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¡Curry en Morioka! (Parte 1) Tres restaurantes de curry, desde los más tradicionales y apreciados por los locales hasta los más prometedores...

El arroz con curry es un plato familiar que casi siempre está en la carta de cualquier restaurante. En todo Japón, hay muchos restaurantes que sirven un delicioso curry, incluyendo tiendas especializadas, restaurantes de menú fijo, restaurantes de soba y cafeterías.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.01.29

¿Qué son las zanahorias Fukaura Snow? Descubre sus diferencias con las zanahorias comunes, el secreto de su dulzura y cómo conseguirlas.

¿Has oído hablar de las zanahorias de nieve de Fukaura? Se cultivan en Fukaura, prefectura de Aomori, y se dice que son tan dulces y sabrosas que cautivarán incluso a quienes no les gustan las zanahorias.

Hana OdagiriHana Odagiri2026.01.28

¿Has oído hablar de Apios? Te presentamos este superalimento nutritivo cultivado en Aomori

Una pequeña patata llamada "Apios" se puede encontrar en las tiendas agrícolas de Aomori. Parece una patata, pero en realidad es una legumbre y es tan nutritiva que se le ha llamado "superalimento". En esta ocasión, les presentaremos a Apios...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.11.10

¿Qué es el crisantemo comestible "Palacio Afang"? ¡Descubre los orígenes y las recetas de este ingrediente que colorea el otoño en Tohoku!

Al igual que las setas y las castañas, hay muchos alimentos que te hacen sentir como si el otoño hubiera llegado, pero en la prefectura de Aomori, uno de ellos es el crisantemo amarillo comestible conocido como "Abokyu". En esta ocasión, veremos qué tipo de ingrediente es el Abokyu...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.11.04

¿Qué es el manjar otoñal de Aomori, el "Kedamame"? ¿Por qué es menos conocido que las judías Dadacha?

En otoño, en Aomori, se ven montones de "Kedamame" (frijoles con pelos) en supermercados y puestos de productos agrícolas. Son un tipo de edamame y, como su nombre indica, tienen una apariencia única con sus vainas cubiertas de finos pelos. Ningún otro frijol es tan...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.10.29

¿Qué tiene de especial el ajo Aomori? ¡Una explicación detallada de sus diferencias y el secreto de su exquisitez!

Cuando veo una bolsa con la etiqueta "Ajo Aomori" en el supermercado, me siento un poco orgulloso. Viviendo en la prefectura de Aomori, el ajo se produce naturalmente en Aomori, pero su sabor y aroma...

Hana OdagiriHana Odagiri2025.09.12

[Prefectura de Fukushima] ¡Seleccionando productos locales para usar como ingredientes para estofados! Original "Fu...

Hay mar y montaña. La prefectura de Fukushima lo tiene todo: la brisa marina, la tranquilidad de los bosques, las fuertes nevadas y el suave murmullo de los ríos. Para superar la dureza del entorno natural...

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2025.02.13

Presentamos el atractivo, las recetas y dónde comprar los "brotes de soja Owani", una verdura tradicional cultivada con el calor de las fuentes termales [...

¿Has oído hablar de los "brotes de soja Owani", cultivados en la ciudad de Owani, prefectura de Aomori? Son brotes delgados y largos, ¡y no solo tienen un aspecto espectacular, sino que también saben de maravilla! Para quienes solo conocen los brotes de soja comunes, esto puede resultar sorprendente...

Hana OdagiriHana Odagiri2024.11.18

¡El popular "Umakute Shouga Nee!!" de Kaldi es un condimento versátil que se puede adaptar fácilmente!.

Con la reciente tendencia de calentar el cuerpo, el número de personas que consumen jengibre conscientemente y quienes adoran su sabor va en aumento. El "Umaku" es un condimento versátil que ha conquistado los corazones de los amantes del jengibre.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2024.10.09

Verduras de la marca Koriyama [Green Sweet]

Verduras de la marca Koriyama [Edición Verde Dulce] ¡Cocinarlas y comerlas!

¿Has visto alguna vez verduras llamadas "Verduras Marca Koriyama"? Creemos una marca de verduras exclusiva de Koriyama. Presentamos verduras que no encontrarás en ningún supermercado o frutería común.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2024.09.26

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    Delicioso pescado a la parrilla en el mayor lugar de pesca de Japón y en Ayu Chaya. [Ciudad de Shirataka, Prefectura de Yamagata]
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