Iwate

[Prefectura de Iwate] ¿Alimento para el alma de los ciudadanos Morioka? "Fukuda Pan" Coppepan

chimón
2016.12.12
Última actualización: 2024.05.1

Tabla de contenido

1 ¿Qué es el pan Fukuda?
2 Si vas a Iwate, ¡vamos al supermercado!
- 2.1 Pan Fukuda <Información>

Si vienes a la ciudad de Morioka, prefectura de Iwate, debes probar Fukuda Pan. El pan Fukuda es el alimento del alma del pueblo Morioka.

Está tan arraigado en nuestra vida diaria que creo que probablemente menos del 30% de las personas que viven en Morioka nunca lo han comido. Esta vez, ¡presentemos el pan local de Morioka, "Fukuda Pan"

¿Qué es el pan Fukuda?

La tienda principal Fukuda Pan Nagatamachi está ubicada a 15 minutos a pie de la estación Morioka, justo en la calle entre la ciudad y las zonas residenciales. La tienda sigue el modelo de un edificio escolar de los viejos tiempos, y no sólo el exterior sino también el interior son completamente parecidos a los de una escuela.

También puedes sentir la atención al detalle en el "Oshinagaki" estilo pizarra sobre el mostrador de ventas frente a ti cuando ingresas a la tienda.

Fundada en 1948. Tomekichi Fukuda, el primer presidente de la empresa, fue alumno de Kenji Miyazawa.

El coppépan original que desarrolló para cumplir su deseo de satisfacer a los estudiantes a bajo precio ahora se ha convertido en un sabor indispensable en Morioka.

Debido a su ubicación, no muy lejos de la estación y al mismo tiempo a un paso de la Universidad de Iwate y de la Universidad Médica de Iwate, es habitual que la comida se agote a media tarde incluso entre semana. ¡Se puede decir que las largas colas que se forman justo antes de que abra la tienda son una especialidad Morioka!

Su característica especial su menú de más de 50 tipos .

Impresionante la disposición en forma de pizarra de los rellenos alineados dentro del koppepan partido por la mitad. Puedes pedirlo simplemente, pero también te recomendamos cubrirlo con dos aderezos diferentes.

De hecho, en Fukuda Pan, puedes esparcir diferentes ingredientes en la parte superior e inferior del koppepan, que se corta por la mitad. De esta forma, ¡hay más de 50 sabores! ¡Con esta cantidad no te cansarás de comerlo todos los días!

Si vas a Iwate, ¡vamos al supermercado!

Si viajas a la prefectura de Iwate, también te recomiendo que visites los supermercados.

Sorprendentemente, el personal de ventas de Fukuda Pan acude a tiendas como Universe y Fal en el área de Morioka, y Aeon y Maxvalu en la prefectura de Iwate para realizar ventas de demostración.

Los ingredientes traídos al supermercado se untan sobre el pan en el momento y se venden, pero, por supuesto, ¡también puedes pedirlo! Está limitado a los ingredientes estándar que trae consigo, pero incluso puede aplicar dos tipos.

Hay algunos sabores que solo se pueden disfrutar en la tienda administrada directamente, pero ver al personal aplicando hábilmente los aderezos al pan es una vista única de Morioka que no verá en ningún otro lugar. No voy allí todos los días, pero si tienes la suerte de encontrar uno, ¡anímate y solicítalo!