¡Se caracteriza por su elegante dulzura! ¿Cuál es la especialidad de Akita, "Morokoshi"? [Prefectura de Akita]

Cada región tiene sus propios productos especiales y, por supuesto, la prefectura de Akita tiene muchos de ellos, con dulces coloridos y artesanías populares exhibidas en las tiendas de recuerdos

Entre los souvenirs, un dulce llamado "Kinman" es particularmente famoso y se puede comprar en varios lugares alrededor de la estación de Akita, como la galería comercial y el edificio de la estación. Es un dulce hecho con una masa similar a la castella envuelta en pasta de judías blancas, e incluso hubo un famoso anuncio en la prefectura de Akita con la frase "¡Me comí 28!". Es un dulce muy familiar para los residentes de Akita y un souvenir fácil de adquirir para quienes viven fuera de la prefectura

Sin embargo, Kinman no es el único dulce famoso de la prefectura de Akita

En esta ocasión, les presentaremos Morokoshi tan asequible como Kinman. Viene en una amplia variedad de sabores y es un placer para la vista.

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¿Qué es "Morokoshi"? Un vistazo a la historia de la famosa confitería de Akita

"Morokoshi" es uno de los dulces más famosos de la prefectura de Akita. Existen diversas teorías sobre su origen, pero se escribe en kanji como "Morokoshi", "Todo" o "Morokoshi".

Este dulce está hecho de harina de frijol adzuki y ahora se mezcla con azúcar refinada y azúcar wasanbon, y se venden maíz de diferentes formas y sabores en diferentes regiones y tiendas de la prefectura de Akita

Se dice que la historia del maíz se remonta al período Edo

Cuando se presentó al señor feudal un dulce similar al rakugan, elaborado con harina de frijol adzuki, el entonces señor del dominio de Kubota lo elogió diciendo: "¡Su sabor supera a todos los demás dulces!", y pasó a llamarse "Morokoshi". Fue precisamente porque el señor feudal lo calificó de "delicioso" que el morokoshi se hizo famoso en la prefectura

El maíz sigue siendo apreciado por los habitantes de la prefectura, y a lo largo de los años se han vendido muchos tipos diferentes. Todos tienen colores y formas interesantes. A modo de ejemplo, les presentamos algunos tipos de maíz que sí se venden

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¡Los colores y las formas son interesantes! Hay formas de perros akita y de flores de cerezo, perfectas para la primavera

Lo interesante del maíz es que hay muchos tipos diferentes

Algunos tienen forma de perros Akita, otros tienen escenas del Festival Akita Kanto o petasitas grabadas, y algunos incluso tienen forma de flores de ciruelo o de cerezo

El precio es razonable, solo unos cientos de yenes por un paquete pequeño, y es un excelente souvenir que encantará a personas de todas las edades. También es buena idea elegir maíz según la temporada

La mayoría de las tiendas de recuerdos de la prefectura de Akita venden morokoshi, y también es común en los supermercados. Es un bocadillo que sigue siendo apreciado por los habitantes de la prefectura

Este maíz, de color flor de cerezo, tiene forma de flor de cerezo. Combina a la perfección con bebidas ligeramente amargas como el té verde tostado y el té verde. Su elegante dulzor, que combina exquisitez y elegancia, lo hace perfecto para las ceremonias del té

Hecho con azúcar Wasanbon de alta calidad, se derrite en la boca sin necesidad de masticarlo. Recuerda a la caída de los pétalos de la flor de cerezo. Si visitas Akita en primavera, sin duda deberías probar este maíz

El papel de regalo para este maíz está inspirado en el Festival de Kanto. Si visitas Akita en verano, te recomendamos comprar algunos y repartirlos a tus amigos, diciendo: "¡Vi el Festival de Kanto!". Muchos de estos maízes tienen formas elaboradas, y el papel de regalo también evoca la estación y a Akita

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por último

El maíz, que impresionó al señor al decir: "¡Su sabor supera al de otros dulces!", también tiene una "forma bonita" y un "empaque interesante". Es fascinante ver las filas de karari morokoshi alineadas en las tiendas de recuerdos, incluso en las estaciones de tren. Los niños, sin duda, estarán encantados y exclamarán: "¡Es un perro!" o "¡Es una flor!"

Tiene un dulzor refinado y se derrite fácilmente sin necesidad de masticarlo mucho. ¡El Morokoshi es un excelente recuerdo para personas mayores o para quienes disfrutan del té japonés! Es un dulce representativo y muy recomendable de la prefectura de Akita

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