Este sitio es un medio web que ofrece todo tipo de trivia, desde lugares turísticos y gourmet en las seis prefecturas de Tohoku hasta locales, aduanas e historia.
La prefectura de Miyagi es famosa por su arroz. Según estadísticas de 2015, ocupa el octavo lugar en superficie cultivada en Japón. De esta cantidad, ostenta la cuarta mayor superficie de arrozales del país.
Una de las especialidades locales que nos gustaría recomendar es el "amazake", un tipo de sake dulce. El amazake es una bebida muy nutritiva que recientemente se ha denominado "infusión intravenosa bebible", pero si la vas a beber, buscas que tenga buen sabor, ¿verdad?
Hay dos tipos de amazake: uno elaborado con posos de sake y otro con koji de arroz. Como esta es una región arrocera, ¡desearás probar el amazake de koji de arroz!
¡Esta vez me gustaría presentarles un delicioso amazake de la prefectura de Miyagi que recomiendo!
Akiu Amazake "Hanabaren" (Ocha no Igeta)
Hanabaren es un sake dulce original que se vende en Akiu Village Agrie no Mori, y su característica más notable es su facilidad para beber
El amazake, elaborado con koji de arroz, es conocido por su inodorabilidad y facilidad de bebida, pero el Hanabaren ha sido diseñado para que sea aún más fácil de beber. Es intensamente dulce, pero refrescante, y no deja una sensación pegajosa en la boca. Además, se puede disfrutar de su dulzura incluso frío, por lo que también se recomienda para después del baño
¡Viene en una variedad de tamaños, incluidos juegos de una taza, juegos de tres botellas y botellas de 720 ml, así que asegúrate de probar esta nueva especialidad de Akiu!
INFORMACIÓN
Nombre: Bosque Agrie de la aldea de Akiu
Dirección: 32-1 Nakayachi Minami, Moniwa, distrito de Taihaku, ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi, 982-0251
Este "Amazake" está elaborado con koji de arroz y lo ofrece con orgullo Ichinokura, una destilería de sake que representa a la prefectura de Miyagi. Su distintivo envase se asemeja a una bolsa de retorta. La mayor ventaja de este envase es que permite disfrutar fácilmente del amazake de diversas maneras.
Además del método habitual de calentarlo en una olla con agua caliente y verterlo en un recipiente aparte, también puedes enfriarlo en el refrigerador y disfrutarlo directamente de la bolsa con la pajita incluida, o congelarlo en la bolsa y comerlo como sorbete apretándolo con los dedos. Si quieres descubrir nuevos encantos del amazake, ¡no te pierdas el "Amazake" de Ichinokura!
El latte de amazake del Date Cafe O'der, ubicado dentro de la estación de Sendai, utiliza amazake elaborado en Ichinokura. Es una bebida refrescante con una amplia variedad de sabores
Si te interesa el Amazake de Ichinokura, ¡quizás quieras probar esto primero!
¡El sitio web oficial a continuación también presenta varias variaciones de recetas de amazake, así que no olvides visitarlo!
Un escritor de pelo fino al que le encanta viajar y reír. ¡Un buen tipo que oculta la caída del cabello afeitándose! ¡Correré de norte a sur para hacer sonreír a Tohoku con mis escritos!
![Imágenes de cuento de hadas](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2023/04/be73b392233d2fe609797e999f8ca547-1-150x150.jpg.webp "Historias de miedo y ligeramente tristes ... "Michinoku Otogi Kaido" con muchas historias que quedan atrás [Shichigasyu-Cho, Ciudad de Shiraishi, Prefectura de Miyagi]")
