Miyagi

¡Es como una joya escarlata! Con el envoltorio de burbujas, la textura "PutChinko", ¡la comida es deliciosa hoy! [Prefectura de Miyagi]

En cada prefectura de Tohoku, hay muchos comida cocida a arroz Esta vez presentaremos "PutChinkoko", fabricado por Kanekashi Foods Co., Ltd.

Como su nombre indica, "PutChinko" es una hueva de pescado procesada con una textura divertida y esponjosa. Este producto tiene muchos fanáticos como merienda o merienda para el arroz. Esta vez, exploraremos el encanto de "PutChinkoko".

¿Qué es "PutChinko"? También explica la diferencia entre tobikko

Puchinkoko, fabricado por Kanekashi Foods Co., Ltd., es un producto procesado hecho por huevos a base de salsa de soja. Kanekashi Foods Co., Ltd., que lo fabrica, tiene su sede en Kesennuma City, la prefectura de Miyagi y, además de Puchinkoko, también produce productos exitosos como Desayuno Mekabu

Tobikko es un huevo de pescado volador

Cuando ves la visual de Puchinkoko, muchas personas pueden confundirse con "Tobikko" hecho de huevos de pescado voladores. Hablando de Tobikko, es una hueva de pescado naranja que se usa comúnmente en ingredientes de sushi y Gunkanmaki.

Por otro lado, los huevos, que son la materia prima para Puchinkoko, tienen granos más pequeños que Tobikko. Por lo tanto, puede disfrutar de una textura de envoltura de burbujas más fino y delicada que Tobikko.

Además, Puchinkoko está bien sazonado con salsas como salsa de soja y mirin, por lo que puedes ponerlo sobre arroz. El condimento que aprovecha al máximo la delicia de los huevos de pescado es una técnica que solo puede lograr Kanekashi Foods Co., Ltd., que sabe todo sobre los mariscos.

Un plato de arroz que se puede sacar y comer rápidamente rápidamente. Eso es lo que lo hace Puccinko.

Kanekashi Foods Co., Ltd. <Información>

  • Nombre: Kanekashi Foods Co., Ltd.
  • Dirección: 13-2 Akaiwakoto, Kesennuma City, Miyagi Prefection, 988-0103
  • Número de teléfono: 0120-073-777
  • URL oficial: https://kaneka-sf.co.jp/index.html

Come "PutChinkokoko" de Kanekashi Foods

Esta vez, informaremos sobre cómo se comió el Puccinko en arroz caliente.

Este es el "PutChinkokoko" de Kanekashi Foods que presentaremos esta vez. A menudo los ve en la sección de pescado fresco de los supermercados. A los precios de las tiendas, a menudo están disponibles para alrededor de 300 a 400 yenes, por lo que también es muy fácil de comprar.

Los ingredientes son resistentes y se enumeran como huevos de Shamo asados. A pesar de que todos se llaman huevas de pescado, es interesante que el sabor y la textura del pescado difieran por completo dependiendo del tipo de pescado.

Vierimos mucho arroz sobre él, cocinado con un arroz regordete. ¿Puedes decir la finura de los granos de huevo? Los granos no son pegajosos, y si los extiende rápidamente, los granos se desmoronan. Debido a esta finura, cada grano de arroz se aferra a cada grano de arroz.

Cuando lo comes con arroz, el sabor umami llena tu boca con increíbles cantidades de umami, que es sorprendentemente grande para el tamaño más pequeño del grano. La salsa de soja aprieta la riqueza profunda e inodorada. Mientras el regusto del olfato que se adelgaza en su lengua, querrá agregar otro bocado de arroz blanco.

Y cuando lo mastica con el arroz, Puchinkoko muestra su verdadero valor. Cada uno de los granos finos puede estallar en una envoltura de burbujas. Aunque son tan pequeños, cada grano produce una textura firme. Como su nombre indica, esta tiene una nueva textura llamada "Puccinko".

Si disfruta del rico sabor y la textura única, un tazón de arroz no será suficiente. Es un nombre lindo, pero tiene un impacto increíble. Una vez que sepa sobre Puchinko, es posible que no pueda escapar del pantano.

Receta "PutChinkokoko" de Kanekashi Foods

Puchinkoko es delicioso cuando se come como está, pero también puedes disfrutarlo con un pequeño giro. ¡Esta vez, presentaremos tres recetas fáciles de hacer!

Receta arreglada 1: mayonesa de Pucchinko

Así como Tarako y Mentaiko van muy bien con la mayonesa, Puchinkoko también va bien con la mayonesa. El método de cocción es simple ♪ Agregue la Puccin Koba a la mayonesa y mezcle y está listo.

¡Se puede usar como salsa para la inmersión de vegetales o como una mezcla de ensalada con papas y raíces de loto, o como base para una variedad de recetas!

Receta arreglada 2: pasta de estilo japonés de Puchinkoko

¡Simplemente agregue "PutChinkoko" a su pasta de estilo japonés y duplique el sabor!

  1. Hervir los espagueti como se indica.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén y agregue los espagueti hervidos.
  3. Agregue 2-3 cucharadas de sopa de fideos (concentrado dos veces) y 1 cucharadita de salsa de soja y mezcle bien.
  4. Apague el fuego y agregue unas 3 cucharadas de "PutChinko" y mezcle rápidamente.
  5. ¡Agregue las algas pechas o las hojas de shiso a su lirio de su elección y está listo!

El aroma de la salsa de soja de mantequilla, la textura crujiente de "PutChinko" y el delicioso sabor coinciden perfectamente. Es fácil de hacer y también se recomienda para el almuerzo.

Receta arreglada 3: Sushi enrollado a mano

Cuando tengas una fiesta de sushi en casa en casa, ¡Puchinkoko también será uno de los grandes ingredientes de sushi! Los colores vibrantes hacen que la mesa se vea hermosa.

También se recomienda como ingrediente en Chirashi Sushi.

¡Disfrutemos de Puchinko!

Esta vez presentamos "PutChinkoko" de Kanekashi Foods.

Su textura única y su sabor suave lo convierten en un encanto inolvidable una vez que lo pruebe. Este ingrediente versátil se puede disfrutar como un refrigerio o arroz, así como una variedad de arreglos. Si ve "PutChinko" en un supermercado, asegúrese de probarlo al menos una vez. ¡Esta textura de envoltura de burbujas seguramente te hará enamorarte de ella!

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