¿A qué prestas atención al comprar dulces para regalar o como souvenir? Hay todo tipo de dulces, desde los más populares hasta los clásicos que todo el mundo conoce, pero a veces...
La región arrocera de Tohoku ofrece una gran variedad de excelentes acompañamientos para el arroz. Uno de ellos es el "Nebutazuke", vendido por Yamamoto Foods en la prefectura de Aomori. El Nebutazuke es un encurtido típico de Aomori, una región con abundantes caladeros...
La ciudad de Odate es conocida por sus perros Akita, pero también es el hogar de las tres gallinas Akita: la gallina Hinai, la gallina Koeyoshi y la gallina Kinpachi, que están designadas como monumentos naturales nacionales y de la prefectura.
Con un río limpio que atraviesa la ciudad y agua de manantial de buena calidad, Morioka ha sido durante mucho tiempo un próspero centro de elaboración de sake, y en el pasado albergó cuatro destilerías de sake: Asa-Kai, Kiku-no-Tsukasa, Sakura-gao e Iwate-gawa. Como resultado, la ciudad de Morioka...
DaiwaConsilio
¿Conoces el miso y la salsa de soja que han adorado los habitantes de Tsugaru durante tantos años? El miso y la salsa de soja que vende Marushichi Tsugaru Miso and Soy Sauce Co., Ltd. son conocidos por todos en Owani y son un clásico de su gastronomía...
La prefectura de Yamagata, el principal "reino vinícola" de la región de Tohoku, alberga una variedad de bodegas en toda la prefectura. En esta ocasión, compartiremos curiosidades sobre los vinos de Yamagata, además de ofrecer visitas a cervecerías, experiencias de elaboración de vino y catas...
Hay una salsa de soja que ha sido apreciada durante generaciones en la ciudad de Yonezawa, al sur de la prefectura de Yamagata. Se llama "Umai-tare". Todos los habitantes de Yonezawa la conocen, y he oído que en todos los hogares hay una botella a mano.
Zao Heartland Farm es un extenso rancho ubicado en la ciudad de Zao, prefectura de Miyagi. Los huéspedes pueden interactuar con vacas, ovejas, cabras y otros animales y disfrutar de un momento relajante en plena naturaleza.
Desde que el New York Times la seleccionó como uno de los "52 lugares para visitar este año", la ciudad de Morioka ha visto un aumento en el número de automóviles con matrículas de otras prefecturas y turistas extranjeros, y los recuerdos se venden bien...
DaiwaConsilio
Recientemente, Shimobashira, de Kokonoe Honpo Tamazawa, se ha convertido en un tema candente en redes sociales. Cada otoño, comienzan las rebajas y las reservas, y antes de que te des cuenta, se agota. Es una auténtica obra maestra, apodada la "fantasía invernal". Esta vez, milagrosamente, pude comprar...
