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[Prefectura de Yamagata] Arroz, tofu y fideos somen. El plato local fácil y multiusos de Yamagata, “Dashi”
No es exagerado decir que el plato local básico del verano de Yamagata, el "Dashi", se ha convertido ahora en una especialidad nacional. ¡También me encanta y lo como 2 o 3 veces al verano! ciervo...