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¡Estamos orgullosos de la estación Bento en seis prefecturas de Tohoku! Presentación de la estación Top 5 recomendada Bentos en la prefectura de Aomori
¡Estamos orgullosos de la estación Bento en seis prefecturas de Tohoku! Presentación de la estación Top 5 recomendada Bentos en la prefectura de Aomori
La prefectura de Aomori está rodeada por tres lados por el océano Pacífico al este, el mar de Japón al oeste y el estrecho de Tsugaru al norte, y alberga la vasta bahía de Mutsu. El bento de estación en la prefectura de Aomori consiste principalmente en cajas de bento que utilizan abundantes mariscos
Se venden muchos tipos en las estaciones de Hachinohe y Shin-Aomori del Tohoku Shinkansen, así como en la estación de Hirosaki de la línea convencional y en la estación de Noheji del ferrocarril Aoimori
¿Qué es Ekiben?
Del sitio web oficial de Yoshidaya
No hay una definición específica, pero si lo piensas de forma sencilla, es un almuerzo envasado que se vende en las estaciones y que comes mientras viajas en tren
El ekiben tiene un sabor muy rico incluso cuando hace frío, especialmente cuando se disfruta mientras se contempla el paisaje desde la ventana del tren
Recientemente, se venden varios tipos de cajas bento no solo dentro de las estaciones de tren sino también alrededor de ellas, pero aquí presentaremos "ekiben" como cajas bento que se pueden comprar en tiendas y quioscos bento dentro de las estaciones de tren
Tenga en cuenta que los precios de las cajas bento enumeradas incluyen impuestos a partir de diciembre de 2022
¡Los 5 mejores ekiben recomendados en la prefectura de Aomori!
La prefectura de Aomori vende una amplia variedad de ekiben, principalmente cajas bento a base de mariscos, y hemos seleccionado cinco que recomendamos especialmente
Esta caja bento contiene 24 platos pequeños de la región de Tsugaru y viene con un menú que enumera los nombres y las ubicaciones de los platos
Disfrútelo como aperitivo con sake local de Aomori mientras contempla la ventana. Hay cuatro tipos de arroz, cada uno con el equivalente a una bola de arroz pequeña, lo que lo convierte en una comida muy saciante
Los ingredientes utilizados son de Aomori siempre que sea posible
Relleno de pescado (1.300 yenes: guarnición de Tsugaru)
Del sitio web oficial de Tsugaru Sozai
Como sugiere el nombre, las generosas guarniciones son todas de pescado
Este pescado tan conocido de la prefectura de Aomori se puede disfrutar de distintas maneras, como frito, a la parrilla o convertido en sushi
Este ekiben es recomendable para quienes desean comer la mayor cantidad posible de pescado de la prefectura de Aomori. El ekiben de Tsugaru Sozai se puede comprar en las estaciones de Shin-Aomori, Hirosaki y Tokio
Guarniciones de Tsugaru <Información>
Nombre: Guarnición de Tsugaru
Dirección: 540-11 Hitotsuya, ciudad de Goshogawara, prefectura de Aomori
Barco del tesoro del mar del estrecho de Tsugaru (1480 yenes: Yoshidaya)
Del sitio web oficial de Yoshidaya
Este bento de sushi de mariscos está cubierto con abundante erizo de mar al vapor, huevas de salmón, huevas de pez volador y huevos revueltos, y se vende en la estación Shin-Aomori y otros lugares
El arroz avinagrado se elabora con arroz "Massigura" de la prefectura de Aomori, y el plato viene con limpiadores de paladar de gari (jengibre picado encurtido en vinagre dulce), nozawana (hojas de mostaza verde), shibazuke encurtido (shibazuke) y hongos shiitake picados cocidos a fuego lento
Sushi Hachinohe Kouta (1280 yenes: Yoshidaya)
Del sitio web oficial de Yoshidaya
El sushi prensado especial de Hachinohe Station está elaborado con caballa y salmón rojo capturados en el Océano Pacífico cerca de Hachinohe
El bento viene con un "bachi" (palo) similar a los que se usan para tocar el shamisen, que puedes usar para cortar la carne en trozos del tamaño deseado y luego sumergirla en la salsa de soja incluida antes de comer
El sushi prensado está bien empaquetado, lo que lo convierte en un gran recuerdo de Hachinohe
Yoshidaya＜Información＞
Nombre: Yoshidaya
Dirección: 1-2-1 Ichibancho, ciudad de Hachinohe, prefectura de Aomori
Este ekiben está repleto de platos locales representativos de la región de Tsugaru, que han sido certificados como "Patrimonio Culinario de Tsugaru", como calamares picados, mariscos a la parrilla con miso, bacalao y petasita cocidos a fuego lento y filetes de arenque marinados en soja
Este ekiben, elaborado por Akitaya, una tienda de catering de la ciudad de Hirosaki que solía ser una pescadería, te permite disfrutar de los sabores simples de Tsugaru
Akitaya Co., Ltd. <Información>
Nombre: Akitaya Co., Ltd
Dirección: 124-2 Shigemoricho, ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori
¡Aquí están las estaciones en Aomori donde puedes comprar ekiben!
Del sitio web oficial de JR East Tohoku General Service
A partir de diciembre de 2022, se pueden comprar ekiben en cuatro estaciones de la prefectura de Aomori y, además de las cajas bento recomendadas mencionadas anteriormente, también se venden otros ekiben populares
También he incluido las ubicaciones de cada tienda de bento de la estación para su referencia
Estación Shin-Aomori (tienda ekiben y de conveniencia dentro de la puerta de venta de billetes del Shinkansen, Aomori Shunmikan en las instalaciones comerciales de la estación)
Del sitio web oficial de JR-Cross
Puedes comprar ekiben en Tsugaru Sozai, Yoshidaya, Wellness Hakuyoken, etc. Además, aunque los ekiben que hemos presentado hasta ahora han sido todos mariscos, también recomendamos el siguiente bento
Yakiniku Darake (1.300 yenes): carne de res, cerdo y pollo de Aomori a la parrilla con ajo y salsa de manzana de la prefectura
Towada Barayaki Jyu (1200 yenes): plato gourmet de clase B de Towada de panceta de res a la parrilla y cebollas en una salsa de soja agridulce
Estos bentos yakiniku también son populares entre muchos clientes habituales
Estación de Hachinohe (la tienda dentro de la puerta de venta de billetes del Shinkansen y la tienda de conveniencia en el pasaje gratuito)
Del sitio web oficial de JR East Tohoku General Service
Los ekiben de Yoshidaya son los principales productos que se venden aquí, pero también hay muchos otros ekiben deliciosos y populares disponibles
Bento con huevas de salmón rebosantes y vientre de salmón graso a la parrilla (1480 yenes): vientre a la parrilla y abundantes huevas de salmón
Comparación de sabores de erizo de mar y erizo de mar Bento (1580 yenes): Disfrute de la comparación de sabores de tres tipos diferentes de erizo de mar sazonado
Bento grande de vieira y erizo de mar (1480 yenes): Vieiras grandes cocidas a fuego lento en dashi blanco y erizo de mar al vapor, arroz con un ligero sabor a salsa de soja
Estos también son ekiben populares que se venden bien
Estación de Hirosaki (se vende en el mostrador del pasaje gratuito)
En los pasillos se venden cinco tipos de ekiben elaborados por Akitaya, y también se pueden reservar
Tsugaru Wagyu Bento (1620 yenes): un bento estilo sukiyaki con carne Aomori Wagyu que se derrite en la boca
Bento de trébol Aomori (1290 yenes): una deliciosa combinación de trébol Aomori cocido a fuego lento y arroz cocido
Aomori Chicken Bento (1290 yenes): La clave del sabor es la salsa especial que resalta la riqueza y el umami del pollo Shamrock
Igamenchi bento (900 yenes): Carne picada de calamar gourmet de clase B de Tsugaru sazonada con salsa de soja y jengibre encurtido
Estos ekiben se pueden comprar en la estación de Hirosaki y en las tiendas Akitaya dentro de la ciudad de Hirosaki
Estación Noheji ("Eki Soba Pakupaku" en la sala de espera de la estación)
"Arroz con pollo Pakupaku (600 yenes)" se elabora en Yakitori Pakupaku, un restaurante izakaya frente a la estación Noheji en el ferrocarril Aoimori, y otros artículos a la venta incluyen katsudon, nori bento y onigiri
Yakitori Paku Paku ＜Información＞
Nombre: Yakitori Pakupaku
Dirección: 39-29 Kaminakano, Noheji-machi, Kamikita-gun, Prefectura de Aomori
Número de teléfono: 0175-64-8939
URL: Ninguna
Mapa de Google
¿Es cierto que se pueden comprar cajas bento en Tsugaru Railway?
Del sitio de información turística de la prefectura de Aomori
El ferrocarril de Tsugaru, popular por su tren de estufa de invierno, ofrece cuatro ekiben (almuerzos para llevar) de temporada disponibles para pedido anticipado
Stove Bento (1.150 yenes: se vende de diciembre a marzo)
Sakura Bento (1.150 yenes: se vende de abril a mayo)
Dazai Bento (1.150 yenes: se vende de junio a agosto)
Inaho Bento (1.150 yenes: se vende de septiembre a noviembre)
Todos los ekiben están hechos con delicioso arroz de Tsugaru y están repletos de sabores simples como platos locales y encurtidos
Consulte el sitio web de Tsugaru Railway para conocer el contenido de la lonchera
Ferrocarril de Tsugaru <Información>
Nombre: Tsugaru Railway Co., Ltd
Dirección: 39-39 Omachi, ciudad de Goshogawara, prefectura de Aomori
La estación de Aomori alguna vez fue una puerta de entrada bulliciosa a Hokkaido, donde los pasajeros podían hacer transbordo al ferry Seikan, pero ahora se ha vuelto bastante tranquila y la venta de cajas bento terminó en marzo de 2021
Además del ekiben que se presenta aquí, hay otros fabricantes de ekiben en la prefectura de Aomori, como Misawaya en la ciudad de Misawa y Kofuku no Sushi Honpo en la ciudad de Aomori, y sus bentos de sushi se pueden comprar en la estación Shin-Aomori
Serie ¡Orgulloso de Ekiben, prefectura de Tohoku 6!
Soy un ex chico de Edo que ama Morioka, ama las seis prefecturas de Tohoku y ama la historia, la comida gourmet, los viajes, los deportes, el alcohol y el canto. ¡Te presentaremos algunas cosas interesantes, deliciosas y buenas sobre Tohoku!
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