La ville de Namie, dans le comté de Futaba (préfecture de Fukushima), est réputée pour un plat local de catégorie B appelé Namie Yakisoba. Ses nouilles épaisses, nappées d'une sauce onctueuse, constituent un repas savoureux. Ce plat a remporté le 8e Grand Prix B-1 en 2013.
Quand on pense aux mets du Nouvel An, on pense immédiatement aux mochi (gâteaux de riz), mais comment les déguster ? Il existe de nombreuses façons de les savourer, par exemple en zoni (soupe de gâteaux de riz), en isobeyaki (gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges), etc. Cependant, à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, on trouve une spécialité locale appelée mochi au chou….
Beaucoup de gens ont probablement déjà entendu parler du terme « cuisine gastronomique de second choix ». Ce terme désigne une cuisine abordable et quotidienne qui n'est ni une cuisine traditionnellement stylisée, ni une cuisine haut de gamme.
ako
Aburafudon est célèbre en tant que nourriture gastronomique de qualité B de la préfecture de Miyagi. Un bol de tofu frit est devenu célèbre à l'échelle nationale avec son Grand Prix gastronomique de qualité B (Grand Prix B-1) et le Secret Kenmin Show. ...
Chimon
Lorsque vous entendez parler d'un ingrédient célèbre dans la préfecture d'Aomori, la plupart des gens peuvent dire des pommes. Cependant, la préfecture Aomori a de nombreux ingrédients célèbres tels que l'ail et le thon long. Cette fois, nous tiendrons également le Tohoku Shinkansen ...
