Miyagi

¡Perfecto como souvenir! ¿Qué es el "Encurtido Sendai Naganasu"? Dónde comprarlo [Prefectura de Miyagi]

Cuando la gente piensa en las especialidades de la prefectura de Miyagi, muchos probablemente piensen en el sasakama (pastel de pescado) o la lengua de res, pero en realidad,el "Sendai Naganasu-zuke" (berenjena larga de Sendai encurtida)es también una especialidad local que ha sido popular en la prefectura durante mucho tiempo.

En esta ocasión os presentaremos las características, el sabor y los lugares donde podéis adquirir los “Encurtidos Sendai Naganasu”, perfectos como recuerdo de vuestro viaje

¿Cuál es la especialidad de Sendai "Sendai Naganasu Pickle"?

Primero, para aquellos que no están familiarizados con los encurtidos Sendai Naganasu, presentaremos sus características

Encurtidos con una historia de más de 400 años

Se dice que el origen del Sendai Naganasu se remonta a 1593, cuando el Dominio Sendai trajo semillas de Hakata y comenzó a cultivarlas en su territorio

Tiene una apariencia delgada y pequeña, y una característica distintiva es que se encurte entero sin cortarlo. El condimento más común es una base de salsa de soja ligera, pero algunos fabricantes tambiéncon misoomostazaofrecen

Tiene una textura crujiente al morderlo y el sabor no es demasiado fuerte, por lo que se puede comer en una variedad de situaciones, desde como guarnición con arroz o fideos somen hasta como refrigerio con té

La diferencia entre "Sendai Naganasu" y la berenjena normal

La diferencia entre las berenjenas "Sendai Naga Nasu" para encurtidos y las berenjenas comunes radica en su apariencia y delicadeza. En cuanto a su apariencia, las berenjenas para encurtidos "Sendai Naga Nasu" se cosechan con un tamaño ideal de 8 a 11 cm, por lo que podría pensarse que aún están en plena fase de crecimiento

Y hablando de exquisitez, la berenjena larga de Sendaicaracteriza por su piel extremadamente fina, que se daña con facilidad. Por ello, hay pocos productores y rara vez se encuentra en los supermercados de la prefectura.

¡Compra aquí sin equivocarte! Dos famosos fabricantes de "Encurtidos Sendai Naganasu"

Los encurtidos Sendai Naganasu aún son relativamente desconocidos fuera de la prefectura, pero si va a la sección de recuerdos, los encontrará de varios fabricantes. Para evitar confusiones, incluso para quienes compran encurtidos Sendai Naganasu por primera vez, presentaremos dos fabricantes reconocidos

Berenjenas largas encurtidas de Sendai de Okada

Los "Encurtidos de berenjena larga Sendai de Okada"se caracterizan por el uso de berenjenas largas cuidadosamente seleccionadas de una variedad tradicional y por el hecho de que se elaboran sin colorantes artificiales, lo que permite disfrutar del color natural y vibrante de la berenjena.

Desde 1959, fabrican y venden "Encurtidos de berenjena larga de Sendai", yberenjenas de la prefectura de Miyagi,es un producto popular que se puede adquirir por 594 yenes.

Encurtidos Naganasu de Sendai de Okada <Información>

  • Nombre de la tienda: Encurtidos de berenjena Sendai de Okada
  • Dirección: 1-4-9 Oroshimachi, distrito de Wakabayashi, ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-284-0131
  • URL:https://www.sendai-naganasu.com/

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Berenjena Sendai Yutakaya

"Sendai Naganasu no Yutakaya"es una tienda de encurtidos de larga tradición, fundada en 1937, que vende no solo berenjenas largas encurtidas, sino también encurtidos de miso Nanban, famosos como guarnición de los menús de lengua de res.

, elaborados con miso de Sendai", y los "encurtidos karashi", elaborados con mostaza japonesaencurtidos de misoentre los productos más populares se encuentran

Berenjena Sendai Yutakaya ＜Información＞

  • Nombre de la tienda: Sendai Naganasu no Yutakaya
  • Dirección: 20-20 Yatsurugi, Shimono, Shibata-machi, Shibata-gun, Prefectura de Miyagi
  • Número de teléfono: 022-282-3646
  • URL:https://www.yutakaya-shop.com/

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¿Dónde puedo comprar "Sendai Naganasu Pickles"?

Hemos presentado las características de los encurtidos Sendai Naganasu y sus fabricantes famosos, pero puedes comprarlos fácilmente sin tener que ir a la fábrica. Presentaremos tres lugares que son fáciles de visitar para los turistas

Rincón de recuerdos de toda la prefectura de Miyagi

La primera opción es visitar las tiendas de souvenirs repartidas por toda la prefectura. Dentro de la estación de Sendai,Tohoku Meguri Iro to Iro, cerca de las puertas de acceso al ShinkansenOmiyage-dokoro Sendai n.º 4puede comprar souvenirs en

También se pueden adquirir en las tiendas de souvenirs de los grandes supermercados de la prefectura, como Aeon e Ito-Yokado

Tienda S-Pal Sendai

En el aeropuerto S-PAL Sendai hay una tienda gestionada directamente por Okada que vende berenjenas encurtidas de Sendai. Estála zona de souvenirs, por lo que es recomendable para una parada rápida después de hacer turismo o si tienes poco tiempo.

Sección de encurtidos de un supermercado de la prefectura

Los encurtidos Sendai Naganasu también se pueden comprar en la sección de alimentación de los supermercados de toda la prefectura. Su demanda aumenta durante el verano debido a su sabor refrescante, así que te recomendamos que los visites si visitas la prefectura de Miyagi en verano

Pruebe los "Encurtidos Sendai Naganasu"

En esta ocasión, presentamos las características de los "Encurtidos Sendai Naganasu", una especialidad de la prefectura de Miyagi, así como sus fabricantes más famosos y dónde comprarlos. Este delicioso encurtido tiene un sabor ligero y una textura crujiente que te encantará. Además, es un excelente recuerdo o regalo, ¡así que no te lo pierdas!

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