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el New York Times los "52 lugares para visitar este año" , los automóviles con matrículas de otras prefecturas y los turistas extranjeros se han vuelto más comunes en la ciudad de Morioka, y los recuerdos parecen venderse bien.
A menudo se puede ver a gente comprando recuerdos para sus familias y lugares de trabajo, incluidos dulces especiales tradicionales y dulces modernos, en lugares como Gurutto Yu Morioka Station Store en el segundo piso de la estación Morioka y Odensekan en el edificio de la estación, Fezan
Elegir recuerdos para quienes te rodean puede ser divertido, pero ¿por qué no comprarte también algunos ? Aquí te presentamos algunos recuerdos populares de Morioka que también recomiendan los lugareños.
Tarta de queso y crema tirolesa (Yamagishi, Morioka City, etc.)
Desde la página oficial de Facebook de Tirol
tiene una textura ligera pero es muy rica en queso y es tan esponjosa que hay que comerla con cuchara. La gente de Morioka la adora desde hace casi 50 años.
Cuando empezaron a vender tarta de queso, sólo vendían unas 10 piezas al día y sólo un sabor era simple, pero ahora ofrecen 20 sabores diferentes
Además para su compra en tres tiendas en la ciudad de Morioka y la estación de Morioka , una rara máquina expendedora se instaló en Nagatacho en la ciudad permitiendo a los clientes comprar tarta de queso congelada las 24 horas del día
Desde la página oficial de Facebook de Tirol
Tarta de queso crema (simple)
Desde la página oficial de Facebook de Tirol
Si lo vas a comprar para ti, te recomendamos cortarlo en trozos en lugar de hacerlo entero, o bien comprar el "set de prueba" que incluye dos tazas de tarta de queso simple y otra poco hecha
se descongelará en 1-2 horas a temperatura ambiente
Puedes comerlo en el Shinkansen de camino a casa o puedes descongelarlo en el refrigerador después de llegar a casa y estará listo para comer en aproximadamente 3 horas
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Tienda Tyrol Yamagishi (tienda Odori, tienda Fezan del edificio de la estación Morioka)
Dirección: 6-34-15 Yamagishi, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Azúcar Shochu de la confitería Sekiguchiya (Shinmyocho, ciudad de Morioka)
Del sitio web oficial de Confitería Sekiguchi
Esta tradicional tienda de dulces fue fundada en 1893 (Meiji 26) y ha estado elaborando artesanalmente dulces Morioka de sabor sencillo durante cuatro generaciones.
Los Morioka Dagashi son dulces populares elaborados con granos de arroz, frijoles, semillas de sésamo, azúcar morena y jarabe de almidón , y alguna vez apreciaba como alimento conservado para el duro invierno.
azúcar shochu
Del sitio web oficial de Confitería Sekiguchi
una creación original de Sekiguchiya y está dirigido a adultos. Su crujiente capa exterior está hecha de azúcar hervida y se desmorona al lamerlo o morderlo, liberando el jarabe de shochu ligeramente amargo que contiene .
ocho sabores disponibles: shochu (natural), brandy, melón, uva, granada, menta, matcha y café. Son de color pastel, así que se puede apreciar su sabor con solo mirarlos, y su adorable apariencia los hace muy populares.
Debido a que son frágiles, se envuelven individualmente en plástico y se venden en cajas
bombones de whisky japonés contienen suficiente alcohol como para emborrachar a las personas sensibles al alcohol, así que tenga cuidado de no conducir después de comerlos.
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Confitería Sekiguchiya
Dirección: 2-3 Shinmeicho, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Cerveza artesanal Baeren Beer (Kitayama, ciudad de Morioka)
De la página oficial de Facebook de Baeren Beer
En 2001, comenzaron a producir la primera cerveza artesanal de Morioka (llamada cerveza local en ese momento) , y ahora se han vuelto tan conocidos entre los amantes de la cerveza que a menudo dicen: "Cuando piensas en Morioka, piensas en Baeren Beer con su logotipo de oso".
De la página oficial de Facebook de Baeren Beer
, elaboran cerveza de estilo alemán utilizando equipos de elaboración fabricados en Alemania hace más de 100 años , y recomendamos inscribirse en un recorrido por la fábrica, ya que podrá probar cerveza recién elaborada.
En la ciudad de Morioka hay tres restaurantes operados directamente donde podrás degustar los distintos tipos de cerveza elaboradas por Bearlen.
Baeren Classic
De la página oficial de Facebook de Baeren Beer
Entre los muchos tipos de cerveza disponibles, la que recomendamos es el clásico estilo Dortmunder "Classic .
Esta auténtica cerveza lager tiene un equilibrio exquisito de amargor y riqueza, y nunca te cansarás de beberla, sin importar cuántos vasos tomes
La versión en lata es un recuerdo práctico, pero la botella con la etiqueta del oso es popular entre los turistas como recuerdo incluso después de beberla.
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Baeren Brewery (Baeren Beer) Dirección: 1-3-31 Kitayama, Morioka City, Iwate Prefecture Número de teléfono: 019-606-0766 Horario comercial: 9:30-17:30 Cerrado: vacaciones de Año Nuevo y 22 de enero URL: Baeren Beer
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Vino tinto de la bodega Gomaibashi (ciudad de Morioka)
De la página oficial de Facebook de la bodega Gomaibashi
Fundada en 2001, esta pequeña bodega practica la "producción y consumo local", produciendo vino y shiloh a partir de manzanas cultivadas localmente y vino tinto a partir de uvas cultivadas en sus propios viñedos .
De la página oficial de Facebook de la bodega Gomaibashi
cultivaban dos viñedos, Merlot y Cabernet Sauvignonuna colina en la orilla este del río Kitakami , . Comenzaron a vender vino tinto en 2005
De la página oficial de Facebook de la bodega Gomaibashi
también convertido en productos populares
Vino tinto Merlot y Cabernet Sauvignon
De la página oficial de Facebook de la bodega Gomaibashi
Los propietarios, un matrimonio, cultivan con esmero dos tipos de uvas, Merlot y Cabernet Sauvignon, y para lograr un sabor concentrado, el rendimiento se mantiene extremadamente bajo, lo que da como resultado una pequeña cantidad de vino producido, lo que lo convierte en un vino raro elaborado puramente de Morioka .
Venden tres tipos de vino tinto: Merlot, Cabernet Sauvignon y dos tipos de cuvée, y puedes elegir entre cosechas entre 2017 y 2020. En la bodega, puedes degustar los vinos y escuchar explicaciones detalladas de los propietarios, incluidas historias de las dificultades del cultivo de la uva , así que, aunque está un poco lejos de la estación de Morioka, definitivamente vale la pena una visita.
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Bodega Gomaibashi
Dirección: 1-18-52 Kado, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate
Artículos de hierro Nambu de Iwachu (Minamisenboku, ciudad de Morioka)
De la página oficial de Facebook de Iwachu
Bajo el patrocinio de los sucesivos señores del dominio Nanbu, las técnicas para fabricar artículos de hierro Nanbu se perfeccionaron durante el período Edo y, con el desarrollo de la ceremonia del té, el nombre se hizo conocido en todo el país.
De la página oficial de Facebook de Iwachu
Iwachu, que ha conservado técnicas tradicionales que datan de más de 400 años, fue fundada en 1902 (Meiji 35) y continúa produciendo artículos de hierro que se adaptan a la vida moderna.
De la página oficial de Facebook de Iwachu
La fábrica se ha inaugurado como un parque temático llamado Museo de Artículos de Hierro de Iwachu , donde los visitantes pueden ver de cerca la artesanía de los herreros que han heredado las técnicas, y la galería de artículos de hierro, la mejor de la prefectura, bien merece una visita.
Accesorios de ferretería y utensilios de cocina Nanbu
De la página oficial de Facebook de Iwachu
Hay muchos pequeños recuerdos fáciles de comprar, pero recomendamos especialmente las campanas de viento Nanbu , que tienen un tono claro, agudo y refrescante que el vidrio no puede producir .
De la página oficial de Facebook de Iwachu
¿por qué no probar un quemador de incienso de hierro, que es estable y seguro
Disponemos de una amplia variedad de colores y diseños
Si te gusta cocinar, te recomendamos sartenes de hierro y sartenes para tortillas, que permiten que el calor se transfiera lentamente
Puedes cocinar tortillas y huevos enrollados hasta obtener una textura esponjosa de calidad profesional, y cuando usas una olla de hierro para guisar o cocinar arroz, el hierro se disuelve, lo que se ha demostrado que es beneficioso para la salud, como prevenir la anemia.
De la página oficial de Facebook de Iwachu
Por supuesto, las teteras y hervidores de hierro tradicionales también son fantásticos recuerdos
estos artículos durarán mucho tiempo y se convertirán en un recuerdo para toda la vida
INFORMACIÓN
Nombre de la tienda: Iwachu Co., Ltd
Dirección: Museo del Hierro de Iwachu, 2-23-9 Minamisenboku, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate
Todos estos recuerdos están profundamente arraigados en Morioka y son amados por los lugareños .
Si visitas Morioka, no olvides llevarte uno y, cuando llegues a casa, esperamos que disfrutes saboreándolo y mirándolo y recuerdes el hermoso paisaje urbano de Morioka
Soy un ex chico de Edo que ama Morioka, ama las seis prefecturas de Tohoku y ama la historia, la comida gourmet, los viajes, los deportes, el alcohol y el canto. ¡Te presentaremos algunas cosas interesantes, deliciosas y buenas sobre Tohoku!
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