[Prefectura de Iwate] Seis cafeterías tradicionales que retratan la cultura del café en Morioka

Hacia Morioka, la tranquila ciudad de las cafeterías

Al pasear por la ciudad de Morioka, a poca distancia del bullicio frente a la estación, puede que te topes con una tranquila cafetería que rezuma nostalgia. Al abrir la profunda puerta de madera, el aroma del café de filtro se extiende por el aire, y puedes ver al maestro moliendo granos de café en silencio tras el mostrador. Este espacio, que parece congelado en la era Showa, ofrece una paz especial tanto a viajeros como a locales.

¿Por qué Morioka aún conserva tantas de estas "buenas y antiguas cafeterías"? La razón reside en su historia, profundamente ligada al clima, la cultura, la literatura y el arte del norte

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Los orígenes de la cultura del café y la historia del pueblo

El número de cafeterías auténticas en Morioka comenzó a aumentar en las décadas de 1950 y 1960. Era una época en la que aún no existían las cadenas de cafeterías. Las cafeterías funcionaban como "salones del conocimiento", donde

Por cierto, los habitantes de Morioka beben una de las mayores cantidades de café del país en cuanto a la cantidad que consumen al año. la costumbre de calentarse mientras se conversa, característica del frío clima del norte . Para los habitantes de Morioka, el café no es solo un lujo, sino la esencia misma de la ciudad.

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Visitando cafés famosos

Hay muchas cafeterías que representan a Morioka y presentaremos algunas de ellas

Mitsuharasha Kafukan

donde Miyazawa Kenji publicó su novela " El restaurante de los muchos pedidos ". Las paredes de yeso, los muebles pesados ​​y el café preparado con un filtro de tela crean el aroma de la literatura. Las sillas y mesas están hechas a mano por artesanos locales. Los turistas se sorprenden y dicen: "Se siente como si uno se hubiera adentrado en una parte de la historia".

Información

• Nombre: Kogensha Kafukan
• Dirección: 2-18 Zaimokucho, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
• Número de teléfono: 019-622-2894
• URL: Tienda principal de Mitsuharasha
• Horario comercial: 10:00 - 18:00 (solo sábados - 17:30)
• Cerrado: el día 15 de cada mes (si cae en sábado, domingo o festivo, el día 15 estará cerrado el siguiente día laborable)

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Puerta del coche del salón de té

Este café de larga tradición está iluminado con lámparas clásicas y ofrece música relajante. Muchos artistas de Morioka lo frecuentaban cuando eran estudiantes, y su ambiente tranquilo se ha convertido desde hace mucho tiempo en espacio para la creatividad

Información

• Nombre: Salón de té Kurumamon
• Dirección: 5-7 Sakanamachi, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
• Número de teléfono: 0196515562
• Horario comercial: 11:00-19:00
• Cerrado: Irregular

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Café Fukakusa

Esta pequeña cafetería escondida se siente como un escondite. Una taza de su café de filtro es tan sabrosa que querrás quedarte un rato. El cantautor Kazuyoshi Saito es conocido por visitarla cuando está en Morioka, lo que la convierte en una meca secreta para los amantes de la música

Información

• Nombre: Café Fukakusa
• Dirección: 1-2 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
• Horario comercial: 12:00-18:00
• Cerrado: Días festivos irregulares

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Capuchino Shiki

Como su nombre indica, esta pequeña cafetería cuida hasta la espuma de sus capuchinos. Poesía y arte decoran las paredes, creando un ambiente donde los visitantes pueden disfrutar de momentos de tranquilidad. Es un punto de encuentro cultural, frecuentado por estudiantes locales y jóvenes creadores

Información

• Nombre: Cappuccino Shiki
• Dirección: 10-6 Morioka Ekimae-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
• Horario comercial: 9:00-19:30
• Cerrado: lunes

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Clammbon

Clammbon, una cafetería con una larga trayectoria fundada en 1980, es una presencia esencial en la cultura cafetera de Morioka. El interior de la tienda combina un ambiente retro con un interior cálido, ofreciendo a los visitantes un momento de relax. Es apreciado por los lugareños como un "lugar de confort" que han visitado durante muchos años

Información

• Nombre: Clammbon
• Dirección: 5-33 Konyacho, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
• Horario comercial: 10:00-16:00
• Cerrado: miércoles, jueves y domingos

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Casa de té Liebe

Tea House Liebe es la primera tienda especializada en té de Morioka, que abrió sus puertas en 1971. El interior está formado exclusivamente por asientos tipo palco, y los colores tranquilos y el interior de estilo británico crean una atmósfera relajante

Además de más de 30 tipos de té para disfrutar, desde tés simples hasta tés creativos, también hay una amplia selección de comidas ligeras como café, jugo, parfaits, panqueques, desayunos y almuerzos, etc. El " Tea Punch " es un plato particularmente popular, con más de 10 tipos de frutas dispuestas en un hermoso arreglo.

Información

• Nombre: Casa de té Liebe
• Dirección: 5-3 Uchimaru, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
• Horario comercial: 7:30-19:00
• Cerrado: Irregular

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Un café que respira literatura

Las cafeterías de Morioka aparecen a menudo en el mundo de la literatura y el cine

• Kenji Miyazawa y las cafeterías.
  Se dice que, de estudiante, Kenji frecuentaba las cafeterías de la ciudad de Morioka, donde conversaba sobre literatura y música con sus amigos. Más tarde, el Mitsuharasha Kafukan se convirtió en una presencia simbólica, conectando la cultura literaria con las cafeterías.
• Moriso Miike (poeta y ensayista)
  , figura literaria de Morioka, escribió sobre las frecuentes cafeterías de Miyazawa Kenji en su libro "Kenji y el café". La literatura y las cafeterías son inseparables en esta ciudad.

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Reconectando a la generación más joven con cafés retro

Los cafés retro están experimentando un resurgimiento en popularidad entre la Generación Z y los viajeros jóvenes, con Instagram lleno de fotos de los refrescos de crema de Morioka y los interiores de la era Showa

Lo que encuentran allí es más que una simple "buena apariencia". En una época donde la eficiencia es primordial pueden sentirse atraídos por el "espacio" y la "lentitud" de las cafeterías

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Lo que te aporta una taza de café

Las cafeterías de Morioka no son lugares turísticos llamativos que reciban mucha atención, pero albergan una cultura de larga data y los recuerdos de las personas que viven allí.

Puedes compartir el mismo ambiente sin tener que hablar con la persona sentada a tu lado. Simplemente puedes saborear tu café con ese libro especial abierto. Esta experiencia es posible porque la ciudad de Morioka sigue preservando la cultura de las cafeterías

Para los viajeros, las cafeterías son más que un simple lugar para descansar. Son una pequeña ventana al paso del tiempo. Si visitas Morioka, no olvides abrir la puerta en alguna de las calles

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