Este sitio es un medio en línea que ofrece todo tipo de información trivial sobre las seis prefecturas de Tohoku, desde lugares turísticos y gastronómicos hasta costumbres locales, historia y más
Cuando se trata de souvenirs de Akita, Kinman e Iburi-gakko son los estándar, pero muchas personas pueden sentir que hay algo un poco más inusual que la gente estaría feliz de recibir
En este artículo, explicaremos en detalle sobre Sanazura, un dulce japonés delicioso y saludable recomendado para estas personas
Sanazura?
Sanazura es un dulce gelatinoso elaborado con uvas silvestres y agar natural, fabricado y vendido por Eitarou, una confitería japonesa de larga trayectoria fundada en 1883
El famoso dulce de Yamagata, "Noshiume", se elabora machacando ciruelas y mezclándolas con agar, dándoles forma rectangular y colocándolas entre dos láminas de bambú. El sanazura también es rectangular, se coloca entre dos hojas de papel que parecen finas tablas de madera y se envuelve en papel japonés, lo que le da un aspecto muy similar
Recibe su nombre de la palabra dialectal "sanazura", que significa uvas silvestres que crecen en las montañas y campos de Akita, pero ahora se puede decir que los dulces son más famosos que el dialecto
Desde hace tiempo se dice que las uvas silvestres son buenas para la anemia y la recuperación de la fatiga, pero en los últimos años también han atraído la atención por su alto contenido de polifenoles, que suprimen la actividad del oxígeno activo, causante de enfermedades relacionadas con el estilo de vida
El agar también contiene mucha fibra dietética, por lo que recientemente se ha vuelto popular como alimento dietético
Sanazura es un dulce japonés delicioso y saludable que se recomienda tanto como recuerdo como refrigerio habitual para disfrutar con el té
comerSanazura
Un artículo en el Akita Keizai Shimbun de julio de 2021 anunció que "Maritozzo", elaborado picando sanazura y mezclándolo con crema fresca, se lanzaría en las tiendas Itoku Shinkokudo y Jieitai Dori de Eitaro
En un momento en el que el número de tiendas que vendían maritozzo como dulce popular en la prefectura de Akita, el lanzamiento de un producto en colaboración con Sanadura agregó novedad y puede haber resultado atractivo para generaciones más jóvenes de fanáticos de los dulces japoneses
También puedes preparar fácilmente maritozzo de Sanadura en casa, sustituyendo el brioche utilizado en el maritozzo por un panecillo y preparando nata fresca y Sanadura picada
Sanazura es un bocadillo delicioso para comer tal como está, pero conocer estas variaciones de la receta agregará aún más diversión a tu experiencia
Debido al efecto de los ácidos naturales, Sanazura se puede conservar durante aproximadamente 40 días, por lo que se recomienda probar diferentes formas de consumirlo durante este tiempo
Sanazura se puede comprar en las tiendas administradas directamente por Eitaro: tienda Saiwaimachi, tienda Minamidori, tienda Itoku Shinkokudo, tienda Itoku Jieitai Dori, tienda Akita Station Topico y tienda Niida
Sanadura es un dulce gelatinoso elaborado con uvas silvestres y agar natural, fabricado y vendido por Eitarou, una confitería japonesa de larga trayectoria en Akita. No solo es delicioso, sino también saludable, rico en fibra dietética y polifenoles, lo que lo convierte en un regalo popular y un artículo de pedido por correo
Soy Sakihime. Soy una escritora web nacida en Akita y amante del sake japonés. algunos deliciosos sakes de Akita, bocadillos que los residentes de Akita disfrutan en secreto y lugares turísticos con hermosos paisajes. Espero que vengan a mi ciudad natal, Akita, y disfruten de "Ozattetanse".
Artículos que pueden estar relacionados con este artículo
![matagi](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2024/04/matagi-150x150.jpg.webp "La popular tradición de caza "Matagi" comenzó en la ciudad de Kitaakita [Prefectura de Akita]")
