[Prefectura de Miyagi] ¡Perfecto para comprar souvenirs! ¿Qué son los “encurtidos largos de berenjena Sendai”? Te presentamos lugares donde puedes comprar

Cuando piensas en las especialidades de la prefectura de Miyagi, mucha gente probablemente piensa en Sasa Kamaboko y lengua de res, pero en realidad,"Encurtidos largos de berenjena Sendai"Es un producto especial muy apreciado en la prefectura desde hace mucho tiempo.

En esta ocasión, presentaremos las características y el sabor de los "pepinillos de berenjena largos de Sendai", que son perfectos como recuerdo de viaje, así como los lugares donde se pueden adquirir.

¿Cuál es la especialidad de Sendai, los "pepinillos largos de berenjena de Sendai"?

En primer lugar, para aquellos que no estén familiarizados con los "encurtidos de berenjena largos Sendai", me gustaría presentarles sus características.

Encurtidos con una historia de más de 400 años

Se dice que el origen de la "berenjena larga de Sendai" se remonta a 1593, cuando el clan Sendai trajo semillas de Hakata y comenzó a cultivarlas en su territorio.

Tiene un aspecto esbelto y pequeño, y su particularidad es que se marina entero sin cortarlo. El condimento más familiar es el ligero marinado en una base de salsa de soja ligera. Algunos fabricantes ofrecen encurtidos de miso o encurtidos de mostaza.

Al morderlo tiene una textura crujiente y el sabor no es demasiado fuerte, por lo que se puede consumir en diversas situaciones, desde acompañando arroz o somen hasta té.

Diferencia entre la “berenjena larga Sendai” y la berenjena normal

La diferencia entre la "berenjena larga Sendai" utilizada para encurtidos y las berenjenas normales está en la apariencia y la delicadeza. En términos de apariencia, las berenjenas utilizadas para los "encurtidos de berenjena largos Sendai" se cosechan en un lindo tamaño de 8 a 11 cm, así que supongo que todavía están creciendo. Quizás te sientas así.

Y hablando de delicadeza,La "berenjena larga Sendai" se caracteriza por su piel muy fina y se daña fácilmente. Por este motivo, hay pocos productores y rara vez se ve en los supermercados de la prefectura.

¡Definitivamente puedes comprarlo aquí! Dos famosos fabricantes de “encurtidos de berenjena largos de Sendai”

Los pepinillos largos de berenjena de Sendai todavía son relativamente desconocidos para la gente fuera de la prefectura, pero si vas a los rincones de souvenirs, encontrarás varios fabricantes que los venden. Por lo tanto, presentaremos a dos fabricantes famosos para que incluso aquellos que compran "encurtidos de berenjena largos Sendai" por primera vez no se confundan.

Encurtidos largos de berenjena Sendai de Okada

"Encurtidos largos de berenjena Sendai de Okada"La característica es que puedes disfrutar del color vivo original que se crea utilizando especies locales y sin agregar ningún colorante.

Fabricamos y vendemos "encurtidos largos de berenjena Sendai" desde 1959.Sólo se utilizan berenjenas de la prefectura de Miyagi."Berenjenas encurtidas largas Sendai de Okada, 140 g" es un artículo popular que se puede comprar por 594 yenes.

INFORMACIÓN

  • Nombre de la tienda: Encurtidos largos de berenjena Sendai de Okada
  • Dirección: 1-4-9 Otoshi-cho, Wakabayashi-ku, Sendai, Prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-284-0131
  • URL: https://www.sendai-naganasu.com/

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Yutakaya de berenjena larga de Sendai

"Yutakaya de berenjena larga Sendai"es una tienda de encurtidos de larga trayectoria fundada en 1937, que vende berenjenas encurtidas y encurtidos de miso nanban, famosos por su papel secundario en los platos preparados de lengua de res.

El miso Sendai se utiliza además del sabor básico."Misozuke"o mostaza japonesa"Karashizuke"También es un artículo popular.

INFORMACIÓN

  • Nombre de la tienda: Sendai Nagasu no Yutakaya
  • Dirección: 20-20 Hakken, Shimonao, Shibata-cho, Shibata-gun, Prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-282-3646
  • URL: https://www.yutakaya-shop.com/

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¿Dónde puedo comprar “encurtidos de berenjena largos Sendai”?

Hemos introducido las características de los "Encurtidos de berenjena largos Sendai" y de fabricantes famosos, pero puedes comprarlos fácilmente sin tener que ir a la fábrica. Presentaremos tres lugares por los que incluso los turistas pueden pasar fácilmente.

Rincones de souvenirs de toda la prefectura de Miyagi

El primero son los rincones de souvenirs ubicados por toda la prefectura. Dentro de la estación de Sendai S-PAL Sendai Este Edificio 2FEstá dentro"Tohoku Tour Colores y Colores"oCerca de la puerta del ShinkansenEstá dentro"Tienda de souvenirs Sendai cuarta tiendaPuedes adquirirlo en ``.

También,Supermercados de gran escala como Aeon e Ito-Yokado en la prefecturaTambién puedes comprar souvenirs si hay un rincón de souvenirs habilitado.

Tienda S-PAL Sendai

Tienda S-PAL SendaiHay una tienda administrada directamente de "Berenjenas encurtidas largas Sendai de Okada". La ubicación está en el primer sótano. Calle de souvenirsDebido a que está ubicado en el centro de la ciudad, puedes pasar después de hacer turismo o comprar algo incluso si no tienes tiempo.

Sección de encurtidos de los supermercados de la prefectura.

Secciones de alimentación de los supermercados de toda la prefectura.Sin embargo, puedes comprar "encurtidos de berenjena largos Sendai". La demanda aumenta durante el verano debido a su sabor refrescante, por lo que te recomendamos probarlo cuando visites la prefectura de Miyagi en verano.

Pruebe los “pepinillos de berenjena largos Sendai” una vez

En esta ocasión, hemos presentado las características de los pepinillos largos de berenjena de Sendai, una especialidad de la prefectura de Miyagi, fabricantes famosos y lugares donde se pueden adquirir. Estos deliciosos encurtidos tienen una textura ligera y masticable que te hará adicto a ellos. Es perfecto como recuerdo o regalo, ¡así que no dejes de probarlo!

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