[Miyagi] ¡Haz tu propio plato de mariscos original en el acto! Mercado mayorista de mariscos de Shiogama

La ciudad de Shiogama, prefectura de Miyagi, está frente al Océano Pacífico.
Cerca del puerto se encuentra el mercado mayorista intermedio de mariscos de Shiogama, que cuenta con uno de los mayores volúmenes de atún crudo del país.
¡Esta vez nos infiltramos en el mercado mayorista intermedio, que vende mariscos frescos no solo a los comerciantes sino también al público en general como mercado turístico!

¡Degustando otoro! ? Impactante primera impresión

Cuando entré al mercado, las voces de los enérgicos revendedores resonaron por todas partes.
Cuando te acercas a la tienda en la esquina de la entrada, parece que te dejarán probarlo.
¡Cuando vi ese artículo, me sorprendería!

"Degustando Otoro"

Fue tan impactante que olvidé tomar una foto, lo cual me arrepiento, pero para mi sorpresa, me ofrecieron generosamente un gran trozo de atún para que lo probara.
Un atún graso de gran tamaño con filetes rosados ​​forrados con trozos gruesos de grasa como un paso de peatones.
Según el dueño de la tienda, "Ésta es una pieza que nunca se conseguiría en un restaurante normal".
Cuando le das un mordisco, tiene un sabor extraño que tiene una textura firme pero se deshace en la boca.
Pude experimentar un sabor que sólo se puede probar en el mercado, con una gran cantidad de grasa pero una sensación refrescante después de las comidas.

¡El marisco es tan barato! Originales cuencos de marisco que se pueden preparar al momento

Los otros peces que encontré después también eran más baratos.
Ese día, había planeado comer en un restaurante cercano, pero de repente cambié de opinión y almorcé con el sashimi que compré aquí.
De hecho, el mercado mayorista de Shiogama Naka vende arroz que se puede utilizar para hacer originales cuencos de marisco.

Compramos salmón, engawa, camarones rojos y otros sashimi de nuestra elección, ¡y terminamos comprando el famoso nakaochi de atún!

¡Me sorprendió que solo costara 1.300 yenes comprar esto!
Por supuesto, el sabor es evidente.
Puedes llevártelo a casa y comerlo en casa, ¡pero nada supera la alegría de disfrutar de sashimi recién cortado en el momento!

¡Disfruta de mariscos frescos en casa con cómodas compras en línea!

De hecho, algunas de las tiendas del mercado mayorista de Shiogama Naka ofrecen compras en línea.
No tengo planes de ir a Shiogama, ¡pero quiero volver a comer ese atún!
Para satisfacer esta demanda, puedes comprar una variedad de cosas, desde tiendas de pescado fresco hasta tiendas especializadas en crustáceos como camarones y cangrejos, e incluso tiendas que venden tofu y konnyaku.
Puedes acceder a él desde la sección de tienda online de la página oficial, así que si te cautiva su delicia ¡deberías echarle un vistazo!

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