En la región de Shonai de la prefectura de Yamagata, hay una sopa que se ama desde hace mucho tiempo y se come durante la temporada de mediados de invierno. Solía ser un alimento delicioso que sólo se encontraba cerca del mar, pero ahora esa distribución ha mejorado...
¿En qué se diferencia Sendai Yukina de la Yukina normal? ¿Cómo es el sabor? Eso me interesa. En Sendai, es popular como verdura de invierno y se puede disfrutar en la fría mesa de invierno.
megu
El zoni que se come durante el día de Año Nuevo tiene diversas características en todo el país, según la región y la cultura. A grandes rasgos, en Kansai el mochi redondo se elabora con miso blanco, y en Kanto el mochi cuadrado se elabora con...
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La prefectura de Aomori tiene muchos platos locales, pero ¿sabías que los platos relacionados con el invierno incluyen la "sopa keno" y el "aderezo de huevas de bacalao"? Cada ciudad natal...
¿Sabías que la "base de vinagre", un condimento súper local que es esencial en la mesa del comedor en el área alrededor de la ciudad de Ofunato, prefectura de Iwate, se ha convertido en un tema candente en todo el país? Esta vez soy de la prefectura de Iwate...
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El shisomaki, un plato local de Sendai, prefectura de Miyagi, es una especialidad que se elabora mezclando miso de Sendai con azúcar y nueces, envolviéndolo en shiso verde fresco y friéndolo crujiente en aceite. Vistazo...
La caballa enlatada es atractiva porque es muy nutritiva, deliciosa y asequible. Entre estas conservas de caballa, probablemente conozcas ``La caballa enlatada de Kinoya Ishinomaki Suisan''...
HiroyukiOka
¿Hay algún refrigerio en la ciudad de Yamagata que sea muy popular no solo entre los niños sino también entre los adultos? hay. Eso es "Dondon-yaki". ¡Muy abundante y barato! El favorito de todos...
En la prefectura de Aomori, cuna del ramen de sardinas secas, el "curry nibo keema", una fusión de sardinas secas y curry keema, se ha vuelto popular recientemente. Esta vez también encargamos...
naka
¿Otoño de cosecha, otoño de apetito? Uno de los muchos ingredientes deliciosos del otoño son los crisantemos. ¿Comes flores de crisantemo? Puede que no sea popular en todo el país...
