On peut dire sans exagérer que le chocolat est un vrai régal. Délicieux au printemps et en été, il l'est encore plus en hiver ! Sa douceur intense vous réchauffe le cœur….
Quand on pense aux ingrédients classiques du tempura, qu'est-ce qui nous vient à l'esprit ? Crevettes, patate douce, champignons maitake, feuilles de shiso et manju… Attendez, du manju ? Oui. C'est exact. Le manju fourré à la pâte de haricots rouges sucrée….
Date Harumune, le quinzième chef du clan Date, était le grand-père de Date Masamune, le premier seigneur du domaine de Sendai, et il établit le quartier général du clan Date dans la ville natale de Masamune, Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata.
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![Quel jour sommes-nous aujourd'hui ? Édition Tohoku [0131]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2026/01/0131-600x420.png.webp)
Journée Aloha (Préfecture de Fukushima) Aujourd'hui, 31 janvier, est un événement spécial organisé par la ville d'Iwaki, dans la préfecture de Fukushima, la Chambre de commerce et d'industrie d'Iwaki et Tokiwa Kosan Co., Ltd., exploitant du complexe de loisirs de la ville d'Iwaki « Spa Resort Hawaiians ».
Saviez-vous qu'il existe un village d'artisans appelé « Takashiba Deco Yashiki » près de la frontière préfectorale avec la ville de Miharu, à environ 25 minutes en voiture de la gare de Koriyama ? Il a été présenté dans l'épisode 9 de la saison 9 de la populaire série télévisée « Solitary Gourmet »...
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Avez-vous déjà goûté aux « Aizu no Tenjinsama », ces douceurs ? Ce sont des friandises populaires vendues depuis 1979 par la confiserie « Taroan ». Leur pâte est moelleuse et légère, avec une texture ferme à la fois….
Le parc Kaiseiyama, situé dans la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima, est un lieu de détente prisé des habitants depuis l'ère Meiji. On peut affirmer sans exagérer qu'il s'agit du parc le plus célèbre de Koriyama.
Le sanctuaire Takahata Tenmangu, situé à Iizaka-cho, dans la ville de Fukushima, accueille deux fois par an, en janvier et en avril, le festival Uso Kae, où sont offerts des porte-bonheur dotés du pouvoir de transformer tous les malheurs de l'année en « mensonges ».
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![Quel jour sommes-nous aujourd'hui ? Édition Tohoku [0113]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2026/02/0113-600x420.png.webp)
Journée Date Anpo Kaki (Préfecture de Fukushima) La Journée Date Anpo Kaki est une journée commémorative instituée par la Coopérative agricole Fukushima Mirai (communément appelée JA Fukushima Mirai), qui supervise 12 municipalités dans les régions nord et Soma de la préfecture de Fukushima.
Quand on pense au sashimi de cheval, beaucoup l'associent à la spécialité de Kyushu. Pourtant, c'est aussi une spécialité de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Et à Fukushima, le sashimi de cheval est servi avec du miso à la moutarde….
