Cocina local

¡Me comí 28! ¿Conoces el famoso dulce de Akita, Kinman? [Prefectura de Akita]

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Cada prefectura tiene sus propias especialidades y dulces famosos. Por supuesto, la prefectura de Akita tiene muchas especialidades propias. El nabe de Kiritanpo y los encurtidos ahumados son famosos tanto dentro como fuera de la prefectura de Akita y son sinónimo de Akita

Además de estos, hay otra especialidad que es prácticamente sinónimo de la prefectura de Akita para sus habitantes. Permítanme presentarles a "Kinman", un famoso dulce de Akita conocido por la frase: "¡Me comí 28!".

¿Cuál es la especialidad de Akita "Kinman"?

Para los habitantes de la prefectura de Akita, Kinman es una confitería muy conocida, famosa por su memorable eslogan publicitario: "¡Me comí 28!".Es bien sabido que si le mencionas "28" a alguien de la prefectura de Akita, te responderá inmediatamente: "¡Me los comí todos!".

Kinman es un refrigerio fácil de encontrar en la prefectura de Akita y se puede comprar fácilmente en la estación de Akita. También hay una tienda Kinman en el edificio de la estación, Topico

La famosa confitería de Akita, Kinman (tienda en la calle Ooyane de la estación de Akita)
La famosa confitería de Akita, Kinman (tienda en la calle Ooyane de la estación de Akita)

Hay una tienda Kinman en la tienda general justo al lado de la estación, y otra en la galería comercial frente a la estación, por lo que hay muchos lugares donde puedes comprarlo a 5 minutos a pie, no solo dentro de la estación de Akita. También se vende en aeropuertos y grandes almacenes, por lo que no tienes que buscarlo y encontrarlo

En cuanto a recuerdos de Akita, el Kinman es uno de los primeros. Es un refrigerio popular en la prefectura de Akita

¡Kinman es bien conocido por todos los okinawenses! ¿Cuál es su historia?

Kinman es un dulce que fue creado hace unos 60 años

Cuenta la leyenda que el primer dueño de Kinman vio cómo horneaban bollos al vapor en Tokio y decidió intentar prepararlos él mismo.Como se vendían en Kinza-gai, en Akita, con el tiempo se hicieron famosos y apreciados con el nombre de "Kinman".

Confitería especial de Akita Kinman
Confitería especial de Akita Kinman

De hecho, el aspecto del Kinman es muy similar al del "Miyako Manju", que se vende en varias partes de Japón . También se venden manju similares en Hokkaido y Kioto. Este Kinman de la prefectura de Akita es un dulce muy parecido al Miyako Manju, no solo en apariencia, sino también en su relleno.

¡Esponjoso por fuera! El interior está repleto de la elegante dulzura de la pasta de judías blancas

Kinman se caracteriza por su exterior esponjoso y su interior elegantemente dulce

El exterior tiene una textura suave similar a la castella. También tiene una textura húmeda similar a la de los panqueques. El interior está relleno de pasta de judías blancas, con un dulzor muy refinado. Su diseño se inspira en un manju, y un dulce similar llamado Miyako Manju también se conoce popularmente como manju, pero la superficie es aún más suave. Cada pieza es ligeramente más pequeña que la palma de la mano, lo que la hace perfecta para acompañar té. Combina bien con café, té verde, té negro y té verde tostado

Algunos residentes de Akita no lo comen tal cual, sino que también tienen una forma un poco más peculiar de hacerlo. Untan mantequilla o margarina en la superficie del Kinman y lo comen después de calentarlo ligeramente. Su simple dulzor y picante, como un sándwich de abeku, es adictivo. Puedes comprarlo como recuerdo y comerlo tal cual, o puedes modificarlo un poco y disfrutarlo

Colaboración de Hello Kitty con Kinman
Colaboración de Hello Kitty con Kinman

Si bien los dulces Kinman regulares llevan la palabra "Kinman" impresa en su superficie, también existen ediciones limitadas de dulces Kinman en colaboración con otras marcas. Esta edición presenta a Hello Kitty, una mascota querida por personas de todas las edades. Esta es la edición de colaboración de Kinman que está a la venta desde mayo de 2017. Los productos de colaboración solo están disponibles por tiempo limitado. Si tiene dudas sobre la disponibilidad, lo mejor es consultar en la tienda.

Colaboración de Hello Kitty con Kinman
Colaboración de Hello Kitty con Kinman

por último

Presentamos Kinman, famoso por el anuncio que dice "¡Me comí 28!". Estos dulces tienen un exterior esponjoso y un interior de pasta de judías blancas, lo que les da un sabor nostálgico y los convierte en un recuerdo ideal para personas de todas las edades. Una caja de 20 también tiene un precio razonable de 1200 yenes (sin impuestos)

Si vienes a Akita, lo primero que querrás comprar es el famoso dulce "Kinman". No te pierdas la tienda

INFORMACIÓN

Confitería especial de Akita Kinman

URL oficial:https://kinman.co.jp/

・Tienda de la calle Oyane de la estación de Akita

  • Dirección: 2-6-2 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita
  • Horario comercial: 10:00-18:00
  • Cerrado: Abierto todos los días
  • Teléfono: 018-834-3822

・Tienda Topico del edificio de la estación de Akita

  • Dirección: Edificio de la estación de Akita Topico 2F, 7-1-2 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita
  • Horario comercial: 8:00-20:00
  • Cerrado: Abierto todos los días
  • Teléfono: 018-833-0620

・Tienda Fonte AKITA

  • Dirección: Fonte AKITA 2F, 2-8-1 Nakadori, ciudad de Akita, prefectura de Akita
  • Horario comercial: 10:00-18:00
  • Cerrado: Abierto todos los días
  • Teléfono: 050-3464-7360

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