[Ciudad de Fukushima, Prefectura de Fukushima] ¿Cuál es el "huevo con radio" especial de Iizaka Onsen? No lo subestimes como solo un huevo de aguas termales.

Iizaka Onsen, un pueblo de aguas termales en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, tiene una especialidad llamada "huevos de radio". La yema es pegajosa y tiene un sabor rico. La pulpa blanca es lisa y tersa. Este es un producto único y diferente de los huevos de aguas termales que imaginas.

Esta vez profundizaremos en el encanto de los huevos de radio.

¿Qué es el huevo de radio de Iizaka Onsen?

"Huevo de radio"... ¿Qué diablos es este alimento con un nombre tan gracioso?

Su verdadera identidad un alimento llamado comúnmente huevo de aguas termales . Sin embargo, los huevos de radio elaborados en Iizaka Onsen son diferentes de los populares huevos de aguas termales.

• Yema con sabor concentrado
• Carne blanca con una textura perfecta
• Sabor puro sin olor a pescado.

Lo que es especialmente digno de mención es la delicia de la yema. Cuando la rompes con los palillos, la yema teñida de naranja parece pegajosa y puedes imaginar fácilmente la profundidad del sabor con solo mirarla. Y la parte blanca es lisa y lisa. Coloca un huevo de radio encima del arroz recién cocido y espolvorea con la salsa incluida. El ``Radium Egg Bowl'' está completo y le permite experimentar el sabor original de los huevos en lugar del de los huevos crudos ¡Me gustaría que probaras este “Kofuku”!

La delicia de este huevo con radio se elabora mediante un método de fabricación especial. Abe Tome Shoten, que fabrica huevos de radio, continúa heredando el método de fabricación que se utilizó en el momento del desarrollo y continúa cumpliendo con los siguientes compromisos.

• Utilice huevos de gallina cuidadosamente seleccionados como alimento.
• Utilizamos fuentes 100% naturales a temperaturas adecuadas para producir huevos de radio.
• Gracias a las habilidades de artesanos bien capacitados, se mantiene una calidad constante incluso cuando cambian la temperatura de la fuente y la temperatura del aire.
• Cada artículo se envuelve a mano mientras se revisa si hay grietas y grietas.

La pasión y los esfuerzos incansables del fabricante dieron sus frutos y, antes de que nos diéramos cuenta, se había convertido en un elemento básico de los desayunos y souvenirs de las posadas. Los huevos con radio se convirtieron en el producto estrella de Iizaka Onsen. Hay varios fabricantes que los fabrican , por lo que podría ser una buena idea probarlos y compararlos.

Por cierto, el "radio" de los huevos de radio es un elemento descubierto por Marie Curie y su marido. Se dice que Iizaka Onsen fue la primera fuente termal en Japón donde se detectó radio y se presentó como un manantial de radio en una conferencia académica.

¿Por qué a los ciudadanos de Fukushima les gustan tanto los huevos de radio?

Para los ciudadanos de Fukushima, los huevos de radio son sólo eso: huevos de radio. Se destaca de los huevos de aguas termales. Una de las razones por las que a los ciudadanos de Fukushima les encantan los huevos de radio es que nos resultan muy familiares

En términos generales, cuando se trata de las especialidades de las ciudades de aguas termales, la gente tiende a pensar que son "para turistas" y "extraordinarias", como bollos al vapor en aguas termales. Sin embargo, los ciudadanos de Fukushima y los huevos de radio siempre han tenido una relación "estrecha".

Los huevos con radio siempre están disponibles en los supermercados de la ciudad. Si quieres comerlo, puedes comprarlo en cualquier momento. Están "siempre a tu lado", hasta el punto de que a veces incluso se sirven en los almuerzos escolares. Puede que estén más unidos que la mayoría de los amantes. El autor, que es de la ciudad de Fukushima, incluso pensó erróneamente que "huevo de radio" era un término nacional hasta que alcanzó cierta edad.

Los ciudadanos de Fukushima entablan una estrecha relación con un huevo rico. Este plato lujoso y meloso todavía se disfruta hoy en día en muchas mesas de comedor de la ciudad de Fukushima.

¿Qué es Iizaka Onsen que dio origen a huevos de radio?

Iizaka Onsen, ubicada en la parte norte de la ciudad de Fukushima, es una fuente termal con una profunda historia. Se cuenta como una de las tres famosas fuentes termales de Oshu , junto con Naruko Onsen y Akiu Onsen en la prefectura de Miyagi . Como sugiere el nombre, es una ciudad de aguas termales con muchas pendientes, que se extiende a ambas orillas del río Surikami.

Se puede acceder a Iizaka Onsen en coche, a unos 20 minutos del centro de Fukushima y a 10 minutos del intercambio de Fukushima Iizaka en la autopista Tohoku. También recomendamos viajar en tren abordando la línea Fukushima Kotsu Iizaka (comúnmente conocida como Tren Iizaka) desde la estación JR Fukushima. Puedes disfrutar del paisaje idílico mientras balanceas la carrocería plateada del auto con un toque retro.

La calidad del manantial de Iizaka Onsen es un manantial simple y ligeramente alcalino. Es agua caliente con poco sabor. Hay baños para excursiones de un día disponibles en cada posada, pero si quieres disfrutar de una experiencia más auténtica, también puedes utilizar uno de los nueve baños públicos . Otra gran característica es que está abierto de 6 a.m. a 10 p.m.

Sin embargo, hay una cosa que debes tener en cuenta... el agua de Iizaka Onsen está caliente . El agua caliente puede parecer cómoda para los lugareños, pero para aquellos que no están acostumbrados, ¡es extremadamente caliente! Esa también es Zara. Algunos baños públicos también tienen bañeras tibias. Si no está seguro de su tolerancia al calor, considere utilizar esa opción.

Mapa de Google (Iizaka Onsen)

Disfrute de los "huevos de radio" de la ciudad de Fukushima, comida para el alma

presentamos los "Huevos con radio", una especialidad de Iizaka Onsen en la ciudad de Fukushima

Los huevos de radio tienen una identidad diferente a los huevos de aguas termales normales. La razón por la que es tan popular en la ciudad de Fukushima es por su sabor único. No dejes de probarlo cuando visites la ciudad de Fukushima y Iizaka Onsen.