Nourriture gastronomique de seconde zone
[Ville de Yamagata, Préfecture de Yamagata] Le « Dondonyaki », plat emblématique de Yamagata ? En parlant de grignotages….
À Yamagata, il existe une collation incroyablement populaire auprès des enfants comme des adultes : le « dondonyaki ». Extrêmement nourrissant et peu coûteux, c’est l’exemple parfait d’une friandise à base de farine qui plaît à tous.
