Cuando piensas en el delicioso pescado de la prefectura de Akita, inmediatamente piensas en el Tahata, pero ¿hay alguien que piense que no es adecuado como recuerdo porque no se conserva durante mucho tiempo?
Murasakihime
Agua deliciosa y sake delicioso Presentamos cervecerías de sake en Kitakata [Cervecería de sake Yoshinokawa] Nuestro sake junmai representativo utiliza todo el arroz Gohyakumangoku de Kitakata. Dulce, amargo y rosado...
ikoke
La fruta más famosa en la prefectura de Yamagata son, por supuesto, las cerezas. ¡Esta vez quiero comprar deliciosas cerezas en Yamagata!
naka
El chorogi puede tener la imagen de un pepinillo que se incluye en los platos de Año Nuevo en la región de Kanto, pero en Akita se valora como una verdura tradicional...
Murasakihime
La gente de Hokkaido sabe que mentsuyu tiene características sorprendentemente regionales, como "Menmi" y los de Kyushu a "Tosenkyo Mentsuyu".
Murasakihime
Las ventas de Ekiben suelen realizarse en los supermercados. Es tan popular que se agota en poco tiempo. Vendido en festivales, etc. y clasificado...
ikoke
El lago Inawashiro es un famoso lugar turístico en la prefectura de Fukushima. Es posible que mucha gente haya oído el nombre. De hecho, el lago Inawashiro se llama isla Okina...
HiroyukiOka
En esta ocasión, profundizaremos en el tema de la comida para el alma de la prefectura de Iwate, "Morioka Reimen". Los fideos fríos son ahora un elemento estándar del menú en los restaurantes Yakiniku no sólo en la prefectura de Iwate sino en todo el país. Entonces...
Motoharu Kahashi
Las albóndigas de bambú se envuelven cuidadosamente individualmente en grandes hojas de bambú de color verde intenso. El refrescante aroma de las hojas de bambú es algo nostálgico y hace que todos piensen naturalmente en su infancia...
Motoharu Kahashi
Sasa kamaboko es un recuerdo clásico de la ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi. La textura regordeta y el sabor elegante del pescado dejan una impresión duradera. Como snack con alcohol, o como guarnición en la mesa...
Motoharu Kahashi
