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Los lugares para beber en Morioka se concentran principalmente alrededor de los distritos comerciales más concurridos de la ciudad, "Odori" y "Eigakan-dori", así como alrededor de "Hachiman-cho", la ciudad del templo del Santuario Hachimangu de MoriokaEsto incluye el área alrededor de la estación Morioka, donde se han abierto un número cada vez mayor de nuevas tiendas en los últimos años
Si bien las grandes cadenas de izakayas están en aumento no solo en estas áreas sino en toda la ciudad, hay un bar que es adorado por los locales y donde puedes experimentar "Morioka" de muchas maneras
En este artículo, presentaremos tres pintorescos establecimientos de bebidas en Morioka
Tenga en cuenta que todos los precios que se muestran aquí están actualizados al 20 de junio de 2023
Hirako Shoten (Konyacho)
Del sitio web oficial de la cervecería Kikuno Tsukasa
Heiko Shoten es una licorería tradicional ubicada en Kon'ya-cho, que tiene el ambiente de una casa de Morioka, donde puedes beber el sake local "Kiku no Tsukasa" en un bar de la esquina y siempre está lleno de clientes habituales
Del sitio web oficial de la cervecería Kikuno Tsukasa
Estaba justo enfrenteEstá relacionada con la cervecería de sake más antigua de Iwate, Kikuno TsukasaAquí podrás probar todo el sake de Kikuno Tsukasa
La cervecería Kikuno Tsukasa se mudó a la ciudad de Shizukuishi en 2022, pero Heiko Shoten todavía tiene una amplia selección de productos Kikuno Tsukasa
Del sitio web oficial de la cervecería Kikuno Tsukasa
La tienda también tiene un gato negro macho llamado Mimi-chan, que es la mascota de la tienda y, si tienes suerte, podrás saludarlo
¿Qué es Kakuuchi?
Este sistema consiste en que el alcohol que se vende en las licorerías se vende por peso y se puede consumir en la misma tienda. Se dice que se originó en Kitakyushu, donde los trabajadores de las minas de carbón y las fábricas solían visitar las licorerías al volver del trabajo
Del sitio web oficial de la cervecería Kikuno Tsukasa
En Morioka, se llama "Mokkiri"Sin embargo, este nombre aparentemente proviene del hecho de que el sake se sirve en una taza "llena", y en Heiko Shoten, el sake cuesta entre 200 y 450 yenes por vaso (1 trago), y también se puede tomar caliente
Aunque en los bares de las esquinas de las licorerías generalmente se atiende de pie, los bares de las esquinas en Morioka, incluido Heiko Shoten, tienen asientos dentro de la tienda para que puedas sentarte y beber
¿Cuál es la etiqueta adecuada para beber alcohol en Heiko Shoten?
No existe una etiqueta complicada para disfrutar de un bar Kakuuchi
El método básico es el pago contra reembolso o por adelantado, y los snacks como conservas, salchichas de pescado y alimentos secos se compran en la tienda
También puedes traer alimentos preparados comprados en tiendas cercanas, y también ofrecen pepinos frescos originales, tofu frío, oden y más
Del sitio web oficial de la cervecería Kikuno Tsukasa
Kakuuchi es un gran lugar para beber de manera informal, pero es buena idea tener un poco de cuidado con dónde te sientas
Los bares de esquina son frecuentados por muchos clientes habituales del barrio, que tienden a sentarse en los mismos lugares
Cuando se visita un lugar por primera vez, se considera de buena educación mostrar respeto a los clientes habituales preguntando al personal: "¿Está bien aquí?", en lugar de simplemente sentarse en silencio
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Heiko Shoten
Dirección: 6-2 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-622-2753
Horario comercial: lunes a sábado de 9:30 a 20:30, domingos y festivos de 12:30 a 20:30
Accatone, un bar de vinos pionero en Morioka, ha renacido como un bar donde puedes disfrutar del vino en la barra de la esquina, aprovechando el exterior de una casa adosada de Morioka
El propietario sumiller, Osamu Matsuda, que se formó como sumiller en Italia,La instalación se inauguró en una sección renovada de Gozaku, una estructura importante en el paisaje de la ciudad de Morioka construida durante el período Edo en Kon'ya-cho, la ciudad (ahora Morikyu Shoten)
En un espacio relajante con un ambiente tranquilo y antiguo, podrás disfrutar fácilmente de una copa de vino al estilo de una licorería, junto con bocadillos ligeros que combinan bien con los vinos recomendados
Los vinos disponibles para comprar o disfrutar en el bar varían desde vinos de alta gama seleccionados personalmente por el propietario sumiller Matsuda hasta vinos asequibles pero de alta calidad, y el bar siempre está lleno de amantes del vino de Morioka
Cómo disfrutar del vino en un bar de esquina
Del sitio web oficial de Accatone
Hay 5 asientos en la barra y 16 en mesas de 2 plazas. Siempre hay al menos 3 tipos de vino blanco, tinto y rosado disponiblesY,Recomendamos el asequible set de degustación de 3 variedades
También hay vinos premium que son un poco más caros, y el propietario sumiller Matsuda estará encantado de ayudarle a elegir un vino que se adapte a sus gustos
Del sitio web oficial de Accatone
Si bien muchos bocadillos son simples,El popular "Kakuuchi Zen" (un plato de arroz con un surtido diario de 6-7 aperitivos)Una forma de disfrutar este plato es pedirlo y dejar que el chef elija el vino que mejor lo acompañe
Las bebidas sin alcohol incluyen jugo de manzana Red Delicious y jugos italianosIncluso aquellos a quienes no les gusta el alcohol pueden disfrutar del ambiente de un bar de esquina
Viaja alrededor del mundo con vinos cuidadosamente seleccionados por un sumiller
Del sitio web oficial de Accatone
La tienda está llena de vinos de alta calidad y precios económicos seleccionados de todo el mundo por el sumiller propietario Matsuda, y solo mirarlos te hace sentir como si estuvieras viajando alrededor del mundo
Si no está seguro de qué vino elegir, pídale a un sumiller que le ayude a elegir el vino perfecto que se adapte a sus gustos y presupuesto
El vino comprado en la tienda se puede disfrutar dentro de la tienda por un cargo de descorche de 1.000 yenes por botella, por lo que también es agradable disfrutar del vino que compras en el lugar
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: WINE SHOP ACCATONE 539
Dirección: 1F Sawaiya, 1-33 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Número de teléfono: 21:00019-624-3310
Horario comercial: martes a jueves de 14:00 a 21:00, viernes y sábado de 14:00 a 23:00
Morioka está a una hora y media en coche de la costa de Sanriku, conocida por ser un buen lugar para pescarEntonces,A pesar de ser una ciudad de interior, existen numerosos restaurantes donde podrás disfrutar de mariscos frescos del Océano Pacífico
Entre ellos, este "Umi Gohan Shimaka" esShimaka Fish Shop, que se abastece de mariscos de Miyako en SanrikuEsto lo convierte en un lugar para beber muy popular en Morioka, donde puedes disfrutar de sashimi de mariscos frescos de temporada, platos cocinados a fuego lento y platos a la parrilla siempre que lo visites
Del sitio web oficial de Shimaka Umi Gohan
Antes de mudarse a Chuo-dori, era un pequeño restaurante con unos 18 asientos adjunto a una pescadería en una zona residencial de Odate-cho, pero incluso en aquel entonces era popular como un lugar para disfrutar de mariscos frescos y sake cuidadosamente seleccionado
Si vas a beber a Shimaka, te recomendamos los asientos del mostrador
Del sitio web oficial de Shimaka Umi Gohan
Hay una variedad de cursos que se adaptan a diferentes presupuestos, incluido un curso de elección del chef con todo lo que pueda beber, todos con una buena relación calidad-precio, y puede disfrutar de su comida a su gusto en las mesas espaciosas y luminosas del segundo piso
Sin embargo, lo que más nos gustaría recomendar de Shimaka es el mostrador de 10 asientos en el primer piso
Del sitio web oficial de Shimaka Umi Gohan
Podrás disfrutar de una bebida y una conversación con el propietario y la propietaria, y si la conversación fluye bien, incluso podrían servirte algunas delicias de mariscos o un sake especial que no esté en el menú
Sala VIP donde podrás relajarte y disfrutar del nigiri sushi
Del sitio web oficial de Shimaka Umi Gohan
Este también está en el primer piso, pero es una sala privada ubicada un poco más atrás con un mostrador con capacidad para 10 personas
El menú de sushi es reconocido por sus deliciosos ingredientes, elaborados con mariscos frescos y cuidadosamente preparados, y recomendamos hacer reserva ya que las salas privadas son populares
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Umi Gohan Shimaka
Dirección: 1-11-15 Chuodori, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-652-9123
Horario comercial: lunes a sábado de 11:30 a 14:00 y de 18:00 a 23:00
Además de estos tres establecimientos, la ciudad de Morioka tiene muchos otros lugares populares para beber donde se reúnen los lugareños
Además del Heiko Shoten presentado aquí,Dos licorerías, Hosoju Liquor Store en Natayamachi y Kagiya Liquor Store en Sakanamachi Arcade Shopping Street, ofrecen bebidas en las esquinas
Ambos restaurantes son únicos y muy queridos por los lugareños, así que, si tengo la oportunidad, me gustaría presentarlos también
Soy un ex Edokko que ama Morioka y las seis prefecturas de Tohoku, además de la historia, la comida, los viajes, los deportes, el alcohol y cantar. ¡ Les presentaré lo interesante, delicioso y maravilloso de Tohoku!
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