cocina local

¡Perfecto como recuerdo! ¿Qué es "huevo de huevo Sendai Naga en escabeche en escabeche"? También presentamos lugares donde puede comprarlo [Prefectura de Miyagi]

Cuando piensas en la especialidad de la prefectura de Miyagi, muchas personas probablemente piensan en el bambú Kamaboko y la lengua de carne de res, pero el "Sendai Chou Nasuzuke" es en realidad un producto famoso que ha sido popular en la prefectura desde la antigüedad.

En esta ocasión, presentaremos las características y el sabor de los "pepinillos de berenjena largos de Sendai", que son perfectos como recuerdo de viaje, así como los lugares donde se pueden adquirir.

¿Cuál es la especialidad de Sendai, los "pepinillos largos de berenjena de Sendai"?

En primer lugar, para aquellos que no estén familiarizados con los "encurtidos de berenjena largos Sendai", me gustaría presentarles sus características.

Encurtidos con una historia de más de 400 años

Se dice que el origen de la "berenjena larga de Sendai" se remonta a 1593, cuando el clan Sendai trajo semillas de Hakata y comenzó a cultivarlas en su territorio.

Tiene un aspecto delgado y pequeño, y también se caracteriza por el hecho de que se puede escapar piezas enteras sin cortarlas. El condimento más familiar es ligero, en escabeche en una base de salsa de soja ligera, y algunos fabricantes ofrecen verduras en escabeche de miso o

Al morderlo tiene una textura crujiente y el sabor no es demasiado fuerte, por lo que se puede consumir en diversas situaciones, desde acompañando arroz o somen hasta té.

Diferencia entre la “berenjena larga Sendai” y la berenjena normal

La diferencia entre la "berenjena larga Sendai" utilizada para encurtidos y las berenjenas normales está en la apariencia y la delicadeza. En términos de apariencia, las berenjenas utilizadas para los "encurtidos de berenjena largos Sendai" se cosechan en un lindo tamaño de 8 a 11 cm, así que supongo que todavía están creciendo. Quizás te sientas así.

Y en términos de sensibilidad, Sendai Nagasu caracteriza por su piel extremadamente delgada y es propensa a rasguños . Como resultado, hay pocos productores y rara vez se ve en los supermercados en la prefectura.

¡Definitivamente puedes comprarlo aquí! Dos famosos fabricantes de “encurtidos de berenjena largos de Sendai”

Los pepinillos largos de berenjena de Sendai todavía son relativamente desconocidos para la gente fuera de la prefectura, pero si vas a los rincones de souvenirs, encontrarás varios fabricantes que los venden. Por lo tanto, presentaremos a dos fabricantes famosos para que incluso aquellos que compran "encurtidos de berenjena largos Sendai" por primera vez no se confundan.

Encurtidos largos de berenjena Sendai de Okada

"El algas pickladas de berenjena Sendai Naga de Okada" se caracteriza por el hecho de que puede disfrutar de la coloración vívida de la berenjena hecha de variedades nativas, que se seleccionan cuidadosamente de las variedades sin color.

Desde 1959, "huevo de huevo en escabeche de sendai huevo en escabeche huevo en escabeche de huevo en escuratorio huevo en escuratorio huevo en escuratorio huevo en escudaz huevo en escudaz huevo en escudazos huevo en huevo en escudaz huevo en escudaz huevo en escudaz huevo en escudaz huevo en escudaz huevo escurchado huevo escurchado huevo escogido huevo pícaro con tacuro huevo tacada huevo tacada huevo toquinado huevo poggo huevo toquinado Huevo en pigm si huevo en escabeche huevo en escabeche huevo en escabeche huevo en escabeche huevo en escabeche huevo en escabeche huevo en escabeche huevo huevo en escabeche huevo escurdo huevo en escudaja huevo en escudaja huevo en escurazos huevo escurido huevo escurido huevo escurido huevo escurido huevo escurchado

Okada's Sendai Naga essiping <100 Information>

  • Nombre de la tienda: Encurtidos largos de berenjena Sendai de Okada
  • Dirección: 1-4-9 Otoshi-cho, Wakabayashi-ku, Sendai, Prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-284-0131
  • URL: https://www.sendai-naganasu.com/

Mapa de Google

Yutakaya de berenjena larga de Sendai

"Sendai Long Biring Plant Yutakaya" es una tienda de verduras de prisionero de larga data fundada en 1937, y vende no solo largos encurtidos de berenjenas, sino también en encurtidos de miso nanbano, que son famosos como el mejor papel de apoyo en las comidas de la lengua de carne.

los "Pickles de miso" hechos con Sendai Miso los "Pickles picantes" hechos con mostaza japonesa también son productos populares.

Sendai Long Berwplant Yutakaya <Information>

  • Nombre de la tienda: Sendai Nagasu no Yutakaya
  • Dirección: 20-20 Hakken, Shimonao, Shibata-cho, Shibata-gun, Prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-282-3646
  • URL: https://www.yutakaya-shop.com/

Mapa de Google

¿Dónde puedo comprar “encurtidos de berenjena largos Sendai”?

Hemos introducido las características de los "Encurtidos de berenjena largos Sendai" y de fabricantes famosos, pero puedes comprarlos fácilmente sin tener que ir a la fábrica. Presentaremos tres lugares por los que incluso los turistas pueden pasar fácilmente.

Rincones de souvenirs de toda la prefectura de Miyagi

El primero es una esquina de recuerdo ubicada en toda la prefectura. Puede comprarlo Meguri Irotoiro en el segundo piso del edificio Espal Sendai East Osouggedokoro , ubicada cerca de la puerta de boleto Shinkansen

También puede comprar esquinas de recuerdos en supermercados grandes como Aeon e Ito-Yokado en la prefectura.

Tienda S-PAL Sendai

La tienda Espal Sendai tiene una tienda directa para "Okada's Sendai Naganasuzuke". ubicada el primer piso del sótano , por lo que puede pasar después de un viaje o comprarlo rápidamente incluso cuando no tiene tiempo.

Sección de encurtidos de los supermercados de la prefectura.

El "huevo de huevo Sendai Chou en escabeche en escabeche" también se puede comprar en las secciones de alimentos de los supermercados en toda la prefectura. El sabor refrescante aumenta la demanda en el verano, por lo que recomendamos echar un vistazo cuando visite la prefectura de Miyagi alrededor del verano.

Pruebe los “pepinillos de berenjena largos Sendai” una vez

En esta ocasión, hemos presentado las características de los pepinillos largos de berenjena de Sendai, una especialidad de la prefectura de Miyagi, fabricantes famosos y lugares donde se pueden adquirir. Estos deliciosos encurtidos tienen una textura ligera y masticable que te hará adicto a ellos. Es perfecto como recuerdo o regalo, ¡así que no dejes de probarlo!

Artículos que pueden estar relacionados con este artículo.

Otros artículos