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¡Disfruta de la especialidad de Aomori "Takekimi"! Maneras deliciosas de comer y batidos suaves ...

El famoso "Dakekimi" de Aomori ha cautivado a muchas personas con su dulzura y su rico sabor. En este artículo, presentaremos cómo comer y disfrutar de Takekimi aún más deliciosamente, así como los gustos de esta temporada ...

Hana OdagiriHana Odagiri2024.08.29

dashi yamagata

¡El Dashi de Yamagata es un plato local versátil y fácil de usar que va bien con cualquier cosa! [Prefectura de Yamagata]

No es exagerado decir que ahora es a nivel nacional, "Dashi", un clásico plato local de verano en Yamagata. ¡Me encanta y siempre lo como dos o tres veces por verano! Sin embargo, cuando pienso en ello, creo que "los detallados ...

AoiwaAoiwa2024.06.22

¿Cuál es el famoso huevo de radio de iizaka onsen? No lo subestimes como solo un huevo de aguas termales [Fuku ...

Iizaka Onsen, un complejo hot de las aguas termales ubicadas en la ciudad de Fukushima, la prefectura de Fukushima, tiene una especialidad llamada "huevo de radio". La yema tiene un sabor rico y pegajoso. La carne blanca es suave y suave. Tu imagen ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2024.06.03

Salsa Katsudon

Sé que en realidad hay tres tipos de salsa Katsudon, famoso por la comida gourmet local en Aizu ...

¿Sabía que la prefectura de Fukushima tiene un alimento gourmet local llamado "tazón de chuleta de salsa"? La mejor combinación de salsa dulce y picante y Tonkatsu, y el repollo rallado diseñado en el medio, se acentúan con arroz ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2024.04.03

Saimochi es un exquisito plato local de Tamura City, Prefectura de Fukushima? ¿Cuál es el ingrediente esencial "Juunen"?

El invierno es la temporada cuando extrañas los pasteles de arroz. Muchas personas probablemente recuerdan cuando eran niños y comían pasteles de arroz con atención cuando era Año Nuevo. Esta vez presentaremos la cocina local que se transmite en la ciudad de Tamura, la prefectura de Fukushima ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2024.01.23

¿Es el arroz rojo Aomori dulce y rosa? Introducción de las razones, origen y dos tipos de recetas de arroz rojo

Una de las cosas sorprendentes que las personas de la prefectura de Aomori son cuando van a otras prefecturas es que el arroz rojo no es dulce. Cuando pienso en el arroz rojo, pensé que era dulce y rosa, pero hay mucho arroz rojo con frijoles rojos que no son dulces en todo el país ...

Hana OdagiriHana Odagiri2024.01.05

Dumplings de disco 1

¿Qué es las "dumplings de disco" en la ciudad de Fukushima? Presentación de tiendas e historia recomendadas [Prefectura de Fukushima]

A los japoneses les encanta Gyoza. Se dice que las albóndigas se originaron en China y se dice que se han comido en el siglo VI a. C. En Japón, los japoneses que se mudaron a China después de la Segunda Guerra Mundial ...

SatomioriSatomiori2023.03.22

¡Qué agar ensalada te gustaría probar cuando vas a Akita! ? Un sabor que no puedes decir solo por su nombre ...

La prefectura de Akita tiene muchas comidas deliciosas. La mayoría de estos son amados por turistas desde fuera de la prefectura, y se compran como recuerdos. Entre los alimentos especializados de Akita, "Sa ...

SatomioriSatomiori2023.03.14

¿Qué es "Shingoro" un plato local de Fukushima Aizu? ¡Presentando el origen y el encanto del nombre!

¿Has oído hablar de Shingoro, un plato local que es popular en algunas partes de la prefectura de Fukushima? Muchas personas probablemente no puedan imaginar qué tipo de comida es el nombre inusual. esta vez...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2023.02.17

¿Qué es "Pickled Rush" un vegetal que se transmite solo en Yonezawa? [Prefectura de Yamagata]

La ciudad de Yonezawa tiene verduras tradicionales y sus encurtidos que están registrados como marcas registradas. El vegetal, que se dice que Uesugi Takayama cuenta directamente es "Yukina" y es una de las verduras más representativas de Yonezawa, una nevada profunda, y está hecha de encurtidos hechos de la nieve nevada ...

ikokeikoke2023.01.25

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[Serie: Trazando el estrecho camino de las profundidades ④] Llegando a Hiraizumi, la Tierra Pura de las tres generaciones de Fujiwara Basho, un sueño de Basho
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