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Si buscas un lugar donde disfrutar de fruta excepcionalmente deliciosa en Fukushima, no busques más allá de"Fruits Peaks". Al estar gestionada directamente por una histórica frutería especializada fundada en 1924, la calidad de la fruta que utilizan en su carta es extraordinariamente alta.
El plato más famoso del menú de Fruit Peaks son sus tartas, elaboradas con abundante fruta cuidadosamente seleccionada por un maestro frutero. Además de las tartas estándar, también ofrecen tartas de frutas de temporada, con más de 10 variedades siempre disponibles
Además, recientemente se ha introducido un nuevo e interesante plato en el menú: el Curso Detox de Frutas. Este menú está disponible solo en cuatro de las 14 cafeterías de Fruit Peaks, principalmente en la prefectura de Fukushima: la tienda principal en la ciudad de Fukushima, la tienda Iwaki Izumi en la ciudad de Iwaki, la tienda Aeon Mall Natori (Miyagi) y la tienda Tsukuba (Ibaraki) (consultar antes de visitar)
El lema es "¡Vamos a ser bellas de adentro hacia afuera!" ¡ Tienes que experimentarlo por ti misma!
Hay dos platos disponibles. Ambos están repletos de opciones, desde aperitivos hasta postres
El menú del curso Fruit Detox indica: «Este menú está dirigido a clientes que valoran la belleza y la salud, y utiliza abundantes frutas ricas en vitaminas y antioxidantes para purificar el cuerpo por dentro y por fuera». Las expectativas son cada vez mayores
Bueno el contenido es,
Los 3 tipos de entremeses de hoy
Elija uno de los tres tipos de pasta (los platos A y B tienen tres tipos de pasta cada uno)
Ensalada especial Fruit Peaks
Postre especial Fruit Peaks (el plato B es extra abundante)
Elija entre cinco tipos de té de huerto, té de huerto helado, té negro, café o refresco de frutas
Y agua desintoxicante de la que puedas beber todo lo que quieras
En resumen, tanto el Menú A como el Menú B tienen la pasta como plato principal, con un precio de 1890 yenes (impuestos incluidos) para el Menú A y 2090 yenes (impuestos incluidos) para el Menú B. La diferencia de precio parece deberse principalmente al tipo de pasta. Por ejemplo, el Menú B ofrece la opción de pasta con melón, pero esto es cuestión de preferencia personal, así que conviene elegir el menú que incluya la pasta que se desee probar. Cabe mencionar que una ración individual de pasta cuesta más de 1000 yenes, por lo que este menú resulta una excelente opción.
Cada plato era tan vibrante que se oían vítores. ¡Las porciones eran sorprendentemente generosas!
Esta vez, tres de nosotras disfrutamos del curso A en la tienda Fruit Peaks de Iwaki Izumi. Me gustaría compartir nuestra experiencia con ustedes.
Entremeses
Una bandeja con tres pequeños aperitivos La combinación de sandía y prosciutto tiene un sabor refrescante y veraniego en comparación con la clásica combinación de melón y prosciutto. El recipiente de vidrio contiene frutas y verduras finamente picadas y aderezadas. También contiene arándanos frescos. Los grandes canapés de uvas y queso crema parecen modestos, pero todos coincidieron: "¡Están deliciosos!". Las uvas y el queso combinan de maravilla
pastas
Como éramos tres, pedimos cada uno un plato de pasta del plato A
○ Capellini frío de sandía y tomate
Además de la frescura de la sandía, el myoga rallado agregó un acento que le dio un sabor muy refrescante
Pasta de frutas tibia
Esta pasta es exclusiva de Fruit Peaks. Está hecha con tanta fruta, como sandía, kiwi, manzana, naranja y pomelo, que apenas se ve. Combina sorprendentemente bien con la salsa de aceite picante
○Napolitano
La rica y dulce salsa de tomate se adhiere a la pasta, y el tocino la hace muy satisfactoria
ensalada
¡Esta ensalada es un auténtico Fruit Peaks! Te sorprenderá el intenso sabor de cada fruta. El aderezo, no demasiado aceitoso, realza el sabor de la fruta, haciéndola tan deliciosa que querrás más
Postre
Un parfait de frutas al estilo japonés. La fruta también tiene un sabor intenso, y la crema y la pasta de frijoles no lo eclipsan. Es un auténtico parfait de frutas. Puedes probarlo solo y añadir sirope de arce a la mitad para disfrutar de un sabor diferente
beber
El té helado y el refresco de frutas son deliciosos, pero si es tu primera vez, te recomendamos el "Té del Huerto". Frutas como manzanas y naranjas se colocan en una tetera de vidrio, y su aroma y sutil dulzor se mezclan con el té. También puedes comer la fruta después de beber el té
Agua desintoxicante
¡No lo olviden! Es fruta remojada en agua limpia, y se dice que promueve la eliminación de desechos. Había dos sabores disponibles ese día Era muy refrescante y fácil de beber, por lo que todos lo rellenaron varias veces
Pensé que el menú del día, compuesto principalmente de frutas y verduras, sería demasiado ligero, pero resultó sorprendentemente abundante. Al sentarnos, comentábamos: «Ya que estamos en Fruit Peaks, ¡pidamos una tarta después!», pero mientras disfrutábamos del postre, coincidimos: «Dejemos la tarta para la próxima vez». ¡Qué delicia!
Las tartas de frutas y frutas de temporada son una visita obligada
Aunque quedé muy satisfecha con el curso de desintoxicación a base de frutas, me fue imposible resistirme a comprar tartaletas de frutas en la vitrina refrigerada. Quizás sea imprescindible llevarse algunas a casa. Por cierto, en días festivos, algunas frutas se agotan, así que es buena idea pedir algunas para llevar antes de la comida. Además, es divertido elegir recuerdos mientras se consulta con los expertos en frutas de la frutería contigua.
Consulta el menú antes de ir. Recomendamos reservar si es posible
Las cafeterías Fruit Peaks ofrecen una experiencia deliciosa con la exquisitez de la fruta, pero los menús varían ligeramente de una tienda a otra, así que asegúrate de consultar su sitio web antes de ir. Y si planeas disfrutar del programa de desintoxicación a base de frutas, lo mejor es reservar entre semana.
Fruit Peaks <Información>
Nombre: Tienda principal de Fruit Peaks
Dirección: 5-405 Yayamada, ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, 963-8052, oficina central de Aoki Shoten Co., Ltd
Escritor especializado en gastronomía y viajes. Le encanta la región de Tohoku y visita Fukushima con frecuencia. Incluso una vez condujo su propio coche de Kioto a Fukushima y de vuelta
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