rica en colágeno.

Se hierve dulcemente, lo que le da un sabor y textura deliciosos, pero cuidado que tiene espinas.

La tienda NewDays Kesennuma acepta reservas hasta el tercer martes del mes, cuatro días antes de la oferta, por lo que es una buena idea aprovecharlo.

INFORMACIÓN

• Nombre de la instalación: Tienda NewDays Kesennuma
• Dirección: 1-5-25 Furumachi, ciudad de Kesennuma, prefectura de Miyagi
• Número de teléfono: 0226-22-5370 (Horario comercial: 6:30-19:30)
• URL: sitio web oficial de JR-Cross

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resumen

En la prefectura de Miyagi, el bento de lengua de ternera de Sendai tiende a ser popular, pero el ekiben de marisco también es delicioso y muy popular.

Si tienes la oportunidad de pasar por Sendai por trabajo o viaje, asegúrate de probar una variedad de ekiben.

Además, dentro de la prefectura de Miyagi, las líneas convencionales JR y el ferrocarril Abukuma a veces venden ekiben de edición limitada para eventos de trenes, por lo que recomendamos revisarlos con frecuencia antes de salir.

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