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¡Estamos orgullosos de la estación Bento en seis prefecturas de Tohoku! Presentación de la estación Top 5 recomendada Bentos en la prefectura de Fukushima
¡Estamos orgullosos de la estación Bento en seis prefecturas de Tohoku! Presentación de la estación Top 5 recomendada Bentos en la prefectura de Fukushima
La prefectura de Fukushima, la más grande de Tohoku, alberga mariscos en la región de Hamadori y productos de montaña en Aizu, y la región de Nakadori produce un delicioso arroz y frutas como duraznos, lo que convierte a toda la prefectura en un tesoro de ingredientes
En cada estación de la prefectura se vende una variedad de deliciosos ekiben (almuerzos para llevar) que utilizan estos ingredientes, y hay muchas cajas bento recomendadas, como el nori bento, que se dice que es el mejor del este de Japón, y los populares ekiben gourmet de categoría B
¿Qué es Ekiben?
De la página oficial de Facebook de JR East
No hay una definición específica, pero si lo piensas de forma sencilla, es un almuerzo envasado que se vende en las estaciones y que comes mientras viajas en tren
El ekiben tiene un sabor muy rico incluso cuando hace frío, especialmente cuando se disfruta mientras se contempla el paisaje desde la ventana del tren
Recientemente, se venden diversos tipos de cajas bento, no solo dentro de las estaciones de tren, sino también en sus alrededores. Aquí les presentamos las "ekiben", que se pueden comprar en tiendas y quioscos de ekiben dentro de las estaciones. Tengan en cuenta que los precios de los ekiben que se muestran incluyen impuestos a diciembre de 2022
¡Los 5 mejores ekiben recomendados en la prefectura de Fukushima!
Entre los muchos ekiben únicos de Fukushima, hemos seleccionado algunos que no se ven a menudo en otras prefecturas
Nori Bento (1.100 yenes: Fukumameya)
Página oficial de Facebook de JR East Travel Colors 150 Selections
El nori bento, un bento clásico que puede describirse como una comida casera, ha aparecido en programas de televisión como un ekiben popular en todo el país
El arroz blanco está cubierto con copos de bonito con sabor a salsa de soja suave y algas, y el plato de dos niveles le permite disfrutar de la combinación de arroz blanco, copos de bonito y algas sin importar dónde lo coma
Al abrir la tapa, encontrará una ciruela grande encurtida entre dos filas de algas, lo que añade un agradable toque de sabor
Las guarniciones incluyen un guiso ligeramente condimentado de taro, zanahorias y bardana, salmón a la parrilla, tortilla y encurtidos, lo que le permitirá disfrutar de la variedad de sabores y mantener el apetito
Nori bento 887 (1300 yenes: Fukumameya)
Página oficial de Facebook de JR East Travel Colors 150 Selections
Esta es una versión premium del popular nori bento, elaborado con arroz de alta calidad "ASAKAMAI 887" de Koriyama. Fue seleccionado como "Ekiben General" en el concurso "Ekiben Aji no Jin" de 2018 y está a la venta desde el 1 de abril de 2021
El arroz se sirve en una sola capa y se espolvorea con algas saladas sin copos de bonito seco, lo que le permite disfrutar de un arroz simple pero delicioso
El arroz se cubre con una tortilla enrollada con algas y tempura de algas, y las guarniciones incluyen las mismas que las del bento de algas, como salmón a la parrilla, tortilla enrollada, taro hervido y encurtidos, así como carne de res guisada agridulce y picante, que complementa el delicioso arroz
Fukumameya ＜Información＞
Nombre: Oficina central de Fukumameya
Dirección: 4-8 Kubota Gohana, Tomiyamacho, ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima
Bento en tazón de chuleta con salsa (1250 yenes: Restaurante Milk Shop)
Del sitio web oficial de Aizu Railway
La salsa katsudon es un plato gourmet de clase B en Aizu y se puede disfrutar en muchos restaurantes, pero Milk Restaurant es un restaurante popular que a menudo tiene largas colas debido a la deliciosa salsa secreta que se vierte sobre la chuleta de lomo de cerdo de Aizu
Este popular tazón de chuleta con salsa se vende como ekiben en la estación Ashinomaki Onsen en el ferrocarril de Aizu
Ferrocarril de Aizu <Información>
Nombre: Aizu Railway Co., Ltd
Dirección: 1-3-20 Zaimokucho, ciudad de Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima
Bento de degustación de erizos de mar a la parrilla y mariscos (1480 yenes: Onahama Gourmet Hotel)
Del sitio web oficial de Onahama Gourmet Hotel
El Hotel Gourmet Onahama en Hamadori es conocido como la "estación en la encrucijada de la corriente" y alberga restaurantes y tiendas de alimentos alrededor de la ciudad de Iwaki, y también produce las cajas bento que se venden en la estación JR Iwaki
Este popular bento obtuvo el tercer puesto en ventas en el concurso Ekiben de la sucursal de Shinjuku de los grandes almacenes Keio. La especialidad local de Iwaki, el erizo de mar a la parrilla, se prepara cocinándolo al vapor en una concha de almeja hasta que desprenda su aroma. Además, se cubre con abundante erizo de mar al vapor y huevas de salmón
Tazón de chuletas de pez espada con salsa, especialidad de Onahama (1000 yenes: Onahama Gourmet Hotel)
Del sitio web oficial de Onahama Gourmet Hotel
Ha sido certificado por el Comité Ejecutivo Marlin Gourmet de la ciudad de Iwaki y ha sido relanzado para coincidir con la reanudación del servicio en la línea Joban como símbolo de recuperación del Gran Terremoto del Este de Japón
La chuleta del marlín azul, conocida por ser dura, se remoja en una salsa especial, lo que le da una textura jugosa y suave
Otros acompañamientos incluyen taro hervido y brotes de bambú, que combinan bien con la chuleta y el arroz
Hotel Gourmet Onahama <Información>
Nombre: Hotel Gourmet Onahama de la Estación Shiome
Dirección: 43-9 Tatsumicho, Onahama, Ciudad de Iwaki, Prefectura de Fukushima
¡Aquí están las estaciones en Fukushima donde puedes comprar ekiben!
De Wikipedia
Los ekiben se venden en las estaciones de la prefectura, incluidas la estación Koriyama y la estación Fukushima en Tohoku Shinkansen y la línea principal Tohoku en la región de Nakadori, la estación Iwaki en la región de Hamadori y las estaciones Aizu-Wakamatsu y Aizu-Kawaguchi en Aizu
Además, los ekiben vendidos por Aizu Railway en la estación Aizu-Tajima y otros lugares son originales del ferrocarril
Estación de Fukushima (tienda ekiben dentro de la puerta de venta de billetes del Shinkansen, tienda de conveniencia dentro del edificio de la estación)
Del sitio web oficial de JR East Tohoku General Service
Los ekiben de marcas como Fukumameya y Sendai's Wellness Hakuyoken se venden en la tienda de ekiben junto a NewDays, dentro de la puerta de venta de billetes del Shinkansen, en el segundo piso del edificio de la estación, y en el NewDays dentro del edificio de la estación
Estación de Koriyama (tienda ekiben dentro del edificio de la estación)
Del sitio web oficial de JR East Tohoku General Service
Hay una tienda que vende cajas bento Fukumameya y Sendai Wellness Hakuyoken al lado de NewDays dentro de las puertas de venta de billetes de Shinkansen en el segundo piso del edificio de la estación, y también hay una tienda Fukumameya dentro de las puertas de venta de billetes de la línea convencional
Estación de Iwaki (tienda de conveniencia dentro de la puerta de venta de billetes)
De Wikipedia
NewDays, dentro de la estación, vende cajas bento y otros artículos del Onahama Gourmet Hotel
Estación de Aizuwakamatsu (tienda de conveniencia y tienda de recuerdos dentro de la estación)
Del sitio web oficial de JR East Tohoku General Service
Las cajas bento y otros artículos de Fukumameya se venden en las dos tiendas NewDays dentro de la estación y en la tienda de recuerdos Aizuwakamatsu en el primer piso de la estación
Estación de Aizu-Kawaguchi (taller de construcción de la estación)
De Wikipedia
La tienda dentro del centro de información turística en el primer piso de la estación Aizu-Kawaguchi en la línea JR Tadami vende "Himemasu Sushi" de la Asociación de Productos y Turismo de la ciudad de Kanayama, así como "Katsu Roll" y bolas de arroz de Ofukuro Shokudo en la ciudad de Kanayama
Estación de Aizu-Tajima (taller de construcción de la estación)
De la página oficial de Facebook de Yoshitori
Puedes reservar con antelación el ekiben original de Aizu Railway en la tienda dentro de la estación o a bordo del tren de observación Oza Toro
Tazón de chuleta de cerdo con salsa de maní Aizu (1300 yenes: Hodori, Hotori)
Sándwich de chuleta de cerdo con salsa de maní Aizu (1000 yenes: Hodori, Hotori)
Makunouchi bento (1000 yenes: Restaurante Buono)
Satoyama Bento (1200 yenes: Restaurante Buono)
Lonchera de mamá (1200 yenes: Bento no Kadoya)
Además, se ha lanzado un nuevo "Cat Stationmaster Bento (1.000 yenes)" exclusivamente para el tren panorámico Oza Toro, y su linda ilustración del gato jefe de estación es popular entre los niños
resumen
La prefectura de Fukushima cuenta con dos líneas de Shinkansen, así como líneas locales que atraviesan áreas remotas, lo que le permite disfrutar de una variedad de opciones de viaje en tren
¿Por qué no comprar algunos de los deliciosos y únicos ekiben que se venden en estas importantes estaciones y disfrutar de un relajante viaje en tren?
Serie ¡Orgulloso de Ekiben, prefectura de Tohoku 6!
Soy un ex chico de Edo que ama Morioka, ama las seis prefecturas de Tohoku y ama la historia, la comida gourmet, los viajes, los deportes, el alcohol y el canto. ¡Te presentaremos algunas cosas interesantes, deliciosas y buenas sobre Tohoku!
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